كافيار الشمندر في طباخ باناسونيك متعدد الوظائف

كافيار الشمندر في طباخ باناسونيك متعدد الوظائف

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
الشمندر
بصلة
الخوخ
معجون الطماطم

طريقة طهو

• اطهي البنجر على البخار لمدة 30 دقيقة. ثلاثة على مبشرة (من يحبها!) ، في هذا الوقت ، وفقًا للشركة المصنعة ، فإن كمية البصل تكفي لمدة 20 دقيقة للخبز. يُضاف البنجر ، الخوخ المفروم جيدًا ، ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة ، ويُضاف الملح ، وإذا لزم الأمر ، السكر قبل 10 دقائق من طهي معجون الطماطم.

ملحوظة

جعل سبلاش في الذكرى!

كسينيا!
وصفة شيقة جدا! هل يمكنك إعطائها بمزيد من التفصيل؟ أود أن أكون أكثر دقة بشأن نسبة المنتجات. بالطبع ، كل مضيفات تطبخ "بالعين" ، ولكن على الأقل رؤيتك لهذا الكافيار.

أؤكد أن هذا الكافيار بأشكال مختلفة اتضح أنه لذيذ جدًا! لقد كنت أفعل ذلك لفترة طويلة جدًا ولا تشعر بالملل.
لدي مثل هذه النسب
500 غرام بنجر
500 غرام بصل
اسلقي البنجر المفروم. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح شفافًا. أخلط البصل والبنجر وأتبل ببعض صلصة الكاتشب الجاهزة حسب الرغبة. في وقت سابق ، في العهد السوفياتي ، اعتادوا على تزيين هذا الكافيار بـ "صلصة كراسنودار" - تذكر أنه كان حارًا في عبوات زجاجية نصف لتر الآن هناك المزيد من الخيارات ، يمكنك تغيير ظلال النكهة. ينضج لمدة طويلة (1 ساعة) - أنا لا أطفئ. حوالي 15 دقيقة ، لا أكثر ، حتى يغلي كل شيء معًا ، هذا كل شيء. ثم أطفئه واتركه ليبرد على الموقد. في بعض الأحيان ، عندما يحين الوقت ، أمرر كل الكافيار عبر مفرمة اللحم مرة أخرى ، من أجل التوحيد. لكن ليس عليك ذلك.