كعكة الغريبة مع الجبن والبروتينات المخفوقة

كعكة الغريبة مع الجبن والبروتينات المخفوقة

الفئة: الحلويات

مكونات
صفار البيض	3 قطع.
زبدة	125 غرام
سكر محبب	4 ملاعق كبيرة. ل
دقيق قمح ممتاز	1 كوب
مسحوق الخبز أو صودا الخبز	1 ملعقة صغيرة
ليمون	2 ملعقة صغيرة
الجبن منزوع الدسم	200 غرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
سكر محبب	2 ملعقة كبيرة. ل.
الفانيليا السكر	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• 
  
• 
  
• طحن 3 صفار مع 125 غرام. زبدة أو سمن جيد و 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر. الرمل.
  
• من الأفضل الطحن باستخدام الخلاط مع ملحق الخلاط.
  
• ثم أضف كوبًا بدون شريحة من الدقيق ، واسكب ملعقة صغيرة من صودا الخبز في الأعلى ، ثم اعصر حوالي ملعقتين صغيرتين من عصير الجريب فروت (ليمون ، برتقال - كل ما لديك في المنزل) ، امزج كل شيء بملعقة أو ملعقة. قلّب بدون تعصب - عندما تتحول كتلة متجانسة ، على الفور إلى قالب واخبزها عند درجة حرارة 200 T (الوضع الحراري)
  
• خلال هذا الوقت 200 غرام. طحن الجبن مع 1 بيضة ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر. الرمل وملعقة صغيرة من سكر الفانيليا. بمجرد أن تبدأ القشرة في الفرن بالتحول إلى اللون البني - يستغرق الأمر حوالي 15 دقيقة ، أخرجها ، ضع كتلة الخثارة فوقها وأعدها إلى الفرن لمدة 10 دقائق.
  
• خلال هذا الوقت نبدأ في خفق بياض البيض بالخلاط ، وبمجرد ظهور قمم مستقرة ، نبدأ في إضافة السكر. رمل - 3 ملاعق كبيرة ، تدريجياً ، ليس على الفور. عندما تصبح الكتلة لامعة ، نخرج كعكتنا ، ونضع بياض البيض المخفوق في الأعلى بملعقة ، ونخفض T إلى 150 ، ونضبط الوضع في الفرن - الحمل الحراري مع التسخين من الأعلى. كيف يتم تحمير السناجب جيدًا!
  

برنامج الطبخ:

فرن كايزر

مطبخ وطني

خاصة

ملحوظة

وصفة من مجلة Worker of the 70s.

[ماري في]

ماري في,

لقد صنعت مثل هذه الكعكة بمجموعة متنوعة من العجين ، من النفخة الجاهزة إلى ورقة من اللافاش الأرمني الرقيق.
كما أنه من اللذيذ وضع المشمش المجفف أو شرائح التفاح فوق الخثارة مع "قشور"

اجازة سعيدة

إجازة سعيدة لكم وللجميع! عندما يتم تكديس التفاح بدلاً من الجبن القريش ، تم استدعاؤه في نفس Rabotnitsa - حلية التفاح. 1978 ، أغسطس.

لا ، ليس بدلاً من ذلك - للجبن.
توضع الجبن القريش بالفانيليا مباشرة على العجين أو المشمش المجفف أو التفاح عليها ، وعندما تصبح جاهزة - تخفق البروتينات و 15 دقيقة أخرى في الفرن

ربما نسيت قليلا! تصلب!

أوه ، أنا لم أضعها بهذه الطريقة

قصدت أنني لا أقوم بعمل البديل وفقًا للعامل. يبدو أنها قرأت في ليزا منذ فترة طويلة

نعم ، فيما يتعلق بالموضوع - هذا ما يعنيه أن تكون قادرًا على التغلب على البيض بشكل صحيح - استمر غطاء البروتين هذا يومًا كاملاً ، ولم يسقط.

نحن أيضا نحب هذه الكعكة كثيرا ...
أحيانًا أفعل ذلك باستخدام المربى غير السائل بدلاً من الجبن القريش ، إنه لذيذ جدًا!

MariV أخذني إلى شركتك أيضًا. ساعد نفسك

لقد أحببناها حقًا ، الشيء الوحيد الذي لم أكن أتوقعه ولم أفكر فيه هو كيف سأخرج الكعكة من المقلاة ، لأن البروتين الذي يُسكب في الأعلى طري جدًا.
بعد كل شيء ، لا يمكنك فقط قلب الكعكة على طبق ، كان علي أن أقوم بالعبث.
شكرا لك على الوصفة اللذيذة

عندما لم يكن لدي شكل قابل للفصل ، كنت أخبز أيضًا في مقلاة ولدي أيضًا مشكلة في إخراجه. بالطبع ، من الأفضل أن يكون لمثل هذه الكعك شكل بموصل.

أقوم بإدخال ورق الخبز ، ثم أخرجه من الحواف دون أي مشاكل. كل من الكعك والخبز (الموجود في الفرن)

ألكسندرا ، شكرًا على التلميح ، لم أتوقع ذلك ، وعلى الأرجح لم أفكر.
لكنني طبقت نصيحتك (أضع التفاح على الجبن). لذيذ جدا