كعكة السمسم الأسود مع موس اللبن

الفئة: الحلويات

مكونات
دقيق القمح	90 جرام
هريس الاسكواش	150 جرام
سكر محبب	80 جرام
عجينة الكرجوت الاسود اوربيتش	30-40 جم
مسحوق الخبز	0.5 ملعقة صغيرة
ملح	قرصة
للموس
زبادي	150 جرام
معجون السمسم الأسود	2 ملعقة كبيرة. ل
كريم	200 مل
ورقة الجيلاتين	4 أشياء
ماء	3 ملاعق كبيرة. ل.
السكر	3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو

اصنع الموس

يُضاف معجون السمسم إلى الزبادي ويُحرّك. نقع الجيلاتين في الماء. يُسخن الماء مع السكر في قدر ، يُضاف الجيلاتين المعصور ويُقلب حتى يذوب تمامًا. يُرفع عن النار ، يبرد قليلاً ، يُسكب في اللبن ويُحرّك. ضعه في الثلاجة لفترة قصيرة حتى تبدأ الكتلة في التكاثف.

يُخرج الزبادي من الثلاجة ويقلب مع الكريمة المخفوقة. الموس جاهز.
اطحن الكوسة في البطاطس المهروسة.
اخلطي هريس الاسكواش ومعجون السمسم والسكر.
نخل الدقيق مع البيكنج بودر ورشة ملح. يضاف الدقيق ويقلب.

يُسكب المزيج في قالب ويُوضع في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية (مصنوع في شتيبة من أعلى لأسفل) لمدة 20-25 دقيقة.

يرفع من القالب ويبرد. يمكنك خبز كعكة واحدة ، يمكنك تقسيم الخليط إلى جزأين وخبز 2 كعكة رقيقة. للتجميع ، ضعي الكعكة المخبوزة في قالب ، واسكبي الموس في الأعلى ، ثم ضعي الكعكة الثانية ، ووزعي الموس المتبقي فوقها. برد لمدة 4 ساعات على الأقل ، أو طوال الليل.

قبل التقديم ، يُقطّع إلى أجزاء ويُزين بالفيزاليس ويُرشّ ببذور السمسم.

الطبق مصمم ل

شكل 16x16

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

Urbech عبارة عن عجينة سميكة يتم الحصول عليها عن طريق فرك البذور أو المكسرات. عادة ما تكون هذه معاجين طبيعية 100٪ مناسبة لخبراء الغذاء الخام - المواد الخام تؤخذ غير مملوءة ولا تتم معالجتها حرارياً بأي شكل من الأشكال. موطن المنتج هو داغستان ، حيث أخذوا المعكرونة معهم في رحلات طويلة للشفاء السريع. Urbech غني بالبروتين النباتي ، يوصى باستخدامه لزيادة المناعة ومقاومة الجسم. وهو مفيد لمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل الوزن والرؤية والتهاب المفاصل والروماتيزم. يحتوي المنتج على كمية قياسية من العناصر الغذائية والفيتامينات والعناصر النزرة. غني بالكالسيوم! يحتوي المعجون أيضًا على أحماض دهنية مفيدة ، وحمض الجلوتاميك ، والتيروزين ، والزنك ، وحمض الفوليك ، والأرجينين ، والثيامين ، والفوسفور. ينشط النشاط العقلي ، يشبع الخلايا العصبية في الدماغ بالمغذيات. يزيل السموم والسموم ، يشحن بالحيوية والطاقة ، مفيد للكلى والكبد والجهاز القلبي الوعائي. ممتاز للوقاية من تكوين لويحات الكوليسترول ، وتطبيع الهيموجلوبين.