سيسوباتي
اقتباس: Hope S.

فلسفة.
يتم تخزين الخميرة بنجاح والخبز ممتاز. لا أفهم ما الذي منعك من استخدامه. وما هذه الحكمة السرية ضرورية للناس ليكونوا أصدقاء معها.
وطلب صغير (إذا كان ممكنًا بالطبع) - للتعبير بشكل أكثر بساطة ، دون دورات تفكير غير ضرورية. أنت تعرف كيف قال شخص محترم: "حيث يكون الأمر بسيطًا - يوجد حوالي مائة ملائكة ، وحيث يكون الأمر صعبًا - لا يوجد أحد. ربما تعرف حتى من هو هذا الشخص.

أتاتا ... من أين لك أن شيئًا ما كان يمنعني وأنا لا أستخدم الخميرة؟
رسالتي ، بشكل بسيط إلى حد ما ، هي ألا أكون قاطعة. وكل ما كتبته أعلاه هو التفكير العام. يصفون بشكل عام الجميع ولا أحد. لا تأخذهم على محمل شخصي.
وحول "الدوران" - هذا هو المزاج. لا يهم..

شل. .. حيث لا بساطة هناك خواء فقط .. لقد أحسنت!
ناديجدا إس
اقتباس: Sysopaty

أتاتا ... من أين لك أن شيئًا ما كان يمنعني وأنا لا أستخدم الخميرة؟
من الجيد أن تستخدمه))
اقتباس: Sysopaty

وكل ما كتبته أعلاه هو تفكير عام. يصفون بشكل عام الجميع ولا أحد. لا تأخذهم على محمل شخصي.
أنا لا آخذ حسابي على محمل شخصي ، لكنه أيضًا عار على الدولة))
اقتباس: Sysopaty

رسالتي ، بشكل بسيط إلى حد ما ، هي ألا أكون قاطعة.
أكل الخميرة على الأقل بجرعات صغيرة؟ نعم ، أنا آكل - إنها موجودة في كل مكان ، حتى في الخبز والبيغل والمجففات. هل يمكنني على الأقل أكل خبز العجين المخمر؟ أم لا؟)))

ز. ولماذا لا يمكنك اختيار الخلاط والعجن في الأجهزة؟ لا يزال لديك كينوود ، مثل - ما هو الخطأ فيه؟
سيسوباتي
اقتباس: Hope S.


أكل الخميرة على الأقل بجرعات صغيرة؟ نعم ، أنا آكل - إنها موجودة في كل مكان ، حتى في الخبز والبيغل والمجففات.
وما الذي أتحدث عنه ؟! كل شيء تحتهم ، أعزاء. لقد دفن الإنسان نفسه ، بكسله وعطشه للربح السريع ، بعبارة صريحة ، غير انقلاب. وإذا قاومت هذا ، فلا يمكنك الاستغناء عن قيود. ومن أجل توفير مستوى عالٍ من الراحة لنفسك وعائلتك في هذا الصدد (حتى لا تضغط هذه القيود على الأخلاق ولا يوجد غرس قسري) ، عليك أن تحاول جاهدًا ، بالإضافة إلى خبزين مخبوزين في الأسبوع. هكذا اتضح أن الشعارات هناك ، بجانب الأعلام ، بجانب الذباب ، وهي عبارة عن شرحات على الشوكة.

اقتباس: Hope S.

لا يزال لديك كينوود ، مثل - ما هو الخطأ فيه؟

هناك ->
ناديجدا إس
الراحة هي عدو الانسان))

بالمناسبة ، هل حاولت إجبار السويدي على عجن العجين على الزلابية؟
سيسوباتي
اقتباس: Hope S.

الراحة هي عدو الانسان))

فو-فو-فو ، تخلص من هذه الفكرة على الفور. الراحة هي محرك التقدم. هذا هو الشيء الوحيد الذي يجعل مخلوقًا كسولًا وجشعًا مثلنا يفعل شيئًا على الأقل في هذه الحياة.
سيسوباتي
اقتباس: Hope S.

