يقطين بانا كوتا بالكراميل

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

يقطين بانا كوتا بالكراميل

الفئة: الحلويات

مكونات
بانا كوتا
كريم	360 مل
السكر	100 جرام
اليقطين هريس	200 ق
فانيلا	المذاق
قرفة	1/2 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب	1/4 ملعقة صغيرة
الجيلاتين	8 جرام
ماء للجيلاتين	50 غ
الكراميل
السكر	200 ق
ماء	50 غ
كريم دسم	120 مل
زبدة	60 جرام
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
المكسرات	اختيار

طريقة طهو

• صب الجيلاتين بالماء البارد المغلي. دعها تنتفخ.

  يُمزج القشطة والسكر والمهروس والبهارات. أشعل النار. دمل.

  ازالة من الحرارة. أضف الجيلاتين. يقلب. لقد قمت بضربه بخلاط لجعل الكتلة أكثر تجانسًا.

  صب الخليط في أكواب. تركه يبرد. التغطية. أرسلها في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.

  صب السكر في مغرفة وأضف الماء. أشعل النار. ذوبي السكر مع التحريك. دعها تغلي. نحضر السكر حتى يتكرمل على نار متوسطة. لا تخلط الكتلة بعد الآن ، ولكن فقط هز الدلو.

  يُسكب في الكريمة الساخنة مع التحريك من حين لآخر. سوف كتلة رغوة كثيفة والبخار. اضف زيت. يقلب. العودة إلى النار واتركه ليغلي. ازالة من الحرارة.

  يضاف الملح والفانيليا. دع الكراميل يبرد إلى حالة فاترةتغطية الاتصال بفيلم.

  احصل على بانا كوتا. صب الكراميل في كل كوب في الأعلى. ضعها في الثلاجة لبضع ساعات. تقدم مع المكسرات.

  
• الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

لقد وجدت الوصفة في مدونة أجنبية. لذيذ إذا كنت تحب القرع والكراميل. نوصي!

[أنجيلا]

أنجيلايا لها من وصفة رائعة ورائعة !! سأستخدمها بالتأكيد ، وربما سأطبخها على NG !!
الإعدام ، كما هو الحال دائمًا ، مجرد برافو
أريد أن أسأل إذا فهمت بشكل صحيح أن هناك أي كريم في بانا كوتا نفسها؟ وإذا استبدلت بالحليب؟ أو...

[عليا]

عليا، شكر. يمكنك استخدام أي كريم. لكن السمنة ، كانت أكثر دسمًا ولذيذًا.

كانت السمنة أكثر دسمة ولذيذ.

Poyayatno ، يمكن أن يكون هذا لقضاء عطلة ، ولكن أسهل على نفسك!

أحب القرع ، والكراميل ، والمكسرات في الأعلى .. وعمومًا وجبة لذيذة. سيتعين علينا الطبخ. 10٪ فقط من الكريم متوفر في قريتنا. ألن يكون سائلًا في الكراميل؟

[أنجيلا]

أنجيلا، أنا آخذ وصفة يقطين أخرى إلى إشاراتي المرجعية! شكر!
أخبرني ، اتضح أنه كريم ، لكن ليس مثل مربى البرتقال؟ نحن بحاجة إلى القيام بذلك ، فقط توتره بالكريم. إنه أواخر الخريف وهناك كمية أقل من الحليب ، لا تصنع الخادمة الكريمة ، على الرغم من أننا اشترينا لها فاصلًا لهذا الغرض. في الصيف الذي وفرته لنا ، أعددت كمية مناسبة من الزبدة ، لكنها الآن تقول إنه لا يوجد ما يكفي من الحليب. سأحاول سحبها من البنك.

[ايرينا]

10٪ فقط من الكريم متوفر في قريتنا. ألن يكون سائلًا في الكراميل؟

ايريناسأضيف المزيد من الزبدة إذا لم يكن هناك كريم يحتوي على نسبة الدهون المطلوبة. في رأيي ، يحتوي المنتدى على جدول حول كيفية صنع الكريمة من أي محتوى دهني من الحليب والزبدة. نظرة.

كريم ، ولكن ليس مثل مربى البرتقال؟

هذا هلام كريمي مثل أي بانا كوتا.

سأحاول الانسحاب من البنك

لدي دائمًا الكريم الذي أقشطه بنفسي. وفي هذه الوصفة أيضًا.

