مخلل بصل ، ثوم ، جزر

مخلل بصل ، ثوم ، جزر

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
بصلة
ثوم
جزرة
ملء
ملح	على الطلب
السكر	0.5 ملعقة كبيرة. ل
خل	2-3 ش. ل
ماء	500 مل
فيجيتا	1 ش. ل

طريقة طهو

الآن أكثر من أي وقت مضى ، نحن بحاجة إلى الفيتامينات والحماية من الأمراض.
وماذا ، بغض النظر عن مدى شهرة البصل والثوم والجزر سوف يساعدنا.
كثير من الناس يرفضون البصل والثوم بسبب الرائحة. ولكن يمكن تقليل الرائحة ، ويمكن عمل ذلك عن طريق التخليل ، فالجميع يعلم أن الخضار المخلل لا تشم رائحته كثيرًا.
يتم تخليل الخضار بسرعة كافية ، وتؤكل بشكل أسرع)))
لذلك ، نحن نأخذ وننظف الخضار والبصل والثوم والجزر.
خذ الكمية حسب احتياجاتك ، لدي رأس ونصف من الثوم وجزرة كبيرة و 6 بصل في عبوتين صغيرتين.
نحن نقطع إلى أجزاء مريحة لك. أنا ، كالعادة ، صنعت شرائح على تمساح ، وجزر على حلزوني رصاصة ، لكن يمكنك الجزرة في دوائر ، مكعبات ، كما تريد.

الآن نضع الخضار في برطمانات ، في جزرة واحدة وبصل ، في جرة صغيرة من الثوم والجزر. ما زلت أتناول الفلفل من الطهي ، كما أنني قطعته إلى جرة ثوم.

الآن نحن نستعد للتعبئة. نأخذ الماء المغلي الدافئ. يمكن فهم كمية الماء إذا صببت الخضار في برطمانات بالماء ثم صبتها في جرعة للطهي.
اكتشفت كمية المياه المطلوبة. أخذت نصف لتر.
في السابق ، كنت دائمًا أصنع الحشوة من الماء والملح والسكر والخل. لكنني عثرت مؤخرًا على وصفة من الخضار.
قررت أن أجربها (لم أندم على ذلك ، قال زوجي لذيذ جدًا).
يُسكب 1 ملعقة كبيرة من النباتات في الماء ويُحرك جيدًا ويُضاف خل التفاح. أضف أولاً مائتي لتر ، إذا بدا قليلاً ، ثم أضف المزيد .. نفس الشيء مع الملح والسكر ، إذا لم يكن كافياً ، ثم أضف. أضفت السكر حسب الذوق.

الآن صب المحلول الملحي في البرطمانات وأغلقها. كل شيء جاهز. نتركه على الطاولة لبضع ساعات ، وننقله إلى الثلاجة. البصل جاهز بسرعة ، سيبقى الثوم ليوم واحد.

كن بصحة جيدة!!! وبون شهية !!
قدميها مع اللحم والدجاج ويمكنك وضعها على شطيرة.

قال زوجي كل شيء جاهز ، لذيذ جدا !! أنا فقط أكلت الفلفل كثيرا

[ليريل]

ليريل، هل يوجد نظير نباتي؟ أنا لم أرها منذ التسعينيات. وأريد أن أطبخ مثل هذه الخضار
وجدت

[جلفه]

جلفه، لدي أيضًا نظير ، أحضره الطفل من مونتينيغرو العام الماضي ، وقمنا بمقارنة التركيب من 1 إلى 1.

[ليريل]

ليريلسأبدأ بالفلفل! إيريشا ، شكرًا على الطريقة السريعة لإعداد الخضار المخللة اللذيذة ، ذات الصلة!

[رادا- dms]

رادا- dms، لدينا بالفعل القليل من الجزر من برطمان من الثوم لذيذ جدًا ، أنا أثر. مرة واحدة بشكل عام سأقوم بعمل مزيج في بنك واحد.

نتطلع إلى الغد

أنا أثر. مرة واحدة بشكل عام سأقوم بعمل مزيج في بنك واحد.

أردت أن أفعل ذلك على الفور في بنك واحد. كان الزوج يعارض بشكل قاطع - افعل كما هو مكتوب لم أجادل

[جلفه]

جلفه، يمكنك البدء في تناول البصل في غضون ساعتين ، وأضع كل شيء في جرة واحدة ، حيث ظهر مكان في جرة أكبر. و استحوذت أكل الفلفل الأحمر بسرعة ، كان لذيذًا جدًا بالنسبة لي
الجرار فقط ذكية جدا !!!!

شكرا على الوصفة! لقد أحببت البصل أكثر من أي شيء آخر ، لكن يبدو لي أن هذا يرجع إلى أن الثوم والجزر لم يتم نقعهما بعد.
وصنعوا البصل على حدة ، وأكلوه ، وفي هذا التتبيلة قاموا بتتبيل الأجنحة وجعلوها على الشواية لذيذة للغاية!

[فيستا]

فيستا، لدي بالفعل كل شيء ، لا ، لقد أكلت آخر ثوم مع حساء الملفوف اليوم ، لقد كان لذيذًا جدًا
لقد جربت البصل للتو ، لكن أكثر ما أحببت الفلفل والجزر من تحت الثوم ، من تحت البصل اتضح أنه مختلف.
سعيد أن الوصفة جاءت في متناول اليد

[ليريل]

ليريليا لها من وصفة رائعة !! أنا لم أتبل أي شيء منذ فترة طويلة ، لكن جريمة ألا أصنع مثل هذا الجمال .. شكرا !!

[ليريل]

ليريلشكرا جزيلا لك - لذيذ ، سريع ، غير مرتبك! نحن نأكل بسرور كبير

[جلفه]

جلفه، لصحتك !! بالمعنى الحرفي للكلمة
حتى لو لم يكن دواء ، لكنه أكثر حماية بقليل مع الثوم والبصل. سأفعل ذلك مرة أخرى غدًا ، لا بد لي من تناول الثوم والبصل ، لكن ليس بما يكفي.
ولا تشبه رائحة العرق ، حتى من الثوم ، أفضل بكثير من الرائحة الطازجة ، يمكنك الخروج بعد الأكل ، ولن يخجل أحد

[زفيزدا]

زفيزدا، ويمكنك عمل بصلة واحدة على الأقل في كل مرة

على الرغم من ذلك ، لم تستطع المقاومة ، فعلت ذلك مرة أخرى ، والآن هي تخلط كل شيء ، كل من البصل والثوم. في الجزء العلوي من باقي الخضروات ، قمت بسكبها للتو في وعاء ، وهي جاهزة بالفعل للطعام في غضون ساعتين

[ليريل]

ليريل، أفهم ذلك، شكرا لك !! سأفعل ذلك ..