بالمناسبة ، هل حاولت إجبار السويدي على عجن العجين على الزلابية؟
الجواب على السؤال لا.

بالإضافة إلى ذلك 1:

هناك ->

اختياري 2:

ننسى الزلابية على الأجهزة الاستهلاكية.
هذه هي الطريقة التي يجب أن يبدو عليها العجن ، والتي ستتعامل حقًا وبدون عواقب مع عجينة الزلابية:
ماكينات العجن
ناديجدا إس
150 كجم / ساعة؟ ... ربما لن يصلح مطبخي))))
ودعونا نجرب vsetki بالتأكيد
ناديجدا إس
سيسوباتي ، أود أن أسألك شيئًا آخر. في هذا المتجر ، حيث أخذت Ankarsrum الخاص بك ، يكتبون أن الإمدادات تأتي من مستودع في ألمانيا. لكنهم سويديون. ولم أجد أي ممثل في ألمانيا من السويديين على الموقع الرسمي. هل أنت سويدي مستقيم بالتأكيد؟))
واثنان - وفقًا للمخطط الذي اشتريته منهم. أمرت ، وردت ، مدفوعة. أو أمر دفع استلام التسليم؟
سيسوباتي
اقتباس: Hope S.

سيسوباتي ، أود أن أسألك شيئًا آخر.في هذا المتجر ، حيث أخذت Ankarsrum الخاص بك ، يكتبون أن الإمدادات تأتي من مستودع في ألمانيا. لكنهم سويديون. ولم أجد أي ممثل في ألمانيا من السويديين على الموقع الرسمي. هل أنت سويدي مستقيم بالتأكيد؟))
واثنان - وفقًا للمخطط الذي اشتريته منهم. أمرت ، وردت ، مدفوعة. أو أمر دفع استلام التسليم؟



هناك مثل هذا المفهوم - مبدأ المسؤولية. في رأيي ، إنه مهم جدًا لشخص يعيش في مجتمع ، ويجب على كل مواطن في هذا المجتمع أن يفهمه ويتبعه ، حتى في أصغر التفاصيل. خصوصا الرجل. خاصة في الأشياء الصغيرة.
لماذا اقول هذا؟ عادة اتباع هذا المبدأ.
يبدو أن لديك أسئلة بسيطة بما يكفي يمكنني تقديم إجابات بسيطة عليها. لكن إذا نظرت عن كثب ، لا يمكنني الإجابة على أي منهم ، أي بسبب المبدأ المذكور ، أو بشكل أكثر دقة: أنا لست مسؤولاً عن أفعالهم - لا أستطيع أن أضمن أن الحصادات التي ينقلونها سويدية بالفعل (بما في ذلك ، لا أستطيع أن أضمن 100٪ أن المجموعة الخاصة بي سويدية) ولا أستطيع أن أشرح السبب بالضبط من ألمانيا ؛ من ناحية أخرى ، فهم ليسوا مسؤولين عن أفعالي - بغض النظر عن ما أخبرك به عن شروط الشراء الخاصة بي ، فمن المرجح أن تختلف شروط الشراء عن نظري ، وستعتمد الشروط تمامًا على قرارهم وعلى رغبتك في التغيير جملة قياسية ، إذا كان هذا ما قصدته. لأنه ، على الأرجح ، قبل أن تسألني مثل هذه الأسئلة ، كان عليك التحدث معهم ، وكان هناك شيء لا يناسبك ، بقيت الشكوك. وإذا لم تكن قد تواصلت معهم قبل أسئلتك ، فلماذا ..
شل. بالمناسبة ، كنت أفكر للتو في حديثنا معك ، حول رغبتك الشديدة في التخلص من "عدو غوست رقم 1" قدر الإمكان. وهذا ما توصلت إليه (أو بالأحرى ، تذكرت ما رأيته في Lyuda) - خميرة قفزة برية محلية الصنع (قالوا لإزالة الرابط! لذلك ، إذا لزم الأمر ، فمن السهل العثور عليها). كل نفس ، ما لا تساعد على الخميرة.
ربما أنت على حق ، ربما يمكنك الاستغناء عن الخميرة الصناعية. لكن الثمن! هناك الكثير من العمل هناك. أنا لا أعرفك ، لكني كنت سأتخلى عن التكرار الثالث ، على الأرجح.
جيرونيمو
مرحبا! مساعدة في الاختيار. الأسرة تحب الخبز. اعجن العجينة - بالفعل تؤلم أصابعك. في البداية كنت أرغب في شراء صانع خبز ، ولكن ليس من أجل خبز الخبز ، ولكن على وجه التحديد من أجل عجن العجين نفسه. نظرت إلى اتساع الإنترنت - اتضح أنني كنت متأخرًا في بيع الحصادات مع خلاط العجين. بدأ هذا الموضوع لمزيد من البحث - هناك ببساطة عجان ، فهي لا تخبز ، ولا تقطع ، ولا تطحن ، والسعر هو نفسه سعر آلة الخبز والجمع مع خلاط العجين. اشرح ، من فضلك ، من قام بالفعل بحفر هذا الموضوع لأعلى ولأسفل - كيف يختلف العجن في صانعات الخبز والجمع عن العجن المنزلي. لا يمكنني أن أقرر ما أشتريه من أجل عجين ممتاز - صانع خبز ، أو مزيج مع وظيفة عجن العجين أو خلاط العجين نفسه.
جيرونيمو
اقتباس: أوميلا

