سوت الباذنجان

سوت الباذنجان

الفئة: الفراغات

مكونات
الباذنجان	3 كجم
فلفل حلو	1 كجم
طماطم	3 كجم
ثوم	1-2 أهداف
الفلفل المر	1-2 قطعة
ملح	100 جرام
السكر	2 أكواب
الخل 9٪	100 مل
زيت نباتي	1 كوب

طريقة طهو

• 3 كجم من الطماطم الصلبة الناضجة ، 1 كجم من الفلفل الحلو ، 1-2 رأس ثوم ، 1-2 قطعة. الفلفل الحار - يُلف في مفرمة اللحم ، يُسكب في قدر كبيرة. أضف 100 جرام من الخل 9٪ ، 100 جرام من الملح (3 ملاعق كبيرة كاملة) ، 2 كومة. سكر ، 1 كومة. الزيت النباتي ، اغلي كل شيء.
• نقطع 3 كجم من اللون الأزرق إلى دوائر طولها 1 سم ونضعها في الصلصة المغلية. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 20 دقيقة.
• رتب في مرطبانات جاهزة ، لفها.

الطبق مصمم ل

6 لترات

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

هذه الوصفة كاملة تصنع 6 لترات.
تبعا لذلك ، من نصف جزء - 3 لترات.
عادةً ما أغلي نصف حصة ، فمن الملائم تحريكها.

لقد كنت أقوم بذلك منذ 10 سنوات ، وأنا أحب ذلك لسرعة الوصفة (أكره التعقيم!). الطعم رائع !!!

السنة التحضيرية. سي. سوتيه أكثر سخونة في العلب ، لقد غليتها للتو!

[سفيتا]

سفيتا! من فضلك قل لي ، هل تقشر الباذنجان؟ شكرا مقدما!

[سفيتا]

سفيتا! من فضلك قل لي ، هل تقشر الباذنجان؟ شكرا مقدما!

لا ، أنا لم أنظف قط ، الجلود لا تزعجني.

شكرا على الاجابة! : روز: سأحاول!

حمية لذيذة جدًا لقد أفسدتها ، لقد حصلت حقًا على المزيد من العلب الشيء الرئيسي هنا هو عدم هضم الباذنجان ، وإلا فستكون العصيدة

أوه ، سفيتا ، حسنًا ، أنت تقتل على الفور مع روائعك ، حسنًا ، أنا متمسك ، متمسكًا بقوتي الأخيرة. بعد كل شيء ، لقد وعدت نفسي بأنني لن أطرح أي شيء هذا العام ، لكن هنا ربما سأفزع ونصف الجزء. علاوة على ذلك ، لطالما كانت وصفتك موجودة في إشاراتي المرجعية من منتدى آخر.
لكن بجانبي ، لا أحد يأكل اللفافة في المنزل ، وزوجي بعيد المنال تمامًا ، ولا تظهر له هذا حتى. لكن في بعض الأحيان أحب أن أصبح أغمق مع البطاطس المهروسة.
شكرا على الوصفة

عليا ، لا تتردد! اصنع نصف حصة ، فلن تلاحظ كيف يسير كل شيء. حتى أن زوجي أمرني بصنع صلصة فقط من هذه الوصفة ، لذلك قمت بالفعل بإعداد 4 عبوات.

برايتوينغ ، فتاة ذكية. شكرا لك ، بالتأكيد سوف أطبخها.

نعم ، عليك أن تفعل. بعد كل شيء ، على الرغم من الوعد بعدم الاحتفاظ بأي شيء هذا العام ، اشتريت أمس عبوة (50 قطعة) من الأغطية

نعم ، عليك أن تفعل. بعد كل شيء ، على الرغم من الوعد بعدم الاحتفاظ بأي شيء هذا العام ، اشتريت أمس عبوة (50 قطعة) من الأغطية

اوه حسنا.

نعم ، عليك أن تفعل. بعد كل شيء ، على الرغم من الوعد بعدم الاحتفاظ بأي شيء هذا العام ، اشتريت أمس عبوة (50 قطعة) من الأغطية

البعض محظوظ ، لكنني انتهيت بالفعل من الحزمة الرابعة.

Kamusik ، Duc ، وهذا هو بالفعل الثالث بالنسبة لي ، وهذا على الرغم من حقيقة أنني أغلق الخيار والطماطم بأغطية من النايلون ، وإلا كنت سأكون الرابع بالفعل. وليس هذا هو الحد ، الطماطم غصين وغصين ، أين نضعها؟

الحصاد السيئ سيء ، وعندما يكون الحصاد جيدًا جدًا لا يمكنك معرفة ما يجب فعله بكل هذا أيضًا.

