بودنغ زهر العسل والفراولة - وصفة الصورة على Mcooker: أفضل الوصفات

مهلبية مع زهر العسل والفراولة

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
دقيق قمح ممتاز	1 ملعقة كبيرة.
السكر	1/4 فن.
حليب	1/2 ملعقة كبيرة.
زبدة	3 ملاعق كبيرة. ل.
البيكنج بودر للعجين	1 ملعقة صغيرة
ملح	1/3 ملعقة صغيرة
لملء:
زهر العسل والفراولة	200-400 جم
السكر	المذاق
اختياري: زبدة للقوالب.

طريقة طهو

يُمزج التوت المحضر مع السكر وينقل إلى أطباق الخبز ، مدهون مسبقًا بطبقة رقيقة من الزبدة. ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويخلط مع السكر والملح. تذوب الزبدة ، تبرد ، تخلط مع الحليب وتسكب تدريجياً في خليط الدقيق ، خفقت جيداً بمضرب حتى تصبح ناعمة. وزعي العجين الناتج بالتساوي على التوت. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، اعتمادًا على سمك طبقة العجين ، لمدة 15 إلى 30 دقيقة. عند استخدام علب المافن الخزفية ، ضعيها في فرن بارد ثم اضبطي درجة حرارة الخبز.
حلوى سهلة التحضير ذات مذاق ورائحة لطيفة ومتوازنة.
عند استبدال الدقيق عالي الجودة بدقيق من الدرجة الأولى ، لا يرتفع العجين فوق القالب ، ولكنه يُخبز في عصير التوت ، وتكتسب الحلوى رائحة وطعم الفاكهة والخبز.
* يُنصح بوضع القوالب في الفرن ليس على رف سلكي ، ولكن على صينية خبز ، حيث قد يغلي عصير التوت أثناء الخبز.

الطبق مصمم ل

4-6 حصص

وقت الطبخ:

من 20 دقيقة

ملحوظة

وصفة حلوى من ناتا 69، المنتدى: forum.say7. شكرا للمؤلف!
الوصفة الأصلية:

"مكونات:
طحين - 1 ملعقة كبيرة.
سكر - 0.5 ملعقة كبيرة.
النشا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
حليب - 0.5 ملعقة كبيرة.
الزبدة أو المارجرين - 3 ملاعق كبيرة ل.
مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة.

حشوة:
التوت - 400 جم (استخدمت الآيس كريم ، مجموعة: الكرز ، الكشمش الأحمر والأسود ، توت العليق والفراولة)
سكر - 0.5 ملعقة كبيرة.
النشا - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
نكهة 0.5 ليمون ".