جيرونيمو، مرحبا بكم في منتدى! غيرك لن يجيب أحد على هذا السؤال. ستظهر عجينة جيدة في الحالات الثلاث التي ذكرتها. الشيء الرئيسي هو احتياجاتك ، والأهم هو الفرص المادية.
أوميلا شكرا على الإجابة! الفرص المادية - يمكنني أن أخرج من أجل آلة جيدة ، وليس كل شهر لشرائها :) الاحتياجات - تحتاج فقط إلى عجين جيد العجن. أنا أخبز في الفرن لذا لست بحاجة إلى صانع خبز. لصنع اللحم المفروم ، وضرب البروتينات ، وما إلى ذلك - هناك أيضًا آلة حصاد لمثل هذه الأشياء ، على الرغم من أنها قديمة ، لكنها تفعل الشيء نفسه. رياضيًا بحتًا ، اتضح أنني بحاجة إلى التحديق في خلاطات العجين المنزلية. حسنًا ، فضولي
أوميلا
اقتباس: Marusya

Gastorag هو الخيار الأرخص ....
نعم.
جيرونيمو
أوميلا ، لقد بحثت بمزيد من التفاصيل حول العجن: الأبعاد والوزن (على الرغم من أنني بالتأكيد لن أحملها في جميع أنحاء الشقة ، ولكن لا يزال ...) ، حجم العجين - باختصار ، من المرجح أن تكون للإنتاج الصناعي. الآن ألقي نظرة على صانعي الخبز - حجم العجين في الغالب 1 كجم ، وهذا غير كافٍ ، عادةً ما أحضر 3 أرغفة من 1 كجم لكل منهما ، ومع ذلك ، لا داعي للقلق ، وشراء صانع الخبز والخبز كثيرًا. وأنا أنظر أيضًا إلى الحصادات ، بما في ذلك تلك الموجودة في صلاتك ، احترم!
أوميلا
اقتباس: جيرونيمو

حجم العجين أساسا 1 كجم ،
لكن لماذا؟؟ يوجد حد أقصى للحجم 1500 جرام. Moulinex OW 502430 ، SUPRA BMS - 240 ، Kenwood BM900 ، على سبيل المثال.
ناديجدا إس
اشتريت لنفسي مجموعة قياسية من ankarsrum) إنها موجودة بالفعل في المطبخ
هؤلاء الرجال لم يجرؤوا ، ليس من اللطيف إعطاء 30 تريليون عشوائيًا

ربما بعد ذلك بقليل سأحاول طلب شيء أقل تكلفة منهم للتجربة
ناديجدا إس
اقتباس: أوميلا

أمل، تهانينا! دعها تخدم لفترة طويلة.

