بورشت نباتي (خفيف) مع البرقوق (طباخ متعدد الطهي Philips HD3197)

[أنت بحاجة إلى الخوخ ، وليس الخوخ المر]

بورشت نباتي (خفيف) مع البرقوق (طباخ متعدد الطهي Philips HD3197)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
بنجر صغير	3 قطع.
ملفوف أبيض	1/3 رأس ملفوف
فلفل أحمر و أصفر حلو	1/2 لكل منهما
جزرة	حاسب شخصي 1.
سيقان الكرفس	1-2 قطعة
مصباح	حاسب شخصي 1.
كوسة صغيرة	حاسب شخصي 1.
فلفل أحمر حار	1 / 3-1 / 2 قطعة.
البقدونس الخضر	1 حزمة
خوخ مجفف	4-7 قطع.
ثوم	1-2 فصوص
ملح	المذاق
ماء بارد + ماء مغلي	حوالي 2 لتر.
زيت الزيتون (اختياري)	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
الخضر	مقسمة

طريقة طهو

• أولاً ، اطبخ البنجر بالبخار. صب تقريبا. 500 مل من الماء. تركيب رف البخار. على البنجر لها.
• 
• وضع البخار 40-45 دقيقة. لقد قمت بتعيين 50 دقيقة للتحقق من الحدود الزمنية لمثل هذا الحجم من السائل في هذا الوضع.
• 
• ضعي الملفوف المفروم في وعاء نظيف ، أضيفي الملح واملأه بالماء حتى حجم 1.5 لتر.
• وضع الحساء 1 ساعة.
• 
• بعد 15 دقيقة من بدء النظام ضعي الفلفل الحلو.
• 
• بعد 30 دقيقة من بدء النظام ، ضعي الجزر والكرفس والبصل.
• 
• قبل 15 دقيقة من نهاية النظام ، ضعي الكوسة والفلفل الحار والبقدونس والخوخ. إذا كان البرقوق كبير ، فإن 4 قطع كافية ، إذا كانت صغيرة ، فإن 7 قطع ممكنة. بالمناسبة ، ألفت انتباهكم أن أنت بحاجة إلى الخوخ ، وليس الخوخ المر.
• 
• على فكرة، إذا كنت لا ترغب في تعقيد العملية كثيرًا ، يمكنك وضع جميع المنتجات على الفور ، باستثناء البقدونس والفلفل الحار والبرقوق والثوم والبنجر ، وكل شيء آخر موجود بالفعل في البداية الثانية للوضع... لكني أحبها بهذه الطريقة ، مع وجود إشارة مرجعية مرحلية ، فإن الخضار لديها الاتساق الصحيح.
• في نهاية النظام ، نتحقق من البرش بحثًا عن الملح. ضع البنجر والثوم.
• 
• أضف الماء المغلي حسب الحاجة إلى السماكة المرغوبة (قمت بتعبئة حوالي 700 مل). ابدأ وضع "الحساء" مرة أخرى. بمجرد أن يغلي السائل ، أطفئه واتركه ينقع لمدة 10 دقائق مع إغلاق الغطاء ، ويمكنك تناوله على الفور.
• 
• 
• إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة زيت الزيتون والأعشاب على أجزاء.
• 

الطبق مصمم ل

3 لترات

وقت الطبخ:

40 دقيقة + 1 ساعة + 15 دقيقة

برنامج الطبخ:

تبخير ، شوربة

مزيج غير عادي من المنتجات ، مثيرة للاهتمام للتجربة ، بفضل Mannochka للوصفة الأصلية و MK! أخذته إلى الإشارات المرجعية ، سأحاول بالتأكيد !!!

[ناتاشا]

ناتاشاشكرا لاهتمامكم بالوصفة. آمل أن تعجبك البورشيك. أنا أحب هذا كثيرا.

مانا ، شكرا جزيلا لك على البرشت! أطبخها في كل مرة وأشكرك طوال الوقت على الوصفة الممتازة.

[نينا]

نينا، شكرا على الاكرامية! كم أنا سعيد لأنني أحببت البرش! أنا سعيد للغاية لأن الوصفة كانت مطلوبة!

سأحاول بالتأكيد ، الوصفة ممتعة ، شكرًا!

[ايريشا]

ايريشا، شكرا أتمنى أن تعجبك البورشيك

بالطبع يعجبك مزيج الخضار كما نحب!

يبدو أنه بورشت خفيف ، مطبوخ ألف مرة وبطرق مختلفة ، لكن لا! هل هناك أي خيارات أخرى !!! سوف أطبخه غدا !!! شكر!

شكرا جزيلا على البرش اللذيذ !!!! سأطبخ كثيرًا ، كثيرًا ... الشيء الوحيد الذي لم أضفه هو الكرفس ، لم يعجبنا ، وفي المرة القادمة سأبصق المزيد من البرقوق (آسف ، لقد أرسلت شكري من موضوع آخر ، لا أعرف كيفية إصلاحه)

شكرا عذارى! يمكنك التوصل إلى خيارات لا نهاية لها ، والبحث عن جميع الأذواق الجديدة والبرقوق مع البرقوق ، لقد وعدت بالفعل. أخيرًا قمت بنشره. انا احب هذه الوصفة كثيرا يذهب البرقوق جيدًا مع البرش الوحل.

[مناع]

مناع، لدي تقرير ، أوافق وخبز ​​الثوم

[ايريشا]

ايريشايا لها من صورة لذيذة! وكيف أحب خبز الثوم

ها نحن أيضًا ، لم يتبق شيء تقريبًا من رغيف 900 جرام ولم يكن لدى البرش وقتًا ليبرد ، لقد أكلنا

عندما كنت لا أزال طفلاً ، أكلنا أنا وجدي البرش مع خبز الجاودار ، وذهب الثوم للعض.