[مارينا]

ماريناإذن هناك وصفة لكيفية صنع الكريمة من الحليب! أنا على الهاتف ، هذا ليس ملائمًا جدًا بالنسبة لي ، لكن اكتب البحث.
تفضلوا بقبول فائق الاحترام ارخص من كريمنا .. الكريم قضم جدا

يتوفر الكريم فقط في قريتنا بنسبة 10٪

في رأيي ، كان لدى الملكة وصفة ، وأعتقد أنها كانت تسمى كريم العطاء.
بالضبط https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10023.0

[أنجيلا]

أنجيلا, عليا، نعم ، يمكنني قشط الحليب ، ولكن بعد ذلك يصبح الحليب لذيذًا جدًا. الزوج يشربه.
عادة ، عندما أفعل ذلك بالحليب ، ثم بعد ذلك أصنع الجبن. والآن لست بحاجة إلى الجبن القريش ، فهناك الكثير من الأشياء المجمدة.ومع ذلك ، يمكنك أن تنفقه على العصيدة.

يمكنني قشط الحليب

نعم ، هذا مفهوم ، لا أعرف كيف ، نحن نتحدث عن شيء آخر ، كيف نصنع الكريمة من الحليب من أجل ... كل ما تريد!

شكرا على الوصفة ، اتضح أنها لذيذة ، فقط مع مشكلة اللون والحزن! كيف يتحول اليقطين الخاص بك دائمًا إلى اللون الأحمر الجميل؟) بالنسبة لي ، إنه حلو بعض الشيء ، في المرة القادمة سأحاول اللعب قليلاً بالسكر. لكن هذه كانت صراصيرتي ، وكان أطفالي وزوجتي طبيعيين تمامًا.

________________________ _____________________
ملاحظة. اقرأ هنا فقط نفس "الطهاة" مثلي)
لم أكن أعرف كيفية صنع البطاطس المهروسة ، وجدت وصفة ، مع العلم بفرن الغاز "البارد" ، قمت بضبط درجة الحرارة على 180 درجة مئوية. لقد أحببت النتيجة حقًا ، يمكن تناول البوريه حتى قبل التقطيع)
يتم وضع قطع كبيرة جدًا من اليقطين ، جنبًا إلى جنب مع القشر ، في فرن مُسخن مسبقًا إلى 160 درجة مئوية ، ونشر القطع على شكل مع لب الورق الرقائقي. اخبز لمدة ساعة تقريبًا ، والتحقق باستخدام شوكة - إذا كان اليقطين ناعمًا ، فهو جاهز. بعد أن يبرد اليقطين ، اطحنه في الخلاط.

[uljan]

uljan، أنا أيضًا أصنع اليقطين في الفرن ، فقط مع اللب. لذلك لا يتدفق العصير.

[اليكسي]

اتضح أنه لذيذ ، فقط مع مشكلة اللون الحزن!

اليكسي، أنا سعيد لأنني أحببت الحلوى. ويعتمد اللون فقط على لون لب اليقطين نفسه. يمكن أن تكون شاحبة إلى برتقالية زاهية ، مثل لي)

لم تكن تعرف كيف تصنع البطاطس المهروسة

لقد كتبت بالفعل ، ولست أنا وحدي ، عن هذا مرات عديدة. يمكن أن يتم في الميكروويف ، على البخار ، خبز في الفرن. إذا كان المهروس سائلًا جدًا ، قم بطيه على القماش القطني. يبدو أنه في كل وصفة للكتابة عنها ، بطريقة ما ليست هناك حاجة. لكن اتضح أن هناك)
أو ضع وصفة منفصلة

أنا أيضًا أصنع اليقطين في الفرن ، فقط مع اللب. لذلك لا يتدفق العصير.

أضعه على جانبه ليناسب أكثر ، اليقطين كبير)
في هذا الخيار أعجبني عدم الحاجة لتنظيفه مسبقًا ، بعد الطهي يتم فصل اللب جيدًا بملعقة عادية

أو ضع وصفة منفصلة

هذا خيار مثالي ، وسيجد رابط إليه ، من ناحية أخرى ، من يبحث عنه)
لدي الآن ، بسبب إزالة إشكالية الثمانية ، تحولت عملية الأكل إلى عملية شرب
اتضح أن هريس اليقطين لذيذ جدًا في أنواع مختلفة من الكوكتيلات مع اللبن الرائب: المانجو والموز والموز والبرسيمون وما إلى ذلك ، ومع ذلك ، هناك خطر من كرههم بشدة حتى تلتئم اللثة)

