طاجن الجبن مع اليقطين والكمون

طاجن الجبن مع اليقطين والكمون

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
للاختبار:
يقطين	350 جرام
جبن	350 جرام
حليب	250 مل
سميد	50-70 غرام
بيض	1 حبة كبيرة
زبدة (سمن)	1 - 2 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	50 غ
ملح	1 ملعقة صغيرة
بذور الكمون	0.5 ملعقة صغيرة
للتشحيم:
الكريمة الحامضة	1 - 2 ملعقة كبيرة. ل.
بيضة	حاسب شخصي 1

طريقة طهو

• 
• يُقشر اليقطين ويُقطع إلى قطع صغيرة ويُقلى في الزبدة (لدي سمن) مع التحريك برفق لمدة 5-7 دقائق ، يُبرد.
• تُسلق عصيدة السميد السميكة في كوب من الحليب وتُبرد.
• أضف السميد المبرد إلى الجبن (لديّ محلي الصنع) ، واخلط جيدًا ، وأضف اليقطين المقلي والبيض والسكر (لدي قصب) والملح والكمون.
• يُمزج كل شيء حتى يصبح ناعمًا ، يوضع في طبق مدهون بالزيت أو مغطى برق.
• يفرش بالبيض ويخفق بالقشدة الحامضة.
• تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا إلى 180 درجة حتى يتحول لونها إلى اللون البني (30-45 دقيقة ، حسب الفرن).
• 
• اتضح أن كسرولة حلوة إلى حد ما مع رائحة الكراوية الخفيفة.
• 
• 

الطبق مصمم ل

للعائلة (مع مضافة)

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

لقد وجدت هذه الوصفة مرة واحدة على الإنترنت (للأسف لا أتذكر المصدر والمؤلف) ، وقمت بتعديل المكونات بشكل طفيف لتناسب ذوقي ومنذ ذلك الحين وأنا أكررها بانتظام في موسم "اليقطين".

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

مارينوتشكا ، مبروك فوز مستحق وميدالية !!! للحصول على وصفة رائعة !!!

[مارينا]

مارينايا لها من وصفة غير عادية! بطريقة ما فاتني ذلك. سامحني وهنيئ مواطنتي من صميم قلبي!

رائع !!! شكرا جزيلا! تماما بشكل غير متوقع! (ألا يوجد خطأ هنا حقًا؟)

رائع !!! شكرا جزيلا! تماما بشكل غير متوقع! (ألا يوجد خطأ هنا حقًا؟)

بالطبع هناك أن الوصفة لم يتم تمييزها بعد بالتعليقات ولم يكررها أحد!

شكرا لتهنئتك! استخدمه لصحتك. هذا الكسرولة لذيذة جدا ، برائحة الكراوية ، صادقة ، يمكن للمرء أن يقول. طفلي ليس آكلًا جدًا ، ولكن هنا - وجبتان على التوالي.

[ماريي]

ماريي, مارينابميدالية!

[ماريي]

ماريي, مارينابميدالية!

الفتيات! شكرا للجميع على الكلمات الرقيقة التي أرسلناها شكرا!
استمتع بالطبخ!