سفيتا ، حسنًا ، لقد فعلت ذلك بالفعل لفترة طويلة ، ولكن لم يكن هناك وقت للإبلاغ.
الوصفة حقًا بسيطة جدًا وللكسل مثلي. لقد فعلت ما يزيد قليلاً عن نصف جزء ، فقد ظهر 7 عبوات سعة نصف لتر.

لقد أحببت الحشو حسب ذوقي ، لكن لم تتح لي الفرصة لتجربة الباذنجان ، لأن كل شيء يتناسب مع البرطمانات ، حسنًا ، إنه مباشرة إلى السترة. لا شيء ، ازدهار لتجربته في الشتاء. الشيء الوحيد الذي فشل في تقطيع الباذنجان إلى دوائر ، لأن الباذنجان كان هكذا

وزن واحد منهم


شكرا لك سفيتا على الوصفة

أخطط لجعل هذه الوصفة مرة أخرى ، دخلت ابنة أخي خاركوف للدراسة ، وسنطعم الطلاب

عليا ، تلك الزرقاء رائعة !!! أستطيع أن أتخيل طعم السوت ...

شكرا جزيلا على الوصفة البسيطة واللذيذة. اليوم قمت بتدوير 12 علبة في ساعتين ، وأكل الباقي في ثانية.

هذا عظيم!
لم نأكل أي شيء ألذ مع الباذنجان في الغلق!
مع بدء تشغيل 10 نقاط!
زوجي جعلني أفعل المزيد ، شكرًا جزيلاً لك على مشاركة هذه الوصفة الرائعة وإضاعة وقتك

لقد انتهيت بالفعل من جميع الاستعدادات ، لقد كنت أكبح نفسي لفترة طويلة ، والعلب قد انتهت بالفعل. ولكن بعد ذلك تم تحرير ثلاث عبوات من المربى ومع ذلك قرروا صنع الباذنجان ل 1 كجم. الآن بدأت للتو. أحببت ذلك كثيرا جدا. شكرا على الوصفة. الحشوة متبقية ، إنها لذيذة جدًا.

أوه ، شكرا للجميع على ردود الفعل !!! أنا أستريح هنا ، وأسبح في البحر ، وأنت ذكي ، نشمر. لصحة الجميع! ربما تتذكرني في الشتاء أيضًا ، شكرًا لك ، لكني لست بحاجة إلى المزيد

[سفيتا]

سفيتا مساء الخير ، أريد أيضًا أن أحضر ، لقد أحببت الوصفة حقًا ، فقط كمية السكر محرجة قليلاً - كوبان ، أليس كذلك كثيرًا؟ لا تقتل آسف غبي

[سفيتا]

سفيتا مساء الخير ، أريد أيضًا أن أحضر ، لقد أحببت الوصفة حقًا ، فقط كمية السكر محرجة قليلاً - كوبان ، أليس كذلك كثيرًا؟ لا تقتل آسف غبي

لا ، ليس هناك الكثير من السكر ، يتم تسويته بالخل. تبين أن القلي هو طعم حلو وليس حلوًا ومتوازنًا للغاية. برأيي المتواضع.

سفيتا ، شكرا جزيلا لك. Usyo ، ركض إلى السوق.))) سأفعل ذلك ، سأبلغ

إيه ... لذلك لن أحافظ على أي شيء ، قررت أن أقصر نفسي على التجميد. وهنا - التصويت! من المستحيل تفويتها ، خاصة وأن جميع مكونات المنزل موجودة. تحتاج إلى القيام!

تحتاج إلى القيام!

تحتاج إلى القيام!

تحتاج إلى القيام!

حسنًا ، إنه ضروري ، إنه ضروري. أضفت اليوم 7 0.5 جرة أخرى من هذا المقلية إلى مخزوني
بالمناسبة ، منذ المكالمة الأولى ، أعطيت جرة لموظف لإجراء اختبار ، لذلك اتصلت بي وقالت إنها وزوجها قد فتحا البرطمان الخاص بي ، وأكلت كل شيء على الفور ، وفي اليوم التالي تخلصت من المعدل الثاني للقلي.
طلبت مني أن أشكر سفيتا على الوصفة

حسنًا ، أنا هنا ، الذي لن يحافظ على أي شيء ، هل أقلي ...
شكرا لك سفيتا!
لذيذ جدا وسريع بما فيه الكفاية! لكن هناك واحدًا: يبدو أنه سينتهي قريبًا ، قبل أن يبدأ ... أولاً ، أكلنا بسرعة بقايا الطعام التي لم يتم تضمينها في البرطمانات ، وبالفعل تصل الأقلام إلى الجرار الملفوفة ، والتي لم تبرد حقًا بعد ...
على ما يبدو ، في نهاية الأسبوع المقبل ما زلت بحاجة لطهي دفعة

سفيتا ، هل تريد برطمانات لتغطيتها ولفها ببطانية؟ أو بدون تعقيم وبدون اختتام الوصفة ، إذا كانت الإجابة بنعم ، فأنا حقًا أحبها.

