فجل محمص

فجل محمص

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الفجل	250-300 جرام
بصلة	1 بصلة كبيرة
ثوم	2-3 فصوص
إكليل الجبل المجفف	1/2 ملعقة صغيرة
أعشاب إيطالية مجففة	1/2 ملعقة صغيرة
بصل أخضر	المذاق
بقدونس	المذاق
سمسم	1 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق
زيت عباد الشمس غير معطر	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

سخني مقلاة بالزيت النباتي. نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى قليلاً. يضاف الثوم المفروم وإكليل الجبل.

أضيفي شرائح الفجل إلى البصل واقليه على نار متوسطة لمدة 8 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

يُملح قليلاً ويُضاف الأعشاب والأعشاب الإيطالية وبذور السمسم. غطي المقلاة بغطاء. اخفض الحرارة لأدنى حد. (لدي موقد كهربائي. أطفئه وأترك ​​المقلاة على موقد التبريد).

بعد 5 دقائق ، الطبق جاهز.

الطبق مصمم ل

2 حصص

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

جئت عبر وصفة للفجل المقلي في مكان ما على الإنترنت. في البداية كنت متشككًا إلى حد ما.
لكن في اليوم الآخر اشتريت فجلًا سيئًا. كان جافًا ومريرًا. عند القلي ، اختفت المرارة.
يتذوق الطبق النهائي مثل الفطر والكوسا في نفس الوقت. حسنًا ، على أي حال ، بدا الأمر كذلك بالنسبة لي. يمكن استخدامه كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة مستقلة.
يستعد بسرعة كبيرة ، لا تزيد عن 30 دقيقة.
أتمنى لك وجبة شهية!

يحدث؟
الآن أعرف كيف أفاجئ الضيوف في الصيف
هل تعرف كيف ، علامة اختيار ، لإقناع

Lyudochka ، شكرا لزيارتكم. سأكون سعيدًا جدًا إذا تمكنت من مفاجأة ضيوفك.

يتذوق الطبق النهائي مثل الفطر والكوسا في نفس الوقت. حسنًا على أي حال ، بدا لي ذلك

Wow!))) علامة اختيار ، كم هو مثير للاهتمام.
اريد ان اجرب هذا.
غريب جدا!
إذا كان لا يزال هناك فجل في السوق ، سأشتريه وأطبخه!
شكر!

[حفل 10]

حفل 10، ها هو ، أعتقد أنك لن تفاجئ بأي شيء ، لكن هنا ...
على الرغم من أن الكرنب مقلي ، إلا أن لدي وصفة طعام ، لذا فإن الفجل ممكن أيضًا.
صف دراسي !!

[ريتا ، إيرينا ،]

ريتا ، إيرينا ، اتضح أن كل شيء ممكن! لقد فعلت ذلك بالقوة ، لأنه لم يكن من الممكن استخدام هذا الفجل طازجًا. لكن ... أعجبتني. من أجل التغيير - تمامًا ...

يا فتيات ، أقوم بطهي الفجل عندما يكون هناك الكثير منه ولا يمكننا التعامل معه. سرعان ما يصبح غير صالح للأكل. نحبها ، إنها لذيذة ، أؤكد!
علامة اختيار ، شكرًا على الوصفة ، سأحاول الطهي وفقًا لوصفتك!

أنا أطهو الفجل

مارينا ، ولكن أكثر من ذلك بقليل؟ مع ماذا تطبخ ، كيف؟ بصلة؟ الكريمة الحامضة؟
حسنًا ، هذه هي الطريقة التي أراها لسبب ما ...

[مارينا]

مارينا، شكر. سأحاول إخراجه مرة أخرى. وفي المقلاة الهوائية ، أعتقد أنه يجب أن يكون جيدًا.

في منزلنا ، لا تذهب جميع توابل الأعشاب (خاصة الإيطالية بروفانس). الزوج لا يحب كثيرا.

