قدر طاجن مع دجاج وخرشوف القدس في كوسة

قدر طاجن مع دجاج وخرشوف القدس في كوسة

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
كوسة	500-700 جم
دجاج (مسلوق او مخبوز)	500-600 جرام
بصلة	2 قطعة
القدس الخرشوف	5-6 قطع
طماطم كرزية	5-6 قطع
أي صلصة	2-3 ملاعق كبيرة
بيضة	حاسب شخصي 1
جبنه	30-50 جم
ملح فلفل	المذاق
زيت نباتي	1-2 ملعقة كبيرة

طريقة طهو

• تقطع الكوسة إلى شرائح رفيعة بالطول ، وربع البصل إلى حلقات

• تقلى الكوسة على كلا الجانبين. في مقلاة أخرى ، اقلي البصل بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً

• اغسل القدس الأرضي شوكي وقشر وابشر بخشونة

• يُضاف خرشوف القدس المبشور إلى البصل المقلي ويُترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق. ملح فلفل

• خلال هذا الوقت ، اطحن الدجاج النهائي

• ضعي شرائح الكوسا المقلية في الوسط في أجزاء بحيث تتدلى من جميع جوانب القالب

• نضع خرشوف القدس المطهي مع البصل على الكوسة ، ونضع قطع الدجاج فوقها

• دهن الدجاج بأي صلصة من اختيارك (لدي صلصة من صديقي الحبيب من أتشينسك ، لذيذ جدا!) ، ضعي الطماطم ، مقطعة إلى دوائر ، والملح قليلا

• غلفي الكوسا في قدر وختم بيديك

• يخفق البيض حتى يصبح رقيقًا ويضاف الجبن المبشور جيدًا. مزج

• نسكب البيض المخفوق والجبن فوق الكسرولة ونضع علب الطاجن في الفرن على حرارة 180 درجة.

• اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الجبن بنيًا

• تبرد قليلا وتقدم

• أتمنى لك وجبة شهية!
• 

الطبق مصمم ل

3-4 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

طاجن ناجح جدا! التخلص من بقايا الدجاج

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامش، هيلين مكتوبة بشكل لذيذ ، شكرًا لك. سأفعل ذلك بالتأكيد ، يمكن أيضًا كتابة وصفة لصلصة لذيذة من صديق

[جالينا]

جاليناآمل أن تعجبك
قال الزوج إنه كان لذيذًا جدًا
واسأل عن الصلصة ..

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامشستنتظر هيلين حتى لا يزال هناك وقت للحصول على كوسة طازجة

حسنًا ، نعم .. لقد جاء الشتاء ، وذهبت الكوسة ...
على الرغم من أننا نبيع مثل هذه الكوسة الصينية على الأقل من أجل المعرض
على ماذا يزرعون ...

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامش، ليس لين ، أحاول ألا أشتري ، أكثر من ذلك ، الكوسة في المتجر ، نحن جميعًا نفهم تمامًا كيف تنمو ، خاصة الصينية ، وربما أيضًا ما الذي يصنعونه ، لأنهم تعلموا نحت البيض. سننتظر من أجلنا ، لدي بالفعل اثنان منا ، لكن هذا ليس هو نفسه. هناك حاجة للصغار ، وأنت يا لينوس ، دعونا لا ننسى وصفة الصلصة

لا تنسى وصفة الصلصة

بالفعل طلب صديق للكتابة. نأمل في نهاية هذا الأسبوع يمكن

Elena_Kamch، في عجلة من امرنا مع الصلصة !!!! أعتذر عن جعلك تنتظر.
صلصة Adjika
1 لتر من طماطم اللحم ، يُفرك من خلال غربال ، يضغط السائل الزائد من خلال غربال ناعم جدًا - تناسق معجون الطماطم (يمكنك بالطبع وضع معجون الطماطم) ، 250 غرام. بقدونس ، 250 جرام كرفس (أوراق وأعناق) ، 250 جرام ثوم ، 500 جرام فلفل حلو ، 2-3-4 قطع فلفل حار (لدي 4 قطع بدون بذور) ، 5 ملاعق صغيرة. ملح ، 3 ملاعق كبيرة. ل. 10 ملاعق كبيرة عسل. ل. زيت نباتي (لدي عباد الشمس غير مكرر من الضغط الأول) ، 5 ملاعق صغيرة. خل التفاح (محلي الصنع). قم بلف الخضار في مفرمة اللحم ، امزج كل شيء واخلطه بالخلاط حتى يصبح القوام المطلوب. أنا أخزنه في الثلاجة. إخراج 7 علب 0.25.

[لاريسوتشكا]

لاريسوتشكا، شكرا لك يا عزيزي!
الآن سنكون أيضًا مع وصفة الصلصة!



فقط ليس لدي مكان لأخذ طماطم اللحم ...

Elena_Kamch ، لكن لحم السلطعون - الأسقلوب - لحم الغزال - عيون من 10 كجم من سلمون كوهو ، إلخ ، إلخ.والطماطم .. ستكون .. لاحقا!

إيه ، لكني أريد طماطم ...