طاجن سمك ابيض و روبيان بصلصة الطماطم

طاجن سمك ابيض و روبيان بصلصة الطماطم

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
سمكة بيضاء (أي)	400 جرام
جمبري كبير	10 حبات
صلصة طماطم	150 جرام
الكريمة الحامضة	125 جرام
بيض	4 أشياء
فتات الخبز	1 ملعقة كبيرة. ل.
توابل	0.5 ملعقة صغيرة
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• طاجن بسيط للغاية وسهل التحضير مصنوع من أي سمكة بيضاء (سمك القد ، سمك النازلي ، بولوك ، إلخ). يمكنك الطهي بدون روبيان ، لكن الطاجن معهم يبدو احتفاليًا.
• نقطع السمك إلى قطع صغيرة ، ونملأها بالماء البارد ، ونتركها تغلي وترفع عن النار. نخرج السمك من الماء.
• نحن نقود البيض بالقشدة الحامضة.
• 
• أضف صلصة الطماطم (ما تريد). يرش بالأعشاب المجففة (لدي زعتر).
• يُضاف السمك والروبيان (من الأفضل تقطيع الجمبري الكبير جدًا إلى قطع) يُضاف إلى المزيج المُجهز ، ثم الملح والفلفل حسب الرغبة. نحن نمزج.
• يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويُرش بفتات الخبز.
• نسكب فراغنا في قالب.
• نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. نخبز لمدة 40 دقيقة.
• 
• نخرج الكسرولة المعدة ونقدمها.
• 
• طاجن دقيق وجيد التهوية!
• أتمنى لك وجبة شهية!
• سنة سعيدة وعيد ميلاد مجيد!

الطبق مصمم ل

5 حصص

وقت الطبخ:

ساعة و 10 دقائق

برنامج الطبخ:

موقد الفرن

مارينا ، يا له من جمال!

جميل جدا وغير عادي ولذيذ بالتأكيد!

فكرة جيدة جدا بالنسبة لي! أنا فقط لم أفهم النقطة الأولى ، حول الأسماك: كيف نجعلها تغلي؟ أين؟

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامش, ايلينا,فلوريشكا, ايرينا, إيكرا, ايرينا، فتيات ، شكرًا على التعليقات اللطيفة! طبخ من أجل صحة جيدة! الكسرولة هي الأكثر رقة والأكيد ، ستكون لذيذة.

إيرينا ، تغلي في الماء (سأضيف "ماء" في الوصفة). يرفع عن النار على الفور ويصفى الماء. وكذلك في النص ...

سنوات جديده سعيده!

[ماريز]

ماريز، شكرا على التوضيح! الآن كل شيء واضح. أنا سأفعلها!

أنا سأفعلها!

وسوف أتطلع إلى الانطباعات!