خبز الفلفل الحلو والكركم والجبن (صانع الخبز)

خبز الفلفل الحلو والكركم والجبن (صانع الخبز)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
الخميرة الجافة	1.5 ملعقة صغيرة.
دقيق القمح	3 أكواب
ملح	1 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
أي زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل أحمر حلو وسط	حاسب شخصي 1.
جبنة قاسية مقطعة إلى مكعبات	70-100 جرام
الماء (أخبز كل خبز مصل اللبن)	230 مل
الكركم	0.5 ملعقة صغيرة
رشة زعتر اختيارية (تتناسب مع الفلفل والجبن)

طريقة طهو

• نقوم بتحميل جميع المكونات في دلو ، باستثناء الفلفل والجبن. قبل نهاية العجن (لدي 9 دقائق) ، بعد إشارة خاصة ، أضيف مكعبات الفلفل والجبن. ثم أتبع الخبز بعناية ، حيث أن الفلفل طازج وفيه رطوبة ، اعتمادًا على حجم الفلفل ، قد يكون من الضروري إضافة القليل من الدقيق. أنا أحب الفلفل ، وأضع فلفلًا أكبر ، لذلك اضطررت إلى إضافة 1 ملعقة كبيرة دقيق.
  
• اتضح أن الخبز ذو رائحة عطرية للغاية ، ولونه أصفر جميل ، مما أعطى الخبز الكركم. لا يغير الكركم طعم الخبز ، بل يؤثر فقط على اللون. لقد خبزت هذا الخبز بدون جبن ، إنه لذيذ أيضًا. الوزن 700 جرام.
  

برنامج الطبخ:

الوضع الخاص

صورة أكبر

[ناتاميلوف]

في ذلك اليوم ، جوعنا أنا وابني بعد المشي لمسافات طويلة وناديبالي في نفس السوق مع مخبز للخبز بالجبن ، أو بالأحرى كان الابن هو الذي يريدهم.
أخبرته - لقد ألقوا الجبن فوقها وهناك بكت قطته ، لكنه أرادها ، ولم يكن سعرها رخيصًا وفكرت ، ماذا لو كان لديهم بالفعل الكثير من الجبن.

باختصار ، لقد اشتروها - واتضح أنها لذيذة حقًا ، كان هناك أيضًا حموضة طفيفة في الطماطم حسب الرغبة ، برتقالية اللون مع ريش من العشب.

بعد ذلك ، بدأت أشعر بالحكة ، حسنًا ، كيف لم أكن أعرف منذ فترة طويلة أنه يمكنك طهي مثل هذه اللفائف اللذيذة وبدأت في الجري للبحث عن وصفات لكل شيء يمكنك استخدامه مع الجبن.

نتيجة لذلك ، أخذت هذه الوصفة من ناتاميلوف بالإضافة إلى وصفات الجبن الأخرى ، في النهاية:
- بدلا من الفلفل الحي (ابنه لا يهضمه) يسكب الأرض - 1 ملعقة صغيرة من الأحمر الحلو و 1 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر،
- تناولت عصير طماطم كثيف 100 جرام + ماء ،
- جبن "كريمة حامضة" 125 جم على مبشرة خشنة.

أضفت قليلًا من الأوريجانو ، + kukurma وزاد الملح - 1.5 ملعقة صغيرة ، نحن نحب المالح.
أخذت الدقيق 1 درجة ، وليس الأعلى.

في الإثبات الأخير ، وضعت شريحتين من الجبن فوق الرغيف.

خرج الخبز من الدلو - وهي حالة غير مسبوقة حتى غمرت المياه 450 جرامًا من الدقيق
جيد التهوية جدًا ، جبني جدًا ، رطب كما أحب ، رائع مع الشاي الحلو.
وألذ بكثير من تخزين الكعك !!!

لذا شكرا و ناتاميلوف
وهنا شكرا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=649.0

وهنا (على الرغم من وجود الكثير من السوائل هنا)
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6702.0