مغلفات الجبن مع التفاح

مغلفات الجبن مع التفاح

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
للاختبار
اللبن الرائب 5٪	200 غرام
السكر	80 غرام
بيضة كبيرة	حاسب شخصي 1.
زيت نباتي	5 ملاعق كبيرة. ل.
ملح	قرصة
دقيق القمح	250 غرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
فانيلين	قرصة
لملء
تفاحة	2 قطعة
السكر	3 ملاعق كبيرة. ل.
قرفة	1-2 ملعقة صغيرة
بالإضافة إلى
صفار البيض	حاسب شخصي 1.
حليب	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• طبخ العجين. للقيام بذلك ، اخلطي الجبن مع السكر وأضيفي البيض والملح والزيت النباتي والفانيلين والدقيق المنخل الممزوج بمسحوق الخبز. اعجن العجينة الكثيفة ، غطيها بمنشفة واتركيها لمدة 15-20 دقيقة.

• للحشوة ، قطّعي التفاح المغسول إلى شرائح ، مع قطع الوسط. حجم الشرائح تعسفي ويعتمد على حجم التفاح الخاص بك.

• قسّم العجينة إلى قسمين ، ولف كل جزء على شكل دائرة بقطر 22-24 سم ،

• 0.5 سم.

• قمنا بتقطيع كل دائرة إلى 8 قطاعات ، ونقوم بثلاث قطع ، ونرجع 3 سم عن الحافة العريضة

• ننشر شريحة تفاح في كل قطاع ونرشها بالسكر والقرفة.

• نلف الطرف الضيق للمثلث حول جانبه العريض ، ونغطي شريحة التفاح مثل البطانية.

• نلف المغلف ، نثني الزاوية أسفل أسفل الظرف

• يخفق صفار البيض مع الحليب

• ننشر الفراغات على ورقة خبز ونشحمها بخليط البيض. في هذه المرحلة ، يمكن رش المغلفات ببذور السمسم أو الخشخاش أو السكر (لا أرشها). نرسل الأظرف إلى الفرن ، مسخنة مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة ، نخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً

• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

16-20 قطعة.

وقت الطبخ:

1 ساعة

ملحوظة

المظاريف لذيذة للغاية وليس من الصعب تحضيرها ، مثل البالغين والأطفال

Tinochka ، مرحبا! أدخلت الوصفة في الإشارات المرجعية للطبخ الإلزامي ، فنحن نحب التفاح مع القرفة حقًا ، ثم هناك عجينة الخثارة المفضلة لدي
ومن أين تشتري الخشخاش منا (اختفى في مكان ما) ، وإلا يبدو لي أن بذور السمسم ليست جيدة جدًا مع التفاح ...

[فيكا]

فيكا، مرحبًا عزيزي هذه الكعكات ، كما ترون ، بدون الخشخاش ، بحثًا عنها لخبز حلوياتي المفضلة ، لقد تسلقت في جميع أنحاء موغيليف ، لا يوجد أي منها - لا في الأخضر ، ولا في مفترق الطرق ، ولا في الأحياء. تم منع التجار من القطاع الخاص من بيعها ، وفحوصات مراقبة المخدرات ، لذلك إذا كنت تريد حقًا رش شيء ما ، فأنا أرش بذور السمسم على الأقل ، على الأقل السكر ، والمكسرات المقطعة جيدًا ، ولكن بشكل عام ، لذيذة جدًا ، وبالتالي ، لا يكفي جزء واحد لعائلتي التي لا تحتوي على عدد كبير

كما أفهمها ، 1 جزء من العجين هو لفة واحدة من العجين لثمانية قطع؟ لذلك بالنسبة لعائلتنا ، يمكنك أن تفعل 3 مرات أكثر.

[فيكتوريا]

فيكتوريا، لا ، جزء واحد كنت أعنيه الدفعة بأكملها - بالنسبة لحزمة من الجبن ، أفعل ذلك لعلبتين في وقت واحد

تينا! خبزتهم !!!
في الكاهل ، كانت عبوة من الجبن متناثرة (لم يعد أحد يريد أن يأكل كعكات الجبن أو الأوعية المقاومة للحرارة) ، والتفاح ، مثل ملمع الأحذية ، وأردت خيطًا جديدًا! هكذا - خبز!
شكر! كل شيء سريع جدا وبسيط! فقط عندما بردوا وصلوا. صارت مثل البسكويت ... لكنها لم تؤثر على الطعم! بالتأكيد سأصنع المزيد ... ، على الرغم من أنني لا أحب معجنات الجبن المنزلية. 🤣 لكنهم كسروها جميعًا!
أوه ، لقد نسيت أن أقول. يُدهن السطح بأوراق الشاي ، ويُرش بالسكر والبندق المسحوق ، ويُخبز على صينية خبز مغطاة بساط غير لاصق!

[تينا]

تينا، هذا تقرير من جوزيلكي

[جوزيل]

جوزيل، يا هلا ، أنا سعيد لأنني أحببت ملفات تعريف الارتباط على الرغم من كره للسلع المخبوزة بالجبن ، فقد اتضح أنها جميلة جدًا
تانيشكا، شكرا للمساعدة في الصورة

تينا! وكيف احببناها !!!! ضحك وخطيئة ولكن بعد ساعتين لم يكن هناك شيء !!! أقول: @ ألا تحب عجينة الخثارة؟ وردًا على ذلك: "هل كان ذلك حقًا مع الجبن القريش؟ بعد كل شيء ، مع التفاح ... "🤣🤣
لذا شكرا مرة أخرى!

[جوزيل]

جوزيل، أنا أيضًا ، في ملفات تعريف الارتباط هذه لم تتعرف على عجينة الخثارة ، على الرغم من أنها في ملفاتي المماثلة ، تتعرف أيضًا على الجبن القريش مع تفاحة ، لكنني أتناول عجين الخثارة دون مشاكل ، لذلك ليس مخيفًا ، أطبخ كل ما يتعلق بالخضروات والفواكه الموسمية الآن إلى أقصى حد ، لأن في الشتاء نفس التفاحة لا تحتوي على ما هو الآن ..
استمتع بالطبخ والأكل

تينا ، شكرا لك وتقرير ، بالأمس خبزت من حصة مضاعفة من العجين. لم أقم بدهن أو رش الأظرف بأي شيء ، واتضح أنها لذيذة جدًا. صحيح أن تفاحي كان أنتونوفكا واضطررت إلى وضع المزيد من السكر بداخله (شعرت بالحموضة جيدًا). بشكل عام ، عملت بالأمس ، حيث سجلت ما يصل إلى 32 قطعة

[فيكا]

فيكالقد اتضح أنهم جميلون جدًا ، شكرًا للتقرير لقد رشتهم بمسحوق ، فلن يكون حامضًا جدًا

[V- تينا]

V- تينا، Tinochka ، شكرا جزيلا لك على هذه المظاريف اللذيذة. لقد قمت بالفعل بطهي مرتين في أجزاء مزدوجة. لي كثيرا. يتحولون مثل الكعك الناعم وفي اليوم التالي لا يفسدون ولا يتصلون. : girl_claping: أعتقد أن جوزيل قد تصلب بسبب متجر الجبن ، لأننا نبيع نوعًا من البدائل. لقد طبخت من السوق.

[جوليا]

جوليا، Yulechka ، يا هلا سعيد للغاية لأن مظاريفك أحببت

أعتقد أن جوزيل قد تصلب بسبب الجبن في المتجر ، لأننا نبيع نوعًا من البديل

هم على الأرجح صلبة من أوراق الشاي ، لها مثل هذه الخاصية