[اوليما]

اوليما-عليا ، شكرًا للموظف على الشكر ، أنا سعيد لأنك أحببته!
ليل، شكرًا لك على هذا التقييم للوصفة ، عندما لا تزال ساخنة ، وتريد بالفعل تناول الطعام!
غابي، أنا كسول بشكل مرضي ، لذا فإن وصفاتي تكون بأقل قدر من حركات الجسم. لا تغلف ، لا تعقم! إنه سريع جدًا وبسيط جدًا ، وهو أكثر ما لدينا!

[غابي]

غابي، أنا كسول بشكل مرضي ، لذا فإن وصفاتي تكون بأقل قدر من حركات الجسم. لا تغلف ، لا تعقم! إنه سريع جدًا وبسيط جدًا ، وهو أكثر ما لدينا!

يا له من جمال ، كم أحب هذه الوصفات ، شعرت بها ، ضريبة ، يجب أن أفعلها.

[سفيتا]

سفيتاشيء لم ألاحظه: هل تؤخذ علب معقمة أم ماذا؟

يمكنني الإجابة كما فعلت: لقد قمت بتنظيف البرطمانات وغسلها وتجفيفها مسبقًا باستخدام أغطية لولبية. لم أقم بتعقيم العلب ، ولم أطبخ الأغطية .... صحيح ، لقد تم لف السوط في بطانية حتى تبرد ، لكن الأمر لم يكن صعبًا بالنسبة لي!

[سفيتا]

سفيتاشيء لم ألاحظه: هل تؤخذ علب معقمة أم ماذا؟

أنا دائما أستخدم فقط الجرار المعقمة (بأي طريقة!). كل ما تريد ، اخرج ليل لم يعقم.

شكرا على الأجوبة.
والثاني أقرب إلي ، وأكثر موثوقية إلى حد ما.
أعقم العلب في الفرن وأغلي الأغطية.

شكرا على الأجوبة.
والثاني أقرب إلي ، وأكثر موثوقية إلى حد ما.
أعقم العلب في الفرن وأغلي الأغطية.

وأنا أعقم في الميكروويف ، وأصب الماء المغلي على الجفن.

أنا أدعم سفيتا ، لقد قمت بتعقيم العلب في ميكرون لفترة طويلة ، بسرعة ، في حوالي 5 دقائق ، لكن هذا إذا كان الأمر كذلك ، بالطبع.

سفيتا ، أقوم بالإبلاغ) ، لقد فعلت كل شيء ، لقد فعلت ذلك في ساعتين. لقد جربنا بقايا الطعام ، sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo محبوب ، لدرجة أن التالي. طوى اليوم جزء آخر. شكر!!! بسيطة وسريعة ولذيذة ooooooooooo

بسيطة وسريعة ولذيذة ooooooooooo

لذلك أنا لا أكذب ، أنا أكتب! (شو ثم لا يتم إدخال الابتسامات ...)

[سفيتا]

سفيتا، جربت أيضًا وصفتك.
لقد أحببت ذلك ، سأفعل نفس الشيء العام المقبل.
الإخراج - علب 6.5 لتر.
لكن يبدو لي أنني استوعبت قليلاً:
عندما وضعتها في الجرار ، تحطمت القطع قليلاً.
فعلت ذلك في دوائر - حصلت على خضروات ضيقة)))
لذيذ جدا.
شكر)))

لذيذ جدا.
شكر)))

لصحتك! لذيذ!

[سفيتا]

قدم سوت خلال الموسم ، وفتح فقط للعام الجديد. لم أكن أتوقع أن تكون هذه الوصفة خفيفة الوزن ، في جميع الخطط ، رائعة جدًا. اللون والقوام والطعم لذيذ. قال الزوج: هذا يحتاج إلى مزيد من العمل العام المقبل. أصبح مهتمًا به في الخريف ، عندما كان يطبخ. لقد لاحظت أنني لم أقلي شيئًا ، ولم أعقم شيئًا ، لكن اتضح كثيرًا وبسرعة. اقترب ونظر عن كثب. لكنهم انتظروا كيف سيقف وماذا سيكون طعمه بعد التخزين. لم أتوقع حتى. أود أن أضع هذه الوصفة في المقام الأول ، مع الأخذ في الاعتبار الحد الأدنى من العمالة المنفقة ، والتمويل والنتيجة النهائية. مزيج من التوابل ، الحلو ، الحامض قليلاً ، باختصار ، ثراء الذوق سيصبح إعدادي المفضل.
سفيتاشكرا لكم من أعماق قلبي

