فطيرة بالنكتارين والتمر في طباخ فيليبس متعدد الوظائف HD3134

فطيرة بالنكتارين والتمر في طباخ فيليبس متعدد الوظائف HD3134

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
لجيلي الشوفان:
رقائق الشوفان	1 ملعقة كبيرة. ل.
ماء مغلي ساخن	3 ملاعق كبيرة. ل.
للاختبار:
دقيق قمح ممتاز	220 جرام
سميد	2 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	120 جرام
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
البيكنج بودر للعجين	1 + 1/2 ملعقة صغيرة
هلام الشوفان (مع السائل ورقائق)	كل الكمية
زيت نباتي	40 جرام
ماء مغلي بارد أو حليب	2 ملعقة كبيرة. ل.
لملء:
النكتارين (قطعتان ، وزن مقطوع)	190 جرام
تواريخ	6-8 قطع.

طريقة طهو

• لتحضير هلام الشوفان: 1 ملعقة كبيرة. ل. صب دقيق الشوفان 3 ملاعق كبيرة. ل. الماء المغلي الساخن ، يقلب ويبرد.
• شطف التمر ، صب الماء الساخن المغلي لمدة 10 دقائق ، وصفي الماء ، وإزالة البذور وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. نقطع النكتارين إلى مكعبات ونضيفها إلى التمر.
• صب السكر مع التحريك. يُضاف هلام الشوفان والزيت النباتي والملح ، ويُخلط جيدًا دون خفق.
• في وعاء منفصل ، يُمزج الدقيق والسميد والبيكنج باودر. أضيفي كتلة الدقيق إلى خليط الفاكهة وحركي برفق وبسرعة حتى يختفي الدقيق الجاف ، وإذا لزم الأمر أضيفي الحليب أو الماء المغلي إلى قوام عجينة الكيك.
• دهن الوعاء متعدد الطهي بالزيت النباتي ، وافرد العجينة ، وقم بتسوية السطح واضغط على الوعاء برفق على سطح الطاولة لتوزيع العجين بالتساوي في القالب.
• ضعي الوعاء في قدر متعدد الطهي ، واخبزيه بدون صمام في برنامج "الفرن" ، عند درجة حرارة - 150 درجة مئوية ، الوقت - 45 دقيقة ، ثم اقلبي الكعكة بملحق (غلاية مزدوجة) أو طبق واخبزيها لمدة 15 - 20 دقيقة أخرى ، حتى تنضج.
• وعاء متعدد الطهي "فيليبس" بسعة 3.5 لتر ، قطر الوعاء - 18 سم.

[إيلونا]

إيلونا، فطيرة العجاف ، على ما يرام! سأتركه في الإشارات المرجعية ، وسيكون مفيدًا قريبًا. وأنا أعشق التمر في المخبوزات. بمجرد أن صنعت كعكة التمر الخالية من الدهون ، اتضح أنها رائعة.

[ليا]

لياشكرا لاهتمامك بالوصفة! أتمنى أن تستمتع بالكعكة.