شوربة كريمة البنجر الخالية من الدهون

[الطبخ ليس عسير والصوم لذيذ. الشيء الرئيسي هو أن تفعل كل شيء بالحب ولا تأكل بعضها البعض!]

شوربة كريمة البنجر الخالية من الدهون

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
البنجر المسلوق أو المقشر المخبوز	250 جرام
أوراق الكرفس	6 طبيب بيطري.
بصل أحمر	حاسب شخصي 1.
حليب جوز الهند	200 مل
مرق الماء أو الخضار	200 مل
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.
عصير ليمون أو ليمون	المذاق
ثوم	2 سن.
صلصة الصويا اختيارية	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق

طريقة طهو

• اخبز البنجر أو اسلقه. نظيف.

  قطعي البصل إلى مكعبات. إذا قمت بمطاردة الكرفس ، فقم بقص سيقان. ليس لدي ، لذلك قمت فقط بقطع السيقان.

  اقلي البصل والكرفس برفق.

• في حالة استخدام صلصة الصويا ، اسكبيها واتركيها على النار لمدة 2-3 دقائق مع التحريك من حين لآخر. تخطي هذه الخطوة إذا لم تستخدمي الصلصة وأحضر البصل والكرفس حتى يلين.

  صب في الماء.

  حليب جوز الهند. اتركيه حتى يغلي ، خففي الحرارة. يغطى ويطهى لمدة 7-10 دقائق.

  يقطع البنجر ويوضع في الخلاط. أضف أوراق الكرفس.

  صب المكونات السائلة.

  هريس. ليتذوق. ملح. تُسكب مرة أخرى في القدر وتُغلى. نحتاج إلى تسخين الحساء مع البنجر.

  نقل مرة أخرى إلى الخلاط. أضف عصير الليمون حسب الرغبة (يمكنك أيضًا إضافة الليمون). بيوريه مرة أخرى. إذا رأيت أن حساءك ناعم بالفعل ، فلا يمكنك إعادة سكبه في الخلاط.

  نقطع الثوم ناعما.

• صب الحساء في أوعية أو أكواب أو أكواب. يرش بالثوم. يمكن أن تقدم مع الخبز المحمص أو الخبز أو شيبس زينة في 5 دقائق
• الطبخ ليس عسير والصوم لذيذ. الشيء الرئيسي هو أن تفعل كل شيء بالحب ولا تأكل بعضها البعض!

ملحوظة

فكرة مأخوذة من Sasha Cookingtime.
شوربة عطرية جدا ومشرقة بطعم أصلي. يمكن أن يؤكل من قبل كل من النباتيين والصائمين. يبدو لي أن الحساء مناسب أيضًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا. إنه لذيذ دافئ وبارد. نوصي!

وصفات مماثلة

شوربة كريمة مع نبات القراص والبروكلي (آنج كاي)

شوربة كريمة "رائحة متعددة الالوان" مع ايس كريم ورقائق الجبن. أعشاب وخضروات (تومانشيك)

شوربة الجزر الأبيض وكريمة الكمثرى (غلا)

[أنجيلا]

أنجيلا، صف دراسي! أعترف أنني لا أحب الكرفس ، لكن حليب جوز الهند هو المنقذ! لأكون صريحًا ، أنا لا أحب جوز الهند أيضًا () ، لكن الحليب ، لقد أنقذني مؤخرًا! علاوة على ذلك ، يتم إنفاقه بشكل مقتصد. وطعم نفس العصيدة ، المطبوخة عمليا على الماء ، يتغير بشكل ملحوظ! لذا سأعد الحساء قريبًا ، كل المكونات متوفرة. أنا أحب حساء الكريمة))

[أنجيلا]

أنجيلاكالعادة ، جميل جدا ولذيذ بالطبع وأين يباع حليب جوز الهند؟ لم ير

[ايلينا]

ايليناممكن اجاوب أشتري عبر الإنترنت. لقد وجدته مؤخرًا على الأوزون. التقيت أيضًا في المتاجر ، في Attack and Crossroads. غالبًا ما يتم بيعه في علب ، لكنني التقيت به أيضًا في تتراباك. والكثير يصنعون أنفسهم من لب جوز الهند. ابحث على الإنترنت. كل الخيارات موجودة.

شكرا على الوصفة!
أخذته إلى "الإشارات المرجعية ، لأنني كنت أحاول العثور عليها لفترة طويلة ...

في إحدى الأمسيات في إحدى المؤسسات المحلية خلال قائمة Lenten (في الشتاء) جربت حساء كريمة الشمندر (وكان أيضًا مع الكرفس!) بدلاً من جميع أنواع السلطات ، الساخنة ، إلخ ... عندما تم إخراجها لاحقًا من القائمة ، حزين ...

وأخيرًا يمكنني الآن القيام بذلك بنفسي.
شكر !

