ملكة البودينغ الإنجليزية أو بودنغ فيكتوريا

[الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

ملكة البودينغ الإنجليزية أو بودنغ فيكتوريا

الفئة: الحلويات

مطبخ: الإنجليزية

مكونات
الأساس
حليب	600 مل
زبدة	25 جم + 25 جم
قشر الليمون	1 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	50 غ
صفار البيض	3 قطع.
المفرقعات البيضاء	75 جرام
مربى
توت العليق	200 ق
السكر	200 ق
مرنغ
البروتينات	3 قطع.
فانيلا	المذاق
سكر ناعم	175 جرام
------	-----
شكل بحجم 2 لتر.

طريقة طهو

• دهن الشكل بالزبدة ورشي فتات الخبز.

  أضف الزبدة والسكر والقشر إلى الحليب. ضعيها على النار وسخنيها لإذابة الزبدة.

  تغلب على الصفار حتى يصبح خفيفًا.

  صب الحليب الدافئ في الصفار مع التحريك باستمرار.

  صب الكتلة في قالب واتركها لمدة 15 دقيقة لتضخم البسكويت.

  ضع النموذج في شكل كبير. صب الماء الساخن في قالب كبير بحيث يغطي الماء القالب بسنتيمتر. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 170 درجة لمدة 25-30 دقيقة. لقد استخدمت برنامج فرن البخار. لذلك ، شكلي بدون حمام مائي. طبخت من فرن بارد لمدة 40 دقيقة.

  اخرج من النموذج. أخرجه من القالب الأكبر واتركه ليبرد قليلاً.

  أثناء خبز الكريمة ، اطبخي المربى. يُمزج التوت مع السكر في قدر ويُطهى حتى يتماسك.

  يخفق البياض حتى يصل إلى قمم متماسكة ، ويضاف السكر البودرة في أجزاء.

  قم بتشحيم القاعدة بالمربى بطبقة رقيقة. لا تضع كل المربى.

  ترسيب أو وضع البروتينات في الأعلى. تُخبز في الفرن على حرارة 150 درجة لمدة 30-40 دقيقة. يجب أن يكون المرينغ كريميًا قليلاً. احصل عليه. يمكنك المشي فوق البروتينات باستخدام الموقد. تركه يبرد.

  
• الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

وصفة ماري بيري.
إنه لذيذ وحلو جدا. لكن الحلوى ليست للجميع. أكلت ، لكن زوجي حاول ورفض. ضع المربى بأقل قدر ممكن. يمكنك استخدام أي مربى أو مربى محلي الصنع.

أنا أول من يتناول طعام لذيذ ، أين ملعقتي الكبيرة!

[كسيوشا]

كسيوشا، خذ أي واحد أكبر.

[أنجيلا]

أنجيلالديك جمال!
أريد حقًا أن أطبخ ، لكنني ما زلت في الفراغات ...
سوف اعجب بالعيون! شكر!

[مارينا]

مارينا، شكرا لزيارتكم. أغلقه بنفسي. خلعت الفلفل المر و البرقوق. لكنني لست على نفس مقياسك بالطبع. لكن ما زلت بحاجة إلى إعادة العمل.

يا! يا له من جمال!
هذا مؤكد أن الملكة ملكية!
أنجيلا ، شكرًا!
فرحة العين ومتعة البطن!

[آنج كاي]

آنج كايأنجيلا! وماذا كره زوجك؟ لماذا ا؟

خلع الفلفل المر

ولدي فلفل مر. جففته ، يعمل اثنان من Isidri على مدار الساعة ، وقد مكثت في البنوك منذ العام الماضي. قطعت بدون قفازات ، يدي مشتعلة. إنه ليس حادًا جدًا يا رام هورن. ولا يزال الباذنجان قليلا.

[أنجيلا]

أنجيلاحسنًا ، هذا نوع من السحر! شكر! 🔗 سأأخذ في الاعتبار كل توضيحاتك! أريد حقًا أن أفعل ذلك ، سأتعامل مع المارشميلو وعلى الفور !!

[الفتيات،]

الفتيات، شكرا لزيارتكم وشكرا على الثناء) الحلوى غير عادية ، ليس للجميع.

وماذا كره زوجك؟ لماذا ا؟

أضع القليل من المربى. قال إنه رطب جدا ولطيف جدا. إذا كان هناك شخص ما يجب القيام به ، فضع القليل من المربى. فقط قم بالتمدد عبر السطح.

سأتعامل مع المارشميلو وعلى الفور!

هذا شهرين آخر))))

هذا شهرين آخرين)))

Teperich بعد الكب كيك ... ليس خطأي ، أنا حقا أريد الحلوى لفترة طويلة !!