بودينج الشيا مع الحليب المخمر والفواكه

بودينج الشيا مع الحليب المخمر والفواكه

الفئة: أكل صحي

مكونات
بذور الشيا	4 ملاعق كبيرة (لدي 2 ملعقة كبيرة)
حليب اللوز (لدي حليب مخمر)	200 مل
موز	1-2 قطعة
أي توت (لدي كشمش أسود)	50 غ
محلي (لدي عنب بيكميز)	المذاق

طريقة طهو

• كل شيء بسيط وسريع هنا. لا يوجد شيء حتى لوصفه.
• 1. املأ بذور الشيا بالحليب المخمر (أو الحليب ، كما في وصفة المؤلف) ، واخلطها وضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا ، وربما أكثر.
• 2. بعد 5-10 دقائق من الخلط الأولي ، ينصح بالتقليب مرة أخرى.
• 3. اهرس الموز.
• 4. اهرس التوت وأضف المُحلي (إذا كنت بحاجة).
• 5. نخرج الحليب المخمر بالبذور ونخلط مع الموز. من الأفضل وضعه في طبقات: بودنغ ، موز ، توت.
• نحن نزين حسب الرغبة.
• 
• نحن نحاول ونستمتع.

الطبق مصمم ل

1 حصة

وقت الطبخ:

حوالي ساعة (أطول إذا كنت تأخذ وقتك)

برنامج الطبخ:

مقابض ثلاجة

ملحوظة

وجبة خفيفة / حلوى / وجبة لذيذة للغاية ومرضية وصحية بشكل لا يصدق. لم أكن لأصدق ذلك أبدًا إذا لم أجربه بنفسي!
لقد اشتريت هذه البذور ولم أتمكن لفترة طويلة من معرفة مكان وكيفية استخدامها. لكن عندما اكتشفت أنه عند دمجها مع السائل فإنها تنتفخ وتحصل على تناسق يشبه الهلام ، أدركت كم هو بسيط ومريح! لا حاجة للجيلاتين ، أجار أجار وغيرها من "الرقصات مع الدفوف"! يمكن استخدامه كطبقات بينية في الكعك والمعجنات والحلويات الأخرى. كملء في سلال ، فطائر ، إكلايرس ، إلخ.
إلى جانب ذلك ، تعتبر بذور الشيا كنزًا دفينًا من الفوائد!
ماذا نعرف عن هذا؟
أولاً ، تحتوي الشيا على 20٪ بروتين و 34٪ دهون و 25٪ ألياف غذائية. هذه البذور الصغيرة مليئة بمضادات الأكسدة والأكياس الدهنية المفيدة وغير المشبعة والعناصر الغذائية
ثانيًا ، يحتوي 100 جرام من شيا على 630 مجم من الكالسيوم (أي مرتين أكثر من كوب من حليب البقر).
ثالثًا ، يعمل الشيا على استقرار الجهاز الهضمي ، وتنظيم مستويات السكر في الدم ، وتحسين حالة الجلد ، وجعله أنظف ، وصحة الشعر ، وعظام أقوى.
رابعًا ، تعتبر بذور الشيا من مضادات الاكتئاب الطبيعية والطبيعية!
إذا كنت تعاني من الصداع ، فلا تتسرع في الوصول إلى علبة الحبوب ، بل قم بإعداد بودنغ الشيا. بسبب التركيز العالي للحديد والأوميغا المفيدة والألياف والتريبتوفان ، فإن المكون الغذائي يخفف الألم ويحسن تغذية الدماغ.
لن تعطي شيا الراحة فحسب ، بل ستعزز أيضًا الطاقة.

كل هذا يؤكده الإنترنت والإعلانات ومراجعات الأشخاص الذين يستخدمون هذه البذور كثيرًا.