شكرًا لك) سأحاول الإبلاغ عن الدفعة التالية من الخبز على الأنف ، وسأضطر إلى اكتشاف ذلك باستخدام هذا الشيء - لقد اشتريت أيضًا قطعة مستعملة قليلاً بدون شيكات ، والتي تم شراؤها سابقًا في المشروع المشترك (حول نفس المبدأ الذي يعمل به المتجر البيئي على ما يبدو). لكن حتى ذلك الحين شعرت بذلك ، مقارنة المسلسلات الموجودة على الوحدة وعلى الصندوق ، وتأكدت من أن كل شيء يعمل وعلى الفور حصلت عليه بين يدي - يبدو وكأنه جديد). أتمنى أن يكون كل شيء على ما يرام

جيرونيمو
لذلك أنا أحدق في Ankarsrum :) ما زلت أبحث في Krups KA 9027 ، وهو أيضًا جهاز لائق.
zairo4ka
يوم جيد! اسمح لي بالانضمام إلى Temka ، على الرغم من أن "حتى الآن = فقط = عطشان" جلست بهدوء في الأدغال وأقرأ ، ولكن نظرًا لوجود العديد من مالكي Ankarsrum ، قررت أن أكون فضوليًا: ماذا عن الوظائف الأخرى ، أي مطحنة اللحم ، والعصارة ، وما إلى ذلك.
سيسوباتي
اقتباس: zairo4ka

يوم جيد! اسمح لي بالانضمام إلى Temka ، على الرغم من أن "حتى الآن = فقط = عطشان" جلست بهدوء في الأدغال وأقرأ ، ولكن نظرًا لوجود العديد من مالكي Ankarsrum ، قررت أن أكون فضوليًا: ماذا عن الوظائف الأخرى ، أي مطحنة اللحم ، والعصارة ، وما إلى ذلك.

