كرات دجاج صغيرة مخبوزة بصلصة حلوة و لاذعة

[صلصة]

كرات دجاج صغيرة مخبوزة بصلصة حلوة و لاذعة

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج	350 جرام
فتات الخبز	1 ملعقة كبيرة. ل.
بصلة	0.5 قطعة
ملح فلفل	المذاق
ثوم	1 سن.
بابريكا مطحون	0.5 ملعقة صغيرة
صلصة
صلصة حلوة و حامضة	50 غ
كاتشب	1 ملعقة كبيرة. ل.
خل التفاح	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• طحن فيليه الدجاج (لقد استخدمت 50 × 50 - صدر دجاج وفخذ بدون جلد) مع البصل في مفرمة اللحم. يُضاف الثوم المبشور والملح والفلفل وفتات الخبز والفلفل الحلو المطحون.

• اخلطي اللحم المفروم جيدًا. تُلف كرات بحجم الجوز ويداك مبللتان وتوضع في طبق خبز مبطّن بورق الألمنيوم. دهن ورق القصدير بالزيت النباتي. ضعيها في فرن مسخن واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

• في هذه الأثناء ، يُمزج الصلصة الحلوة والحامضة وخل التفاح والكاتشب.

• لقد استخدمت صلصة كالفيت الحلوة والحامضة ، واستخدمت الكاتشب للشواء والشواء ، بحيث كانت حارة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الفلفل الحار أو الفلفل الحار.

• بعد 15 دقيقة ، نخرج النموذج بالكرات من الفرن ، لكن لا نطفئه.

• الآن يجب غمس كل كرة في الصلصة. للقيام بذلك ، قمت بتحويل كل كرة إلى الصلصة وأخرجتها باستخدام عود أسنان. لا تحتاج إلى غمس القاع في الصلصة ، يجب أن يكون بدونه. بعد ذلك ، أعادت الكرة إلى مكانها وأخذت الكرة التالية ، إلخ.

• بعد تغطية جميع الكرات بالصلصة ، ضع القالب في الفرن مرة أخرى. اضبطي درجة الحرارة على 200 درجة واخبزيها لمدة 10 دقائق أو 7 دقائق تحت الشواية (قمت بتشغيل الشواية).

• نخرج الكرات النهائية. نلصق الأسياخ فيها ونضعها في طبق. يقدم ساخنا.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 
• 

الطبق مصمم ل

18 قطعة

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

مفرمة لحم ، فرن.