فقط الملح والفلفل لديه.
من حين لآخر ريحان.
كل شىء.
عندما أكون وحيدًا ، أحب حقًا الكوري ، خميلي سونيلي ...
والفجل ، عندما قلتم ، يا فتيات ، لسبب ما ، تخيلت البصل المقلي بالزيت ، والفجل مع الفلفل المطحون و ... مغطى بالقشدة الحامضة في النهاية. لا شيء آخر.
بالفعل يسيل اللعاب.
على الأقل نسف ، اركض وأطلق النار!

والفجل ، عندما قلتم ، يا فتيات ، لسبب ما ، تخيلت البصل المقلي بالزيت ، والفجل مع الفلفل المطحون و ... مغطى بالقشدة الحامضة في النهاية.

أوه ... العوز يريد!

أوه ، لقد ظهر الفجل للتو ، لذا انتظر التقرير بعد 20 يومًا! أكلت شيئًا من هذا القبيل لفترة طويلة في مطعم طعام صيني ، ولكن من خضروات خضراء بنكهة الفجل. احب! في بعض الأحيان تريد أذواقًا جديدة ، لذا جاليون ، عزيزي ، مندهش وملهم!

حسنًا ، أنت تعطي

[أولغا ، ماشونيا ،]

أولغا ، ماشونيا ، جرب صحتك. آمل أن تستمتع به.

مطلوب

[الماموسى]

الماموسىريتا أطبخ بالزبدة المذابة أو القشدة الحامضة ، بدون بصل ، بالفلفل. في المرة الأولى قمت بطهيها ، لأنه كان من المؤسف التخلص منها وأحببناها. بعد ذلك ، قامت بإطفاءه مع أخصائي. أنا وجثة الكحلبي بالقشدة الحامضة.
أقوم بتجميد الكرنب في الشتاء ، ثم أطبخه بشكل رائع.
لم يتجمد الفجل ، لكن الابنة تجمدت.

[مارينا]

ماريناوالفجل وتجميدها؟ بالنسبة لي - اكتشاف ... سأحاول بالتأكيد.

إنه لأمر رائع كيف - Checkmark fries ، مارينا يخنة ، وأنا أخبز! وهنا أيضًا ، عرضتُ وصفة للفجل المخبوز. لكنني لم أحاول القلي بعد ، بالتأكيد سأملأ الفراغ! لقد قمت بقلي الفجل ، لقد كان لذيذًا ، وأنا متأكد من أنني سأحب الفجل المقلي أيضًا. جاليون ، لماذا وضعت الوصفة في قسم "أسئلة وأجوبة"؟

[لاروشكا]

لاروشكا، مرحبا! لا أعرف كيف وصلت الوصفة إلى "أسئلة وأجوبة". حاولت وضعه في "أطباق الخضار". إنه أمر غريب نوعًا ما يحدث الآن ...
لم أجرب الفجل المخبوز بعد. لقد اكتشفت بنفسي أنه لا يمكن استهلاكه نيئًا فقط.
شكرا لزيارتكم.

[جاليا]

رائع كيف - البطاطس المقلية ، يخنة مارينا ، وأنا أخبز

وأنا أصنع الحساء. إنه لأمر رائع أن نجتمع جميعًا هنا اليوم ...
جاليا، تحولت طبق سوبر. يجب علينا القلي.

[علامة الاختيار،]

علامة الاختيار، حساء أيضا؟ "كم عدد الاكتشافات الرائعة التي لدينا" ...

[جالينا]

جالينا، نعم ، يمكنك تجميده ، ابنتي كان لديها الكثير من الفجل العام الماضي ، جمدته ، وطهته في الشتاء ، تقول إنه لذيذ.

وأنا أصنع الحساء.

جي وأنا! تناولت حساء فجل بارد مهروس في منافستي!

[حفل 10]

حفل 10شكرا على الوصفة الشيقة!
أحيانًا أخبز الفجل في الفرن ، لكنني لم أحاول القلي ، لكن يجب أن يكون لذيذًا أيضًا.