أحببت مفرمة اللحم. لذلك .. متجانسة. السكين والمشابك واسعة وثقيلة. بالمناسبة ، هناك 4 شبكات! بالإضافة إلى الأنواع القياسية ، هناك ثقب آخر به ثقوب أكبر ، وهو ما أفتقده للآخرين - أحب اللحم ، حتى اللحم المفروم ، لأمضغه ، حتى يشعر بقوام اللحم. لقد صنعت أيضًا السباغيتي على نفس مفرمة اللحم. اتضح أنه رائع ، لكن مع الفروق الدقيقة - لا يتناسب مع الحجم القياسي ؛ كان من الصعب بعض الشيء غسل الشبكة البلاستيكية من العجين ؛ حسنًا ، بقيت بقية العجين في مفرمة اللحم ، هناك 20-30 جرامًا منها ، لكن مع ذلك ، كان علي أن أطردها بيدي وأقطعها بسكين. ماذا بعد؟ عند إرفاق مفرمة اللحم بالحصادة ، تحصل على هيكل من قطعة واحدة ، لا شيء يتدلى ، لا يهتز ، لا يصرخ. ربما لن يحب شخص ما المنظر ، لأن الحشوة نفسها مستلقية على جانبها في هذا الوقت ، لكن هذا بالفعل تافه ، على الأقل بالنسبة لي.
عصارة الحمضيات ليست قياسية أيضًا. يبدو أن هذا هو كل شيء أيضًا ، ولكن ليس كل شيء. من جهة ، يوجد انخفاض صغير عليه ، بالإضافة إلى ضلوع صغيرة. وفقط في هذا الكساد ، تذهب كل الكعكة ثم تخرج وتسقط عند تناولها ، بينما تتدلى هذه الكعكة في الكعكة القياسية أثناء العملية بأكملها.
لقد فوجئت بسرور شديد بوعاء الضرب. لم يكن لدي مثل هذا التصميم من قبل (جهاز طرد مركزي لاثنين من المضارب) ، فقد اتضح أنه شيء مثمر تمامًا. يدق كل شيء في ثوان. نظرًا لأنه مفتوح ، فمن السهل جدًا النوم. وهذه المضارب الثانية ذات الحلقة المعدنية ، والتي لا تستخدم للضرب ، هي بشكل عام هبة من السماء. عادة ما يتم تعجن عجينة سميكة بما يكفي للكعك / الكعك مع إثارة ضجة. في السابق ، مع المخافق الأخرى ، كانت هناك دائمًا مشكلة تتمثل في بقاء جزء من العجين غير المخلوط بالداخل ، حتى الطحين الجاف ، والمخافق مسدودة بالفواكه والتوت على الضفيرة ، وما إلى ذلك. لا تعاني هذه المخافق من هذا. العيب الوحيد بالنسبة لي حتى الآن هو أنني لم أعتد على تنظيف كل شيء من هذا الوعاء دون أن يترك أثراً. في وعاء "كينوود" ، يتم ذلك في ثوانٍ ، وأخذ مجذافًا ناعمًا وأنت انتهيت ، ولكن هنا هذا الجزء المركزي البارز .. ستكشطه الآن .. ليس مريحًا جدًا. ليست مشكلة كبيرة ، لكنها لا تزال. حسنًا ، بشكل عام ، كيف اتضح ، من يحب ماذا. الزوجة مثلا بينما تفعل كل شيء على "كينوود". لقد سبق لها أن درستها جيدًا. و "المساعد" لا يزال خائفا. وهي بطبيعتها محافظة. وفي معظم الحالات ، وبدرجة معينة من التخطيط ، أقوم بالتناوب أو الجمع بين هذين الجمعين. تسخين على "كينوود" يساعد كثيرا. أثناء تحضير "kenwood" (بدون تدخلي ، أي التحريك) الجزء الذي يتطلب التدفئة ، أقوم بإعداد ، على سبيل المثال ، نفس البروتينات على "المساعد".كل القطع أو الطحن ، إذا لزم الأمر ، أقوم به على "كينوود" (بالمناسبة ، لم يعجبني ملحق كينوود منخفض السرعة في البداية - فركت البطاطس على البطاطس - لقد بصقت ؛ ولكن عندما حاولت تقطيع الفواكه / الخضار إلى شرائح ، فرك شوكولاتة / مكسرات ، مقطعة ولكن خشنة بالفعل ، أي قطع صغيرة ، نفس المكسرات والشوكولاتة للحلويات ، بدون غبار ، لقد وقعت في حب هذا المرفق ؛ فالمتجرون ذوو السرعة العالية والمعالجة الغذائية ليسوا ببساطة منافسين ، على الرغم من أنني استخدمهم على أكمل وجه ولكن لأغراض أخرى .. آسف لهذا الوتد "كينوود" الفلسفي ..). ثم على "المساعد" أقوم بالعجن النهائي.
بالمناسبة ، إذا كنت أتذكر بالفعل فطائر البطاطس. تعتبر مبشرة الفوهة هذه في "المساعد" مثالية لفطائر البطاطس. تتم تغذية البطاطس من الداخل ، وليس لديه مكان يذهب إليه ، ولا يتم طرق أي شيء ، ولا "ينزلق" ، ولا "ينزلق". المبشرة نفسها ، باستثناء البطاطس لفطائر البطاطس ، لم تستخدم بعد في أي شيء آخر. لكن ، أعتقد ، أنها ستعمل بشكل جيد مع المكسرات ، للحصول على تناسق جيد التدفق الحر ، على سبيل المثال ، في نفس ملفات تعريف الارتباط ، للجبن 100٪ ، فتات فتات الخبز ، ربما مع الشوكولاتة - لكن هذا أمر مشكوك فيه ، لأن مفرمة اللحم ستسخن الشوكولاتة كثيرًا على الأرجح. بالنسبة لي ، اليوم ، هذا في المقام الأول هبة من السماء لفطائر البطاطس. نظرًا لأن "كينوود" هو الوحيد الذي يحتوي على ثلاثة أقراص لفطائر البطاطس على فوهات مختلفة ، ولكن كما قلت أعلاه ، فإنهم ببساطة لم يذهلوني ، إن لم يكن الأمر كذلك ، فقد خيبوا ظني قليلاً. أفهم أن البطاطس لم تعد صغيرة ، لكنها ما زالت.
لقد أحببت أيضًا فوهة صب ملفات تعريف الارتباط. إنه أمر بسيط للغاية ، ولكن يمكنك بسرعة تشكيل حجم كبير من ملفات تعريف الارتباط ، بالإضافة إلى وجود بعض التنوع في الشكل.
حول! تذكرت حتى الآن. الجميع هنا يكرهون الخلاط .. أستخدم الخلاط كثيرًا. المشكلة الرئيسية للجميع هي أنه إذا كان قوام السائل كثيفًا بدرجة كافية ، فإن كل شيء يتناثر على الجدران ويوجد هناك ، مما يعني أنه لا يخفق ولا يطحن بالخلاط نفسه. الخلاط الموجود في "المساعد" ، للوهلة الأولى ، ليس فسيحًا جدًا واهلاً ومصنوعًا من البلاستيك. بشكل عام ، لا يرضي العين عند مقارنته بكوب كبير وخلاط كينوود الثقيل للغاية. لكن ، هناك شيء واحد لم أفهمه على الإطلاق عندما قمت بفك العلبة ، إنه يحتوي على غطاء سدادة داخل الخلاط ، ويمكن إزالته ، وفي وسط هذا الغطاء يوجد أيضًا غطاء صغير يمكن فتحه وإغلاقه أيضًا. القابس موجود داخل الخلاط ، وليس مرتفعًا فوق السكاكين. بشكل عام ، وبشكل عام ، الغرض من هذا القابس هو عدم ترك ما يوجد في الخلاط يتناثر على الجدران. أي أنه يطير فوق هذا السدادة ثم يتدفق مرة أخرى إلى الأسفل على السكاكين. ممتاز! "تم حل المشكلة - الحفار واحد ونصف" .. من حيث المبدأ ، أعرف كيفية التعامل مع هذه المشكلة ، لكن .. لقد صنعت المايونيز ، باستخدام هذا القابس ، بسرعات عالية - اتضح أنه رائع.
حتى الآن ، شيء من هذا القبيل .. حظا سعيدا في اختيارك.
ناديجدا إس
تم تعجن الدفعة الأولى من الخبز اليوم)
في ساعة واحدة ، بما في ذلك التعارف والدراسة الذاتية للاستخدام ، قمنا بعجن العجين إلى 4 أرغفة في وقت واحد - إنه أفضل بكثير من الوخز بالخلاط لمدة نصف يوم ، وعجن كل رغيف شخصيًا
الوقوف الآن لائق