أستطيع أن أقول بمفردي أنني أحببت هذه الحلوى. تناسق غير متوقع وغير عادي للغاية. ليس هلام الحليب (المخمر) تمامًا ، ولكن ليس سوفليه أيضًا ... لا أعرف حتى ماذا أسميه. بودنغ! طرية ، بودنغ. في المظهر ، كما هو الحال مع بذور الخشخاش ، لكن طعم البذور أصبح طريًا ومنتفخًا وليس صريرًا أو عالقًا في الأسنان. رائع جدا. أنصحك بتجربتها على أي حال! والأهم من ذلك: مُرضٍ للغاية! بعد أن أكلت كوبًا من هذا البودينغ لتناول وجبة خفيفة في الساعة 16 ، لم يعد بإمكاني تناول العشاء بعد الآن! كانت المعدة ممتلئة ولم أشعر بالرغبة في تناول الطعام حتى الصباح.
واحد ناقص لديهم هو الثمن الباهظ! لكن الاستهلاك صغير ، وما يكفي من التعبئة والتغليف لفترة طويلة جدًا. وغالبا ما تكون الخصومات (الترقيات) بالنسبة لهم.


تم النظر في مبدأ الطهي بواسطة bober_pp.

سأحاول بالتأكيد إلغاء الاشتراك

[أجاتا 21]

أجاتا 21، سأتطلع قدما الى ذلك.

أنا حقًا أحب بذور الشيا مع منتجات الألبان ، وسأحاول بالتأكيد مع طبقة الموز ، شكرًا على الوصفة!

جوزيل ، شكرا على الوصفة. أنا أحب بذور الشيا كثيرًا ، وأضيفها أيضًا إلى الفتات ، عندما يتم خبزها ، يتم إخراج العصير من العصير ويمتصها. طيب المذاق.

شكر.أنا أحب الشيا. مع الحليب المخمر ... يم.

[كافمينز]

كافمينز, أولغا, Iri55، الفتيات. شكرا لزيارتكم والاهتمام بالوصفة. إنه ، بالطبع ، من البذور التي ليست مألوفة بالنسبة لمعظم الناس ، ولكنها بسيطة جدًا ولذيذة ومرضية. احب ذلك. جربها بنفسك. وربما سوف ترغب في ذلك؟

فقط جميل ، المنظر جميل ، أريد حقًا أن أفعل ذلك ، جوزيل ، شكرًا على الوصفة ، وعلى جميع الوصفات الأخرى غير العادية والجميلة للغاية ، لا تتوقف ، من فضلك

[62- غوزيل]

62- غوزيلهل هناك خبرة في صنع مثل هذا البودينج أو شيء مشابه ببذور الشيا لكن بدون منتجات ألبان؟ اتضح أنها حلوى جميلة جدًا ، كنت أكررها ، لكن الحليب المخمر والكفير ليسا

[يارينكا]

يارينكاإيرينا. شكرا على الكلمات الرقيقة! لطيف جدا.
ولن أتوقف بعد ...
"... عانى أوستاب ..."

على الرغم من أنني نظرت هنا في الملف الشخصي ، ولدي بالفعل ما يقرب من 50 وصفة !!!! لم أكن أتوقع ذلك بنفسي !!!

زياميس، سفيتا. تضمنت وصفة المؤلف حليب اللوز. يمكن أن يحل محل جوز الهند ... أي خضروات أخرى أو حتى عادية. يمكنك تجربة العصير ، ولكن بعد ذلك عليك التفكير في حشو الفاكهة والتوت. حتى يبدو لي أن بعض العصيدة السائلة (دقيق الشوفان والسميد) ممكنة. أو حليب الأطفال؟ سوف تفعل ايضا.
تنتفخ بذور الشيا في أي سائل وتعطي قوامًا يشبه الهلام. في المرة الأولى (دون معرفة ذلك) أضفتها عند الخبز بدلاً من الخشخاش. أوه ، وحصلت على "لبنة" !!! مثل هذا الكعك الصلب الكثيف ، بالكاد قطعها.
فكر في مكان إضافتها ، إذا لم يكن اللبن الرائب لك!
يمكن أن يكون في الجبن. خاصة أنني أعتقد أنه سيكون جيدًا لكعكة الجبن!

إلى الإشارات !!!! سأفعل ذلك بالتأكيد ، يبقى شراء شيا !!!!