الفجل المقلي ، كان لذيذ

رائع!..
وكلنا نأكل الفجل الخام. اين كنت من قبل ؟! الشيء نفسه ينطبق على kohlrabi.
كل شيء ، يجب أن تجربه!
شكرا لك الفتيات!)

أنا أصنع الحساء

أنا أخبز الفجل في الفرن

لذيذ ، أفترض. كم أنا متأخر!

رائع! كسر نمط مستقيم! شكر! الفتيات كيف يتم تجميد الفجل؟ مقطعة إلى شرائح أو كاملة؟ لدي الآن فقط الفجل في هذا البرد المتنامي. على الأقل استعد لفصل الشتاء ...

[إيلونا]

إيلونا, ناتا 19-ناتاليا، شكرا لزيارتكم. بالنسبة لي ، إنه يكسر النمط.

كم أنا متأخر!

ريتوس ، أنت لست وحدك. كما تعلمت الكثير من هذا الموضوع. اتضح أن الفجل ليس بالبساطة التي يبدو عليها.

[ناتا 19]

ناتا 19، الفتيات ، الأنوار على الفجل المتجمد. لقد تحدثت مع بناتي ، فقد جمدته بالكامل ، دون تقطيعه ، لكنها قالت إنها لا تذهب في الشتاء ، ولم تعجبها وألقتها بعيدًا. لذلك خلطت بين الفجل والكحلبي. أنا آسف للمعلومات الخاطئة!
يقلى ، يخنة ، يغلي الفجل!
أزرع الكرنب بكميات كبيرة وأقوم بتجميد كل شيء تقريبًا. طحن على برنر. مذاقها جيد بعد التجميد دون تغيير الطعم.

[مارينا]

طحن على برنر.

ماريناتجميد تمزيقه؟

[جالينا]

جالينانعم ، أقوم بتقطيعه ، ثم هزه أو إضافته إلى السلطة ، ولكن نادرًا ما يكون الذبيحة.

[لوريك]

جي وأنا! تناولت حساء فجل بارد مهروس في منافستي!

لوريك,
ليلة أمس أردت الفجل المقلي بعنف. في الصباح لم يكن في المتجر
لكن ، إذا قررت شيئًا ، إذن سأشرب بالتأكيد شراء وجرب

عندما أكون وحيدًا ، أحب حقًا آلة الحفر

ريتا ، جربي قلي بذور الكزبرة ثم تقطيعها. لم أستطع تحمله من قبل ، لكن بعد أن قليته ، وقعت في الحب. الآن أقوم بإضافة الكزبرة في كل مكان وفي كل مكان ، إنها حقًا تضفي طعمًا رائعًا على الطبق.
والزوج ، الذي يفتح الخزانة حيث يتم تخزين التوابل ، يعجب دائمًا بالروائح.
بالمناسبة ، الفتيات اللواتي يعشقن التوابل ، أفرطت في تناول بذور الكمون والشبت والكمون والبازلاء السوداء. يكشفون عن رائحتهم بشكل أكثر وضوحا بعد هذا الإجراء.

[ماريكا 33]

ماريكا 33، وكيف تفرط في الطبخ؟ في مقلاة جافة؟

في الليل أراد بشدة الفجل المقلي. في الصباح لم يكن في المتجر

ليس من الواضح كيف يمكنك العيش بعد هذا؟ أتمنى أن تكون محظوظًا قريبًا ، Checkmark.
وفي المرة القادمة ، عندما يكون هناك فجل ، سأجرب الحساء. شكر، مارينانصح.

[جالينا]

جالينا، نعم ، لقد أفرطت في طهي الطعام في مقلاة جافة.

[مارينا]

مارينا، شكر. سأفعل ذلك أيضا

جاليونيك ، شكرا على الوصفة!
الفجل المحمص هو أيضًا اكتشاف بالنسبة لي.
غدا سأقليها إذا اشتريتها.
علامة اختيار ، شكرا لك عزيزي!

[ريتوس]

ريتوس، جربها. آمل أن تستمتع به. طعام صحيح ، غير عادي للغاية. جيد للتغيير.