مخبوز - سوف نتذوق ونبلغ)

سهل الاستخدام
لينيكسا
مرحبا!
ماجو لك بسؤال ؟؟

وشخص ما يستخدم clathronic؟
لا يمكن العثور على المعلومات

أنا مهتم فقط بالعجن - الوظائف الأخرى ليست مهمة

أو أين يمكنني أن أقرأ عنها ؟؟

شكرا لك مقدما!
ليكا
ذات مرة كنت أراقب مثل هذه الآلة ، لكن أحد الرجال نصحني بشرائها. الآن سوف أنظر ، ربما هناك رسالة منه
جوليفيرا
جميع المراجعات التي صادفتها حول العجن Klatronic في موضوع واحد ليست أجهزة موثوقة للغاية ، والكثير من الأعطال ...
تحياتي ، يا هلا ، لقد كنت أستخدم Clathronic لمدة 3 سنوات (على الأقل) بسعادة - لم أرَ قط
لينيكسا
اقتباس: جوليفيرا

جميع المراجعات التي صادفتها حول العجن Klatronic في موضوع واحد ليست أجهزة موثوقة للغاية ، والكثير من الأعطال ...
تحياتي ، يا هلا ، لقد كنت سعيدًا باستخدام Clathronic لمدة 3 سنوات (على الأقل) - لم أرَ قط

اوتو بو ....
حسنا.و GASTRORAG من نفس فئة السعر (إذا كان في روبل - حوالي 5-6 آلاف) - هل سيكون أفضل ؟؟
أو نفس البيض ، فقط في الملف الشخصي ...