في الصيف ، أرش بذور الرقائق في سلطة من الخيار والطماطم والفلفل وتتبل بالزيت والخل ، ويتحول إلى سلطة مع بيض مخروطي. الرقاقة تعطي الهيكل ليس جيليًا تمامًا ، أود أن أقول هلام أو مخاط ، لكن طعمها جيد بالنسبة لي

[كيتسال]

كيتسالأولغا. أنت على حق .. إنها بنية الجل !!! لم أجد كلمة! شكرا للمساعدة!
ولكن مع الحليب المخمر السميك (ترموستاتي ، على سبيل المثال) ، فإن الهيكل أقرب إلى الهلام (على الرغم من أنه ليس قوياً).

لدي أيضًا وصفة لخبز الشيا. اتضح رقيق جدا ولذيذ!

[62- غوزيل]

62- غوزيل، بانتظار وصفة الخبز

انها لذيذة جدا !!!
الكفير والكرز المجمد والمشمش المجمد يقطع ويخلط مع الكفير والشيا.

[جوالا]

جوالا، جاليا. أنا لا أشك في ذلك! كم هو لذيذ!

لقد اشتريت عبوة من بذور الشيا اليوم. لم أكن أعرف حقًا أيهما أشتري ، أسود أم أبيض. اشتريت واحدة سوداء. وهل هناك فرق أم لا إلا في اللون؟

[جوالا]

جوالا، لا اعرف. ليس لدينا سوى السود. إن "الرأسماليين" الخاصين بك هم أصحاب الخبرة! ولدينا ذلك بطريقة بسيطة.

إن "الرأسماليين" الخاصين بك هم أصحاب الخبرة!

حسنًا ، في المرة القادمة سأشتري واحدة بيضاء .. سأقارن ..

وأخبرنا. ماذا لو احتجت إليها أيضًا؟

ماذا لو احتجت إليها أيضًا؟

لذلك ما زلت لا تملكه ، أبيض ..

تنتفخ بذور الريحان أيضًا في السائل وتعطي نفس التأثير. في المطبخ الهندي ، تضاف هذه البذور إلى المشروبات لتأثير التبريد.

بذور الريحان

بمثل هذه الأرقام ، لم أر شيئًا معروضًا للبيع. حسنًا ، ماذا سيكون ، تعبئة 250 جرام. الحد الأقصى هو كيس من البذور للزراعة في الحديقة.

عبوة صحية من 57 جرامًا ، ولكن فقط في متاجر الأطعمة الهندية وبعض الريحان الآخر يسمى التولسي.

جربته اليوم مع الحليب المخمر ، حتى لم أضف أي فاكهة. هذا حب من الملعقة الأولى! شكرا جزيلا لمثل هذا العلاج لك!

لا أستطيع فعل أي شيء! ما الخطأ الذي افعله؟
اشتريت شيا في VkusVilla ، صنعتها أولاً بالكريمة ، ثم بالحليب. مع التحريك من حين لآخر ، أبقيت اليوم الأول في الثلاجة ، شيا لا تزال "مطحونة" ، ثم نصف يوم آخر على الطاولة ، لا تزال جافة قليلاً. احتفظت بها في الثلاجة لمدة نصف يوم مع الحليب ، ثم وضعتها على الطاولة وأصبحت دافئة كما ينبغي.
أنا أحب هذه الحلوى كثيرًا ، في "القواعد الثلاث" لدينا كوب صغير يكلف 99 روبل ، وهناك بذور تشبه الهلام.أنا أيضا أحب ذلك ، أكلت كوبًا صغيرًا وممتلئًا بالفعل.
ربما شيا بلدي جاف جدا؟ أود وضعها في الثلاجة في الصباح والاستمتاع بها في المساء.

أود وضعها في الثلاجة في الصباح والاستمتاع بها في المساء.

حاول أن تتناول أحد منتجات الحليب المخمر بدلاً من الكريمة أو الحليب.

[جالينا]

جاليناشكرا سأحاول.
أي حلوى أشتريها مع الحليب مع إضافة العسل ، أحب طعمها حقًا. ربما سأجرب الحليب الدافئ لاحقًا والحليب الجاهز في الثلاجة.