[ليا]

ليا, ايلينا, ناتاشاشكرا لزيارتكم للحصول على الحساء!

الكرفس ، أعترف أنني لا أحب

ليا، أخت! مكروه بكراهية شرسة! منذ الصيف الماضي ، بدأت في إضافة القليل. لن أقول إنني وقعت في الحب ، لكنني هادئ. حتى أنني بدأت في شراء العمود الفقري ووضعه في البرش. أنا لا أصر ، ولكن ضع قطرة.

اين يباع حليب جوز الهند؟

ايلينالقد أجابت ليا بالفعل.يبدو لي أن لديك محلات سوبر ماركت كبيرة.

منذ أن حاولت أن أجد لفترة طويلة ...

ناتاشا، سعيد لأنني ساعدت. أتمنى أن يكون هذا ما كنت أبحث عنه)

[داركوشا]

داركوشا,
اشتريت بالأمس حليب جوز الهند وكريم جوز الهند من مترو.
حليب في علب ، كريمة في علبة تترا.
في المترو ، في وسط المتجر مباشرة ، قمنا بتجميع جميع المنتجات للبريد.

أعتقد أن لديك أيضًا.



أنجيلا
سأضع إشارة مرجعية على وصفتك ، فأنا حقًا أحب الحساء المهروس.
بقية أفراد عائلتنا ينظرون إليهم بارتياب.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، سأكون سعيدًا إذا أحب ذلك أحد أفراد الأسرة على الأقل)

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، شكرًا على حساء الكريمة المثير للاهتمام.
سوف أطبخها غدا. سأصنع حليب جوز الهند من رقائق جوز الهند.

[سفيتا]

سفيتا، أنا في انتظار الانطباعات)

أنجيلا ، شكرا على الوصفة للمنشور. لقد سلقت البنجر. لقد طلبت الحليب من الأوزون ، سوف يسلمونه غدًا. وعلى الفور سوف أطبخ الحساء

لبعض الوقت الآن بدأت في طهي البنجر في ميكروغرام. ضع البنجر في مقلاة زجاجية ولمدة 8-12 دقيقة في ميكرا. ثم أقوم بتبريد البنجر في المقلاة في درجة حرارة الغرفة.
لذا ، أنجيلا ، البنجر أصبح باردًا. يعتمد وقت الطهي على حجم البنجر.
لا أحب التجريب في المطبخ عندما تكون الأسرة بأكملها معًا. ربما حتى اليوم على العشاء سأقوم بإعداد مثل هذا الحساء ، فهو ليس صبيانيًا.

حسنًا يا فتيات ، أنا أتطلع إلى حكمكم. أتمنى أن يعجبك ذلك ولن يوبخني)

العشاء الليلة. عطاء كثير. طيب المذاق. موضوع الأنثى هو هذا.

[ايلينا]

ايلينا، يا له من حساء رائع. أنا سعيد لأنني أحببته.

يمكنهم رؤية العشاء. لم أكن أعتقد أنه سيكون هناك قوام كريمي. البنجر ليس بطاطس ، لكن ربما يكون حليب جوز الهند.
يتم بيع حليب جوز الهند دائمًا في سلسلة Karusel. في البنوك أو العبوات.

بالطبع ، الحليب يقوم بعمله هنا.

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، يمكنني أخيرًا أن أعرض حساءتي.
🔗
لم أقم بإضافة الثوم والأعشاب والملح. مزيج رائع من الشمندر وحليب جوز الهند. حساء جيد لمن يتبعون حمية خالية من الملح.
شكرا لك مرة أخرى.

[سفيتا]

سفيتاوسيم. وظننت أنني لا أحب الحساء. لا تذهب ولا تشارك)

[آنج كاي]

آنج كاييا أنجيلا ، يجب أن أشق طريقي إلى الكمبيوتر المحمول بالدم ، فقد حرمت كلمة المرور. لم يتم إدخال الصور من جهازي اللوحي ، لذلك ترددت.

واضح)

[أنج كاي أنجيلا]

أنج كاي أنجيلا، أخيرًا صنعت الحساء وفقًا "للخوارزمية" (تقريبًا).

شكرا على الفكرة!
لقد صنعته من بقايا البنجر بعد تشغيله على الجهاز المفضل لدي
(ذهب كل شيء إلى حد كبير في الموضوع (مجرد إنتاج خالٍ من النفايات)).
كما أنني لم أضيف حليب جوز الهند (لكني لا أحب الكريمة في الحساء المهروس أيضًا (أحبها بدونها (وبدون جبن)) ،
لكنني أحببته على أي حال ، فقد ذاقت مثل الحساء الذي فاتني (البصل المقلي مع الكرفس كقاعدة لحساء الشمندر)!
شكر!

[ناتاشا]

ناتاشا، أنا سعيد لأن الشوربة أحببت. أتمنى أن تطبخه أكثر من مرة)