على كينوود بينما المطابع الخضراء للتشعب ...
ليكا
لقد حذفت المحادثة من رئيس الوزراء ، لكنني وجدت شيئًا في الموضوع https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0
يمكنك أن تقرأ عن Gastrorag على الأقل من هذا المنشور. هناك كذلك و MK لعجن العجين
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0
كزافييه
هل يمكن أن تخبرني من فضلك من يستخدم معالجات الطعام مثل Bosch mum 4 أو 5 series لعجن العجين؟ أخطط لشراء الخميرة وعجينة الجاودار للأرغفة الصغيرة (400-500 جرام من الدقيق) ، هل هي مناسبة؟ أنا أفهم أن هذا أسوأ بكثير من العجن ، لكن لا يوجد مال لآلة عادية ، ولا يوجد وقت وجهد لتدخل يديك بعد العمل: - (لا أتوقع معجزة من الجمع ، على مبدأ يوم عطلة يمكنني القيام بذلك بنفسي.

شكرا من سيرد!
أوميلا
كزافييه، يطلب كيسوري ، اشترت هذا مؤخرًا:



تقول إنها سعيدة: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12075.0
ماسينين
أردت أن أسأل إذا سمع أحد بخلاط العجين بومان؟ لا توجد مراجعات على الإنترنت. 1000w Bomann 362CB وسعر مغر للغاية 6000r
أوميلا
بقدر ما أفهم ، بوهمان وكلاثرونك توأمان ، أليس كذلك ؟؟
ماروسيا
اقتباس: أوميلا

بقدر ما أفهم ، بوهمان وكلاثرونك توأمان ، أليس كذلك ؟؟
لدي نفس الرأي ، فهما متشابهان للغاية في المظهر.
ماسينين
Clathronic أغلى من بومان. شاهدت اليوم بومان على الهواء مباشرة ، إنه ضخم للغاية ، والتجميع عالي الجودة وأحببته من الخارج. في التعليمات يكتب الاختبار يمكن أن يتم 2 كجم. وقت العجن 5 دقائق ، حسنًا ، أعتقد أنه يمكن أن يكون أطول. يشبه إنتاج الجرمانيوم.
ماروسيا
ماسينين، اقرأ المراجعات على الإنترنت واسأل عن خدمة هذا الجهاز.
ماسينين
لذلك لا توجد مراجعات ، ولهذا سألت هنا.
ماروسيا
Clathronic / Bomann هو مصنع صيني واحد يصنعه.
ماسينين
وما هو جيد بوش في حدود 8000 ، مع وعاء معدني؟
ماروسيا
أريد طراز Bosch MUM 54240 Styline. إليك مراجعات عنه https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136353.40

في موضوعنا وحول Clathronic هناك مراجعات https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=8100.320
ماسينين
لقد وجدت أيضًا Kenwood 286 ، لكن ماذا عنه؟
ريتا
اقتباس: masinen

لقد وجدت أيضًا Kenwood 286 ، لكن ماذا عنه؟
لا أنصح. استخدمته. يمشي في كل مكان ، يقفز على المنضدة ... غير مناسب للعجن. لم أعد مهتمًا بوظائف أخرى
ماسينين
ثم اتضح أن Boshik في المقام الأول ، حسنًا ، دون احتساب معرف kitty. حسنا بوم للتفكير. فكرت أيضًا في Moulinex ، هناك أيضًا عدد قليل من المراجعات على الإطلاق
فاي
أوه ، بالأمس أحضر لي زوجي Gastrorag حول kenwoods و kitschens ، قيل لي بوضوح أن أنسى ، لكن مع خدش وافقت على هذه الوحدة وذهبت وشرائها بنفسي. ما كان مفاجأة كاملة بالنسبة لي
كنت سأعجن الخبز في Orson ، لكنني لم أستطع المقاومة وبدأت على الفور في اختبار Gastro (كل شيء واضح نسبيًا مع KP ، يجب أن أعجن كل شيء ، لكن ليس بما يكفي)))
وهنا أخذت وصفة لك يا ماشا للخبز بزيت الخردل لكن مقابل 600 جرام من الدقيق.
بينما أعجبني ، إلا أنه يصدر ضوضاء غريبة))))
ماسينين
حسنًا ، لقد فكرت أيضًا في gastrorag ، لقد كنت منهكًا بالفعل))) نعم ، ذهب الأطفال إلى Kp ، لكن مثل هذا لذيذ)))
فاي
بالمناسبة ، في الصباح ، قررت أن أصنع عجة لابنتي ، وألقيت بيضتين في Gastro ، ولم تصلهم الخفاقة ، وفي فرحتي نسيت تمامًا أن هذه ليست قصة لبيضتين