[اليكسي]

اليكسي، آمل أن يزداد حب اليقطين) الشيء الرئيسي هو أن اليقطين نفسه لذيذ ولذيذ)

[أنجيلا]

يمكن تحضيره في الميكروويف ، مطهو على البخار ، خبز في الفرن

اتضح أسرع في الميكرو



أنجيلاشكرا على الوصفة)
القرع في أشكال مختلفة يتم تجميد صندوق كامل (وفي البطاطس المهروسة وفي قطع وحتى شرائح))

[كاترينا]

كاترينا، استخدمه. على الصحة)

اتضح أسرع في الميكرو

ولكن كما؟؟ قدموا لي اليقطين الكبير! سنضطر للذهاب إلى مكان ما ... وصفتك بالطبع هي الأولى !!

[عليا]

عليا، مايكر يبلغ من العمر 20 سنة ولا أستطيع خبز التفاح أو البطاطس فيه لمدة 5 دقائق. اليقطين فيه لمدة 10 دقائق ، إن لم يكن أطول. أقطعها إلى قطع صغيرة ، ونظفها ، وأضعها في طبق زجاجي وغطيتها بغطاء. أضعها بكامل طاقتها لمدة 5 دقائق. أتحقق منها وأعد تشغيلها. في البداية ، يستغرق الاستعداد لي وقتًا طويلاً. قوة 900.

بالنسبة للميكرا ، لا تحتاج إلى تقشير اليقطين

[كاترينا]

كاترينا، على الفور ، ثم فقط لأعجنه يبقى. وهكذا ، بالطبع ، لا يمكنك التنظيف.

[كاترينا]

كاترينايمكن أن يكون أكثر ؟؟ !! انجي، أنت لا تمانع؟؟ نفس الشيء بالنسبة للوصفة

[عليا]

علياوماذا هناك لمعارضته؟

من يستطيع أن يقول ماذا أفعل بهذا الرجل الضخم؟ كيف يرش - نظيف .. اين ينفخ ..

[عليا]

عليانقطعها مثل البطيخ ونضعها في الفرن تحت ورق القصدير لمدة 30 دقيقة ، ثم نزيل اللب والخلاط وهو دافئ.

[أنجيلا]

أنجيلاانها ضخمة ... ولكن ماذا تفعل بالعظام ؟؟ اشتريت عصير اليقطين أيضا

وماذا تفعل بالعظام؟

جاف وقلي.

[عليا]

عليا، بذور اليقطين فائقة! وفي حساء كريم اليقطين فهي رائعة! وزخرفة وصحية ولذيذة! أنجيلا، وصفاتك ، كالعادة ، في المقدمة! متى لديك الوقت لكل شيء؟ أخذته إلى الإشارات المرجعية!

جاف

نعم؟؟ ألا يزعجك إذا كنت سأفعل هذا لأول مرة ... لتجفيفه بشكل صحيح مع كل شيء أو فصله ؟؟

[أولشيك]

أولشيك، بينما أنجيلا ليست هناك ، سأجيب - خذ البذور بعيدًا عن كاكي بياكي بأكملها ، (يمكنك شطفها) وجففها / قليها مثل بذور عباد الشمس.

[ليوباشا]

ليوباشا، شكر!

من الأفضل عدم قلي البذور بشكل صحي أكثر

من الأفضل عدم القلي

بالأمس فقط تحدثوا عن هذا على شاشة التلفزيون ، أنه مفيد جدًا إذا لم يكن مقليًا وأنك بحاجة لتناول الطعام كاملاً

[عليا]

علياإذا كان الصاف ضخمًا ، فقم بتقطيعه على الفور مع وجود قضبان في الفرن ، وقم بتقطيع اللب بالبذور بملعقة ، ثم قم بتقطيعه بشكل عشوائي وفي الفرن ، فسيكون طريًا ويتغير لونه ، كما سترى ، وبنفس الملعقة الخفيفة ستفصل اللب عن القشر. يمكنك تجميد اللب ، أو يمكنك تجميد القطع النيئة.
إذا كان في ميكرون ، فيمكنك استخدام أي قطع ... ولكن حتى لا تغسل الأطباق - في حقيبتها

[كاترينا]

كاترينا، شكرا جزيلا!! انا فهمت كل شيء ..

وأخيرًا .. يمكنك دفع واحدة كاملة وتخبزها ، وكشط اللب فقط بالبذور وهذا كل شيء