عصيدة سميد الحليب

سميد الحليب

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
سميد	40 غرام
ماء	120 مل
حليب	160 مل
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
زبدة	10 غرام

طريقة طهو

• اليوم تغلبت على خوفي من طهي عصيدة الحليب في رسم كاريكاتوري. قبل ذلك ، درست موقعين يحتويان على نصائح مفيدة خصيصًا من أجل Orsyusha. لدي نموذج 5002. قمت بخلط السميد والملح والسكر (في مكان ما قرأت النصيحة بأنه لن تكون هناك كتل عند خلط هذه المكونات) ، وضعت حاملًا للبخار في الوعاء ، أضفت 2 mst. ماء. سكبت الماء والحليب في وعاء منفصل ، وأضفت خليط السميد والملح والسكر ، ثم قطعة من الزبدة وعلى حامل. وكذلك دهن البالوعة. يقولون الزبدة على جدران الوعاء حتى لا يهرب الحليب. لقد طهيت في وضع "الحساء" لمدة 30 دقيقة. لا كتل ، الاتساق مثالي. يشار إلى النسب لكل وجبة. سامحني يا فتيات على صورة طبق فارغ ، لكن الطفل سرعان ما أكل العصيدة وبعد ذلك فقط قرر مشاركة الوصفة ، ويطلب الموقع صورة :).

الطبق مصمم ل

1 حصة

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

حساء

شكرا على الوصفة! أنا أكره جدًا أن أطهو وعاءً من العصيدة في مغرفة ثم أغسله. وبعد ذلك مباشرة على طبق - رائع!
لدي جهاز طهي متعدد من باناسونيك ، هذا صحيح ، لكنني لا أعتقد أنه لن يعمل فيه ، يجب تحديد الوضع فقط.
***
نظرت إلى الصورة ونظرت إليها وقررت أنني لا أستطيع رؤية العصيدة عندما كنت أعمى ، لم أكن أعتقد أن الطبق كان فارغًا

شكرًا لك) أردت إدخال الملف الذي تم تنزيله ، لكن الموقع لا يتخطى ولا يسمح بوضعه بدون صورة ، يجب أن تكون هناك صورة شخصية للمؤلف ، لذلك كان علي التقاط لوحة فارغة)

نظرت إلى الصورة ونظرت إليها وقررت أنني لا أستطيع رؤية العصيدة عندما كنت أعمى ، لم أكن أعتقد أن الطبق كان فارغًا

* مزاح * حدقت أيضًا في اللوحة لفترة طويلة ، حتى قرأت أن الطبق كان فارغًا.

ولا تقل لي كيف أطبخ الباستا؟ يمكن صورة مقلاة فارغة

ولا تقل لي كيف أطبخ الباستا؟ يمكن صورة مقلاة فارغة

أنا لم أطبخها بنفسي. الروابط لا تسمح بإدراجها. انتقل إلى وصفات طناجر الضغط لدينا وهناك موضوع طهي المعكرونة.

[رينافيل]

رينافيل، هنا:

مخاريط المعكرونة في قدر الضغط أورسون 4002 (تانيوليا)

وصفة رائعة! أنا أيضًا بحاجة حقًا إلى هذا ، على طبق واحد. على الرغم من أنني نادرًا ما أطهو عصيدة السميد ، إلا أن كلمة "سميد" ليست انعكاسًا جيدًا ، ولكنها في بعض الأحيان ضرورية جدًا!
شكرا على الفكرة!

[ساماروتشكا 80]

ساماروتشكا 80، ولا تريد استبدال الصورة الرئيسية (لوحة فارغة) بالصورة الثانية (طبق من العصيدة)؟

أنا لا أفهم الفروق الدقيقة حقًا ، فقد استغرق الأمر وقتًا طويلاً لوضع الوصفة حتى اكتشفت ما هو ، ولكن لم يكن هناك الكثير من الوقت مع الطفل. كل الليل ملكي ، الآن سأحاول. شكر.
ملاحظة: لا أعرف الخطأ الذي أفعله: أضغط على "تعديل" ، أو تحديد صورة ، أو تحميلها ، أو فتحها ، أو نسخ الرابط إليها أسفل الصورة ، ثم إدخالها ، وعندما أضغط على "جاهز" ، تظل اللوحة الفارغة في الوصفة.