[LiudmiLka]

شكر، LiudmiLka، للحصول على معلومات ، أنا سعيد جدًا لأن sote أحبها كثيرًا! هذه واحدة من الفراغات المفضلة لدي ، بالكاد أصنع الباذنجان بأي طريقة أخرى ، فأنا كسول بشكل مرضي.

سفيتا! صنع وفقا لوصفتك sote! لم يسبق لي أن أعرب عن أسفه! لذيذ جدا! شكرا جزيلا على الوصفة! لقد استمتعت حقًا بوضع الباذنجان والصلصة في حشوة البيتزا!

هذا هو kreatiFF

سفيتا! صنع وفقا لوصفتك sote! لم يسبق لي أن أعرب عن أسفه! لذيذ جدا! شكرا جزيلا على الوصفة! لقد استمتعت حقًا بوضع الباذنجان والصلصة في حشوة البيتزا!

شكرًا على التعليقات ، وشكرًا على فكرة البيتزا!

[سفيتا!]

سفيتا!
أنا أيضًا ، مع "شكرًا" ثانية على وصفة السوت! لكن ليس هناك الكثير من الامتنان!
السكر الذي لم يتم تناوله بعد الطهي مباشرة كان مخفيًا حتى عطلة رأس السنة الجديدة. لقد أغلقت ، إذا كنت تتذكر ، في برطمانات مغسولة فقط بدون تعقيم ، تحت أغطية لولبية. كان كل شيء يقف بشكل رائع في قبو دافئ ، ولم ينفجر ، ولم يتخمر ... لذا فإن خيار التدحرج هذا قابل للتطبيق تمامًا.
الجميع أحب المقبلات ، في الموسم سأفعلها دائمًا !!!

[سفيتا!]

سفيتا!
أنا أيضًا ، مع "شكرًا" ثانية على وصفة السوت! لكن ليس هناك الكثير من الامتنان!
السكر الذي لم يتم تناوله بعد الطهي مباشرة كان مخفيًا حتى عطلة رأس السنة الجديدة. لقد أغلقت ، إذا كنت تتذكر ، في برطمانات مغسولة فقط بدون تعقيم ، تحت أغطية لولبية. كان كل شيء يقف بشكل رائع في قبو دافئ ، ولم ينفجر ، ولم يتخمر ... لذا فإن خيار التدحرج هذا قابل للتطبيق تمامًا.
الجميع أحب المقبلات ، في الموسم سأفعلها دائمًا !!!

شكرا جزيلا لك!
وشكرا لكم على قصة العلب بدون تعقيم سأجرب هذه الطريقة أيضا.

نعم ، نسيت أن أقول ، نصف حصة لا تكفي! صغير جدًا جدًا !!! هذا العام سأفعل المزيد !!!

وشكرا لكم على قصة العلب بدون تعقيم سأجرب هذه الطريقة أيضا.

لذلك لدي أيضًا برطمانات بدون تعقيم ، لكن كما يقولون ، ليس بعد مساء ربيع. يقفون في خزانة مطبخ عند درجة حرارة حوالي 20 درجة.

نعم ، نسيت أن أقول ، نصف حصة لا تكفي! صغير جدًا جدًا !!! هذا العام سأفعل المزيد !!!

طبخ من أجل الصحة!

[سفيتا]

سفيتا شكرا مرة اخرى بناءا على نتائج اكل الشتاء)))
سأفعل بالتأكيد المزيد والمزيد هذا العام.
أحببت جميع أفراد الأسرة كثيرًا ، بشكل معتدل ، وكذلك بالنسبة لنا.
حتى أنني وضعته في صلصة البيتزا ، وكانت النتيجة مرضية.

[سفيتا]

سفيتا شكرا مرة اخرى بناءا على نتائج اكل الشتاء)))
سأفعل بالتأكيد المزيد والمزيد هذا العام.
أحببت جميع أفراد الأسرة كثيرًا ، بشكل معتدل ، وكذلك بالنسبة لنا.
حتى أنني وضعته في صلصة البيتزا ، وكانت النتيجة مرضية.

تأكد من طهي المزيد ، لذيذ !!!
وقمت بتغطية هذه الصلصة بشكل منفصل ، إنها لذيذة جدًا!