جبن قريش وكعك شوكولاتة مع كوكيز

جبن قريش وكعك شوكولاتة مع كوكيز

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الجبن الطري	250 جرام
ملفات تعريف الارتباط اليوبيل	200 جرام
كريم 10٪	2 ملعقة طعام
بيض ج -0	2 قطعة
الشوكولاته الداكنة	100 جرام
شوكولاتة بيضاء	50 جرام
مسحوق الخبز	1/2 ملعقة صغيرة
ملح	قرصة صغيرة
طبق خبز مستطيل

طريقة طهو

• اصنع فتات من ملفات تعريف الارتباط.
• قطعي الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة.
• قسّم البيض إلى صفار وبياض.
• اخلطي اللبن الرائب والقشدة وصفار البيض.
• أضف الفتات والبيكنج بودر. يقلب جيدا.
• يخفق البيض بالملح بالخلاط حتى يصل إلى قمم مستقرة. أضف بلطف إلى كتلة اللبن الرائب.
• تُسكب نصف العجينة في القالب.
• نثر قطع الشوكولاتة بالتساوي على الوجه. ضعي باقي العجينة على الوجه.
• تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة. ثم أغلق الفرن واتركه لمدة 10 دقائق أخرى.
• يعتمد وقت الخبز على سمك الطبقة المخبوزة. في شكلي 10 × 23 ، حصلت على 3 سم.
• الاستعداد للاختبار بعصا.
• أخرجي القالب ، أخرجي الرغيف بعناية وضعيه على الرف السلكي. على الفور ، مباشرة على الساخن ، افركي الشوكولاتة البيضاء على السطح بالكامل.
• بعناية ، باستخدام سكين حاد ، مقطعة إلى 6 قطع متساوية ، ادفعها بعيدًا قليلاً وتبرد تمامًا.
• وصفة من مجلة قديمة.

الطبق مصمم ل

6 كعكات

وقت الطبخ:

حوالي 90 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن وخلاط وكبة

ملحوظة

الكعك اللذيذ
ناعم. حشوة الشوكولاتة تبدو جيدة.
القطع ملطخ ، لكن الكعك مسامي


نوصي.

[ايلينا]

ايلينا، كعكات يحدث أحيانًا أن تكون ملفات تعريف الارتباط قديمة ، يمكنك تحويلها إلى كعكة مرجعية

[ألبينا]

ألبينا، شكرا جزيلا
لدي هنا إشارات مرجعية على شكل منشورات ممزقة من المجلات
أنا هزها بشكل دوري.