ناتالي ، شكرا على الوصفة! لقد أحببت حقًا طهي العصيدة بهذه الطريقة ، والأهم من ذلك ، أحببت نسبة جيدة جدًا. تبين أن السميد متوسط ​​الكثافة ، وبعد تبريده أصبح أكثر سمكًا. ابنة تبلغ من العمر 10 أشهر تناولت الإفطار بكل سرور!

نسيت أن أكتب ... كنت أصنع الحساء في برنامج dd2 Shteba. الوقت 30 دقيقة والضغط 0.7.

الفتيات ، هل لديك وضع "الحساء" في Orsyusha الخاص بك ، حيث تطبخ هذه العصيدة بالضغط ، أم ماذا؟ وكم درجة؟ كل ما في الأمر أنني لا أملكه ، ولكن هناك العديد من الأشياء الأخرى - لذا أفكر في كيفية طهي شيء ما؟

لا استطيع ان اقول. لسوء الحظ ، لا تحتوي التعليمات على معلومات تتعلق بدرجة حرارة وضغط الأوضاع.

لا استطيع ان اقول

بمعنى؟ حسنًا ، ألا تعرف ما إذا كنت تريد الطهي بالضغط أو بدونه؟

بمعنى؟ حسنًا ، ألا تعرف ما إذا كنت تريد الطهي بالضغط أو بدونه؟

مع الضغط بالطبع. تسأل في أي درجة حرارة وبأي ضغط. في الرسوم الكاريكاتورية الخاصة بي توجد أوضاع جاهزة ، وما درجة الحرارة والضغط غير المرئي.

واضح. وليس كثيرا - 30 دقيقة - هل يغلي السميد؟ نعم ، عند الضغط ... هذه حوالي ساعة واحدة إذا قمت بطهيها على الموقد. بعد كل شيء ، يتم طهي السميد على الموقد لمدة 5 دقائق ، أم أن هناك شيئًا لا أفهمه؟ لدي شتيبة ، بالضغط ، من الغباء أن أضع السميد هناك لمدة 30 دقيقة ... فقط بلا إهانة ، إنه مجرد سوء تفاهم ، لذلك أسأل ...

أعلى بقليل ، تركت الفتاة الضاحكة مراجعة ، كانت تطبخ في الطاقم.

كنت أطبخ في فريق العمل.

نعم ، لقد رأيت ذلك ، شكرًا ... أطبخ الحساء هناك لمدة 10 دقائق ، ثم السميد 30: الفتاة:

[أنافي]

أنافي، كوب من العصيدة ليس في الماء ، ولكن على حامل. اتضح أنه على البخار. انتفخ السميد في السائل بشكل جيد للغاية. لم أكن حتى عناء الوقت. اتضح أنها عصيدة رائعة.
حاول وقت أقل والكتابة.

كنت أرغب في مشاركة تجربتي ، ربما يكون شخص ما مفيدًا. لقد طهيت مثلك في Orsyusha 5002. وأيضًا على حامل للبخار. لكنها طهيت حساء السميد. تبعا لذلك ، كان الماء حوالي 600 مل وحوالي 2 ملعقة كبيرة. ل. الشراك الخداعية. النظام كان "عصيدة" 20 دقيقة. يجب أن أقول إن السميد في جميع أنحاء الغطاء وعلى جميع جدران الملي قد غلي. فجأة ، من يسأل كيف يتصرف السميد في طنجرة الضغط ، لم يظهر نفسه بأفضل طريقة