بودينغ الشوكولاتة الداكنة

بودينغ الشوكولاتة الداكنة

الفئة: الحلويات

مكونات
الشوكولاته الداكنة (كاكاو لا يقل عن 70٪)	125 غرام
زبدة	125 غرام + للتزييت
حبيبات السكر (بلوري ناعم في الوصفة)	150 غرام
بيض	2 حبة كبيرة + 2 صفار
دقيق القمح	50 غرام

طريقة طهو

• "التناقض بين القشرة المقرمشة والحشو الناعم الذائب في الفم يجعل هذه الحلوى المصنوعة من الشوكولاتة علاجًا خاصًا ..."
• الوصفة مأخوذة من مجلة "Izyskannaya Papechka" ومنذ لحظة التحضير الأول ، أصبحت أشهي المفضلة.
• تكسير الشوكولاتة وتخلط مع قطع الزبدة وتذوب في حمام مائي دعها تبرد قليلا.
• يخفق البيض والصفار والسكر حتى يتم الحصول على قشدة خفيفة سميكة.
• أضف كتلة الشوكولاتة المذابة.
• يقلب في الدقيق المنخل.
• يقسم الخليط إلى أشكال مدهونة.
• اخبزيها حتى ترتفع البودينغ قليلاً ، وتتشقق قليلاً وتشعر وكأنها بسكويت.
• يوصى بالخبز عند 190 درجة لمدة 25 دقيقة في علب 200 مل. أو 20 دقيقة في عبوات سعة 150 مل.
• أنا أخبز في علب أصغر.
• هذه المرة كانت تخبز حلوى الأطفال في كب كيك.

الطبق مصمم ل

يعتمد على الشكل

وقت الطبخ:

20-30 دقيقة

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

ملحوظة

توصي المجلة باختلافات تكميلية:
لتعزيز الطعم 1-2 ملاعق كبيرة. ل. أضف الكونياك أو القهوة القوية
أضف حفنة من الحليب ورقائق الشوكولاتة البيضاء لتغيير الملمس

لتزيين صلصة الشوكولاتة:
تذوب على نار خفيفة: 110 غرام. سكر 175 غرام. شوكولاتة سادة بدون إضافات ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. أي كحول لا تغلي الصلصة! يمكن تجميد الصلصة.

في لحظات نقص المكونات الصحيحة جربت هذه الوصفة بالشوكولاتة الداكنة بنسبة كاكاو 44٪ واستبدلت الزبدة بالسمن للخبز ، والنتيجة ما زالت رائعة!

أنا أحب الشوكولاتة. أنا المرجعية

[سكوب البومة]

سكوب البومة، جربه ، إنه لذيذ