سمك السلمون كوهو يستخدم تقنية سوس فيد في قدر الضغط ستيبا

سمك السلمون كوهو يستخدم تقنية سوس فيد في قدر الضغط ستيبا

الفئة: اطباق سمك

مكونات
كوهو	2 قطعة
ملح ، فلفل ، عصير ليمون	المذاق
طماطم	حاسب شخصي 1

طريقة طهو

• كل شيء بسيط للغاية ، لكنه مع ذلك لذيذ جدًا. لفترة طويلة لم أستطع أن أنضج من أجل سمكة ، ولفترة طويلة تساءلت عن أي سمكة يجب أن أصنعها ، مهما كانت غير جافة ، ولكن ليست دهنية أيضًا.
• توقف عند القطة.
• قطّع السمك إلى شرائح. تبلي كل قطعة بالملح والفلفل ورشي عصير الليمون. بالطبع ، كان من الممكن أن يكون السمك مخللًا ، لكنني كنت بحاجة إلى طعم نقي للمنتج.
• معبأة في فراغ. لقد قمت بطهي الطعام في Stebik ، على التدفئة عند درجة حرارة 60 درجة ، كان الوقت المحدد 47 دقيقة ، إذا قمت بطرح المجموعة ودرجة الحرارة لمدة 43 دقيقة تقريبًا.

وقت الطبخ:

47 دقيقة

ملحوظة

اتضح أنه لذيذ ، لكن الكثير من الوقت بالنسبة لي. سأفعل المزيد.

وصفات مماثلة

سلمون كوهو محشو بالقشدة الحامضة (ليزا 11441)

سلمون كوهو تحت "معطف الفرو" الإيطالي في العنصر متعدد الطهي (سفييتال)

سلمون كوهو حار ، مجفف على طريقة السوس (ايلينا تيم)

طعمك لذيذ يا تانيوش. يسيل اللعاب!

طعمك لذيذ يا تانيوش. يسيل اللعاب!

Bylab كنت أقرب ، سوف يعاملك بكل سرور.

تاتيانا ، لذيذ! لقد تجولت حولها ، لكن بعض القطع القبيحة لم تأخذها! ولذا أعتقد أن المنظر بالنسبة لسو مناسب تمامًا ، وليس جافًا وليس دهنيًا!

أوه ، تحتاج ، أوه ، تحتاج إلى طهي السمك ...
تانيوش ، السمكة شيء! الجمال!

Bylab كنت أقرب ، سوف يعاملك بكل سرور.

نعم ، نحن بعيدون عن بعضنا البعض!

وانا .. وانا اريد !!!!!

[ماريش]

تاتيانا ، لذيذ! تجولت حولها ، لكن بعض القطع القبيحة ملقاة ولم تأخذها! ولذا أعتقد أن المنظر بالنسبة لسو مناسب تمامًا ، وليس جافًا وليس دهنيًا!

ماريش، أتذكر كيف صنعت السمك وبدا لك أنه شيء خاطئ ، قررت أن أجرب جفافاً. اتضح أن الأمر جيد ، لكن سيتعين علي تقليل الوقت.

أوه ، تحتاج ، أوه ، تحتاج إلى طهي السمك ...
تانيوش ، السمكة شيء! الجمال!

الكتان ، يجب طهي السمك. لا يزال من الضروري محاولة بدانة للمقارنة.

نعم ، نحن بعيدون عن بعضنا البعض!

من المؤسف ...

وانا .. وانا اريد !!!!!

Ksyuhaaa ، كنت سأعالج ، لكن ... لذا عليك أن تطبخ بنفسك

تانيا ، تبين أن السمك لذيذ !!
لقد طهيت سمك السلمون المرقط وسمك السلمون والدورادو الكامل. اتضح أنه لذيذ جدا.
لكني لم أحب سمك القد. لوحدها. أنا لا أحبها حقًا.
ولم أتناول كوهو سلمون قط. هل هو نهر أم سمك البحر؟

مارين ، ماش. اتضح أنها جافة قليلاً ، معرّضة بشكل مفرط.

ماشا ، سلمون كوهو أكثر بدانة من سمك السلمون الوردي ، لكن ليس دهونًا مثل السلمون.

لقد طبخت اليوم. وهي سمك السلمون كوهو. من الضروري تفريغ الفريزر للحصول على إشارة مرجعية جديدة ، لذلك قررت تجربة هذه الطريقة. أقدر نفسي وفلاحيني. حملت السمك في محلول ملحي لمدة 30 دقيقة. جففها. في كيس ، شريحتان فيليه ، لكل طابق مع شرائح ليمون وشريحة صغيرة من الزبدة. الوقت ودرجة الحرارة كما توصي تانيا. تبين أن القطع كانت الأكثر رقة. سمك السلمون كوهو ، ولذا فهو لا يجف أبدًا. وهنا الحنان بشكل عام

حول!!! تانيا كيف ظهرت الوصفة في الخلاصة في الوقت المناسب! لقد وجدت السلمون الوردي المفقود في الفريزر. سوف أطبخها وفقًا لتقنيتك. السمك جاف وجاف. لا يمكنك الطبخ بأي طريقة أخرى ، سو سي الحالي. شكر.