لكن لا شيء ، لقد رفعت الوعاء وأمسكت به جيدًا بينما كان يجلد كل شيء هناك
ماروسيا
في موسكو Gastorag أرخص من بلدنا.
ماسينين
كيف كان يعجن العجين للخبز؟ أنا أيضًا ما زلت أعتني به.
هل اشتريتها في مترو الأنفاق أو في متجر آخر؟ وما هو سعره الآن؟
فاي
اقتباس: masinen

كيف كان يعجن العجين للخبز؟ أنا أيضًا ما زلت أعتني به.
هل اشتريتها في مترو الأنفاق أو في متجر آخر؟ وما هو سعره الآن؟
لقد قمت بخلطها جيدًا ، لقد شاهدت للتو مثل هذا النظام لأول مرة ، وسكب كل شيء تقريبًا على العين. أي أن النتيجة تناسبني ، لكن لا يزال من الصعب بالنسبة لي تقييم وقت وجودة العملية ، بما في ذلك PM والضوضاء ، حيث لا يوجد شيء للمقارنة به (فقط TM و HP ، لكن كل شيء مختلف هناك). لا تعمل بصوت أعلى (حتى أكثر هدوءًا) من مفرمة اللحم.
اتضح أن الخبز رائع ، لكنني كنت أعتبره دائمًا ميزة الوصفة ، وليس الجمع
فلوكس
وأعجن العجينة في خلاط ثابت عادي. لدي Borkovsky قوي نوعًا ما ، إنه يعجن جيدًا.
دروجوك
مرحبا. مساعدة في الاختيار.قرأت الموضوع.

أنا أعتني بالخلاط ،
ماذا سأفعل:

- عجينة خبز (500 جرام دقيق)
- 2 سنجاب مع كاس سكر
- عجينة قصيرة مع الجبن القريش
- شارلوت لـ 3 بيضات
- مافن لكوب دقيق

أختار من مساعد ومطبخ

يمكن عمل الزلابية مرة في السنة.

سأكون ممتنًا لو أجاب أصحاب هذه الأجهزة ، هل يقومون بهذه العمليات بلا عيب ، أي المراجعة اليدوية بسبب صغر حجم العجين أو صلابة؟
كروشيه
اقتباس: دروجوك

أختار من مساعد ومطبخ

كنت أيضا ممزقة بينهما ، اخترت مساعدا.

مع عجينة 500 جرام مساعد الدقيق يتواءم تمامًا مع الزلابية أيضًا. لا يمكن أن يكون هناك أي شك في أي مراجعة يدوية ...

لم يتم اختبار المخافق والخلاطات الخاصة بالمعجنات القصيرة ...
غلا
اقتباس: كروش

أنا أيضا كنت ممزقة بينهما ، اخترت مساعدا.
كروشيهقد يتساءل المرء: ماذا ترجح لصالح المساعد؟
سؤال آخر ، المساعد يشغل مساحة كبيرة وكم يزن تقريبًا؟

أنا الآن في مفترق طرق ، أيضًا ، أعتقد ، على ما أعتقد ...
دروجوك
شكرا على الاجابة. أميل لا شعوريًا نحو المساعد ، خاصة بعد مقارنة الفيديو بين الوحدتين.

آمل ألا يقوم المشرفون بغراماتي التي أريد أن أطلبها
توفير 8-10 آلاف. إذا تم خصم ضريبة القيمة المضافة أيضًا ...
إليك سؤال لم يتم التغلب عليه في بريدنا ...

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز