طاجن جبن قريش "Eat me"

طاجن جبن قريش "Eat me"

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
جبن	600 ق
السكر	100 جرام
بيض	4 أشياء.
الكريمة الحامضة	3 ملاعق كبيرة. ل.
زبيب	80 جرام
شقائق النعمان	1 ملعقة كبيرة. ل.
الفانيليا السكر	1/2 ملعقة صغيرة
القرفة اختياري	على طرف السكين
دقيق أو سميد	100 جرام
صودا الخبز	1/2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• اخلط جميع المكونات بالترتيب الموضح في الجدول. مزج. يمكنك يدويًا ، يمكنك استخدام الخلاط. كان جبن القريش مبللاً ، تم شراؤه من المتجر. إذا كان جافًا إلى حد ما ، فستحتاج إلى القليل من الدقيق (السميد). أيضا مع السكر. اعتمادًا على مدى تعكر اللبن الرائب ، تحتاج إلى إضافة القليل من السكر - أقل قليلاً.
• اروي صودا الخبز بالخل وأضيفيها إلى الكسرولة أخيرًا. يمكنك استخدام مسحوق الخبز (1 ملعقة صغيرة) بدلاً من صودا الخبز. أو لا تضع أي شيء ، فإن الطاجن لن يصبح أقل طعمًا ، بل سيكون أكثر كثافة.
• ضعي الكتلة الناتجة في شكل مدهون واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة. حوالي 50 دقيقة. يتم التحقق من الجاهزية بمباراة أو سيخ خشبي. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد في القالب وتغطى بمنشفة. تناول الطعام الدافئ مع رش القشدة الحامضة والزبادي منزلي الصنع والمربى أو العسل إذا رغبت في ذلك.
• أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

المصدر - خليط من الإنترنت.

وجرب نفس الشيء ، ولكن بدون صودا أو مسحوق خبز آخر ، ولكن افصل بياض البيض عن البيض ، واضرب حتى تصل إلى قمم صلبة واخلطها بلطف في الكتلة النهائية في النهاية (ليس فقط بالخلاط ، ولكن بملعقة ، بعناية).
كاليكو مختلفة تمامًا!

تانيا ، شكراً على الوصفة لتحضير طبق خزفي لذيذ! لقد فعلت اليوم ، لقد اتضح أنه لذيذ جدًا! لقد أضفت للتو التوت البري المجفف بدلاً من الزبيب ووضعت ثلاث ملاعق كبيرة من بذور الخشخاش (حسنًا ، نحن نحترمه كثيرًا) ، بعد أن طهيناها سابقًا في الماء المغلي. لقد قمت بالمستوى الأول في الوقواق لمدة 45 دقيقة في الفرن ، وتم خبز كل شيء بشكل جميل ، ورائحة الخشخاش الرائعة كانت تلبس في جميع أنحاء المنزل. لم أكن أتوقع حتى إضافة بذور الخشخاش إلى الطاجن. حتى جاء الأطفال للمزيد!

Lyudochka ، أنا سعيد لأنني أحببته ، لقد احتفظت بالخشخاش بنفسي ، احتفظت به في المنزل ، لم أكن أعرف مكان لصقه ، ثم جربته في طبق خزفي ، لقد أحببته حقًا ، لكن مع الزبيب فهو رائع بشكل عام. وكيف تعاملت مع التوت البري من حيث الحلاوة ، هذا توت حامض ، وربما سكر مضاف؟ الزبيب حلو ، ويضيف حلاوة ، والتوت البري نفسه يجب أن يتم تملقه بالسكر ، حتى يكون هناك ما يكفي.

من حيث الحلاوة ، اتضح أنه صحيح تمامًا ، لقد أضفت السكر ، كما في وصفتك ، 100 جرام لكل 600 جرام من الجبن القريش. في التوت البري المجفف ، لا يوجد حمض واضح تمامًا كما هو الحال في التوت البري الطازج ، لذلك كان كل شيء رائعًا. اعتدت على تجعد أنفي عند قراءة وصفات الفتيات مع التوت البري المجفف ، ثم اشتريتها بالوزن في أوشان للاختبار وأحببتها حقًا في الخبز ، بل أضفتها إلى كعكات عيد الفصح الآن أشتري التوت البري المجفف بانتظام.

يا لها من صورة لذيذة للطاجن! سأفعل هذا بالتأكيد في الأيام القادمة! أنا وابني نحب الطواجن!

يا لها من صورة لذيذة للطاجن! سأفعل هذا بالتأكيد في الأيام القادمة! أنا وابني نحب الطواجن!

نعم ، لذيذ وسريع ولا تحتاج إلى فصل البياض عن الصفار ، اضربهم بشكل منفصل. اتضح ، حتى بدون هذه الحركات الجسدية ، أنها لذيذة جدًا ، والأهم من ذلك أنها أسرع بكثير. ولذا قد لا يكون لدى شخص ما مثل هذا الخلاط ليخفق في الرغوة ، ويستخدم خفاقة بالطريقة القديمة ، لذلك لا تريد الطواجن أيضًا. لذا جربها ، أتمنى أن تستمتع بها!

قررت أن أصنع هذا الكسرولة في طباخ بطيء Dex60

ليس للخبز ، ولكن للخبز اليدوي 120 درجة. الوقت - 1 ساعة و 30 دقيقة. ، ثم أوقف تشغيل التدفئة على الفور ووقف لمدة 10 دقائق دون فتح الرسوم المتحركة.ثم أخرجته بغلاية مزدوجة. بشكل عام ، ليست عالية جدًا ، لأنها لم تخفق أي شيء ، قامت بخلط المكونات بملعقة وسكبها في رسم كاريكاتوري ، مدهون بالزبدة ورش السميد. لم تفعل ذلك على الجبن القريش ، ولكن على كتلة اللبن الرائب الحلو بالزبيب ، فهي ليست جافة مثل الجبن القريش. لذلك ، قمت بتعديل باقي المكونات ، السكر ، السميد ، القشدة الحامضة أثناء التنقل. أشعر أن 1 ساعة و 30 دقيقة أكثر من اللازم ، سأقل بمقدار 10 دقائق.