شريحة لحم القد في صلصة السبانخ الكريمية على طريقة Merluzzo il crema

[صلصة السبانخ الكريمية]

شريحة لحم القد في صلصة السبانخ الكريمية على طريقة Merluzzo il crema

الفئة: اطباق سمك

مطبخ: الايطالية

مكونات
شريحة لحم سمك القد (أي سمك أبيض)	4 أشياء
سبانخ	800 جرام
كريم 20٪	250 مل
زبدة	20 جرام
جبنة البارميزان
ثوم ، ملح ، فلفل
زيت القلي

طريقة طهو

• يُملح شريحة لحم سمك القد ، ويُرش بالليمون ويُقلى بالزيت النباتي (2 قطعة لكل وجبة) صلصة السبانخ الكريمية تُقلى السبانخ المجمدة ، المفرومة بشكل خشن ، حتى يتبخر السائل في زيت الزيتون ، حيث سبق قلي بضع فصوص من الثوم المفروم جيدًا. انزع الثوم قبل قلي السبانخ. أضيفي الكريمة الثقيلة وقطعة من الزبدة واتركيها على نار هادئة حتى تتبخر الكريمة جزئياً. اللمسة الأخيرة - صب حفنة من جبن البارميزان المبشور ناعماً أو أي جبن صلب آخر في السبانخ ، واعجن حتى تذوب وتقدم. الملح والفلفل حسب الذوق.
• تعديلات بسيطة لوحدك لتوفير المال: أضف 100 مل بعد قلي السبانخ. الحليب المختار مع نسبة دهون 4.5٪ ، يخفق بخلاط الغمر حتى يتماسك ، ثم يضاف الكريمة ويصبح جاهزاً. جبن البارميزان ليس من المؤسف. من البهارات ماعدا الفلفل - الزنجبيل الجاف

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

20 دقيقة

ملحوظة

شكرا جزيلا لوصفة صلصة السبانخ الكريمية إيكرا ايرينا

وصفات مماثلة

سمك مع صوص أحمر (دونا روزا)

سمك ابيض مع صوص فواكه (جلفح)

ترياكي سالمون من جوردون رامزي (كسينيا د)

[بروبول]

بروبول، طعام رائع! هذا بالضبط ما أكلته في Shokoladnitsa مرة واحدة. أنا حقًا أحب مزيج السمك المطبوخ ببساطة (بدون زخرفة وتوابل غير ضرورية) والسبانخ الكريمي!
أنصح الجميع بالتفكير بهذه الطريقة. يمكن لعشاق أنماط الحياة الصحية طهي الأسماك على البخار.

وشكرا لك إيرينا: قبلة: نأكل ونغمغم

[بروبول]

بروبول، لينا ، أنا سعيد جدًا! من الجيد أن نستفيد جميعًا هنا ويمكننا نشر أي وصفة نحبها على الجانب ، كما لو كانت من خلال الملاحظات

بعد إذنك ، أزلت هذه الوصفة من موضوع المسابقة.

2. ينشر المشاركون في المسابقة وصفاتهم في أقسام الملف الشخصي في الفترة من 4 إلى 25 فبراير 2018

7. يمكنك تقديم وصفة للمسابقة فقط في غضون 24 ساعة بعد نشرها على الموقع.