تحقق من مارك فرايز ، ويخنات مارينا ، وأنا خبز

وأنا مخلل فجل! لم يكن خيالي كافياً للمزيد! ذهبت إلى هنا لأنني فوجئت جدًا باسم الطبق.
غالا ، كم هو مثير للاهتمام! لا أستطيع حتى تخيل المذاق.

[نيليا]

نيليا، كتبت في الملاحظات أن هذا الطعم يذكرني بخلط بين الفطر والكوسا. بشكل عام ، إنه صالح للأكل.
شكرا لزيارتكم.
هل هناك وصفة لمخلل الفجل؟

أؤكد أن الفجل المقلي لذيذ!
أقلي بانتظام أو كالمعتاد ، عندما يكون هناك أو دايكون ، فقط في البهارات الشرقية.
وأنا أيضًا آيس كريم ، إذا نجحت ، ثم أتناول الحساء الشرقي مع الكيمتشي أو الفانكوز مع المرق ، فهو لذيذ بالنسبة لنا.
من الجيد أيضًا ترك فجل صغير مع قمم صغيرة في مقلاة ، لذيذ أيضًا!
شكرا لك على تعميم هذا الطبق اللذيذ!

[جالينا]

جالينا، أنا وزوجي لسنا معجبين بالفجل. لا يزال بإمكاني إضافته إلى سلطة أو أوكروشكا. هذا الفجل دائما يضايقه. لذلك ، لا أزرع الفجل في المنزل ، يمكنني شراء بضع مرات في الموسم. لكن أثناء شرائي ، سأجرب مقلي ، شخصيًا ، من أجل الفائدة ، سأفعل ذلك.
كنت أرغب في وضع وصفة مخلل الفجل على المنتدى في ذلك العام ، حتى أنني قمت بعمل صور للأطباق. لكنني لم أكتبها على الفور ، ولا أتذكر السبب ، ثم نسيتها تمامًا. وانتهى موسم الفجل. الآن قرأت موضوعك وتذكرت ما كنت أفعله.

[اناستازيا]

اناستازيا، شكرًا على الفروق الدقيقة المثيرة للاهتمام. سنحاول الآن خيارات مختلفة.
نيلياسأنتظر وصفة مخلل الفجل.

المقلية ، الحارة المقلية ذهب كل شيء ، الهشاشة لا تزال قائمة. بدا لذيذًا ، لكن القليل جدًا. ملأتها بعجة وبصفة عامة اتضح أنها قنبلة.

[ناتاليا]

ناتالياشكرا على التقرير. مع عجة - إنه ممتع للغاية. سآخذ ملاحظة.

المقلية ، الحارة المقلية ذهب كل شيء ، الهشاشة لا تزال قائمة. بدا لذيذًا ، لكن القليل جدًا. ملأتها بعجة وبصفة عامة اتضح أنها قنبلة.

فكرة رائعة!
جاليا ، اشتريت فجل!

الإفطار سيكون غدا!

اشتريت فجل!

ريتوس ، حظ سعيد! آمل أن تستمتع به.

[حفل 10]

حفل 10، علامة اختيار ، أنا أبلغ!)

مقلي بزيت دوار الشمس. البصل حتى البني الفاتح ، ثم الفجل.
من البهارات فقط الملح والفلفل.
يُسكب البقدونس + الشبت + ملعقة من القشدة الحامضة في النهاية. مقلوب.
لذيذ جدا!
فتح لي هذا الطبق مباشرة!
سوف أطبخ بينما يبيعون الفجل!

ريتوس ، هل أعجبك ذلك أم لا؟

بلى!
أضفت تفاصيل ومشاعر تحت الصورة.
في الواقع ، بين الفطر والكوسة هناك طعم ...

فتح لي هذا الطبق مباشرة!
سوف أطبخ بينما يبيعون الفجل!

الصيحة !!!
سوف أكررها أيضا. مع إضافة القشدة الحامضة بتحريض منك.