خبز مطهو على البخار مع بطاطا حلوة بنفسجية

[عجينة بيضاء]

خبز مطهو على البخار مع بطاطا حلوة بنفسجية

الفئة: خبز خاص

مكونات
عجينة بيضاء
ماء	100-110 جرام
خميرة مضغوطة	7 جرام
دقيق القمح / الصف	200 جرام
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
السكر	2 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	قرصة
عجينة بنفسجية
هريس البطاطا الحلوة	100 جرام
ماء	100 جرام
خميرة مضغوطة	7 جرام
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
دقيق القمح / الصف	190 جرام
مسحوق الخبز	قرصة
------	-----
غلاية مزدوجة (عباءة)
ورق الخبز

طريقة طهو

• عجينة بنفسجية
• قشر البطاطا الحلوة ، مقطعة إلى شرائح ، ضعيها في غلاية مزدوجة واطهيها لمدة 10-15 دقيقة. بوريه ، اتركها تبرد.
• تذوب الخميرة في الماء. أضف المهروس والملح والسكر إلى خليط الخميرة. اهرس الخليط مرة أخرى.

• يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ويُضاف إلى المكونات السائلة ويُعجن العجين بأي طريقة ممكنة.

• عجينة بيضاء

• اعجن العجينة البيضاء بنفس طريقة العجينة الأرجوانية بأي طريقة متاحة مع تخطي نقطة إضافة البطاطس المهروسة وإعادة الهرس.

• عجن العجين الأبيض في HP (5 * 5 * 7) والعجين الأرجواني بيدي. العجين لا يلتصق بكثافة ، ولكن ليس ضيق. ضعي العجينة في وعاء وغطيها واتركيها تتخمر على درجة حرارة 27-28 درجة لمدة 45-50 دقيقة.

• العجين في بداية ونهاية التخمر.
• التشكيل والطبخ

• قطع ورق الخبز إلى مربعات حوالي 10 * 10

• قسمي كل نوع من العجين إلى نصفين. افردي طبقة من حوالي 30 * 12 من كل جزء

• ضع طبقة بيضاء على طبقة أرجوانية ، أو العكس ، قم بلفها على طول الجانب الطويل. نحصل على لفتين.

• نقطع اللفائف إلى قطع بعرض 3-4 سم.

• توضع على ورق الخبز وتغطى بورق احباط. اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

• صب الماء في قدر أو غلاية مزدوجة ، اتركه يغلي ، قلل الحرارة. نحتاج إلى بخار معتدل ، لذا في رأيي الأجهزة الكهربائية غير مناسبة لذلك. ننقل الكعك مع الورق إلى السلة ، ونغطيها بغطاء ونطهى تحتها لمدة 12-15 دقيقة.

• نخرج الكعك ونقدمه إلى المائدة.

• 
• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك)

الطبق مصمم ل

12-14 قطعة

ملحوظة

الوصفة تم التجسس عليها في مدونة أجنبية. مشرق جدا ، لذيذ. يمكنك صنع مثل هذه الكعك ليس فقط بالبطاطا الحلوة ، ولكن أيضًا بالجزر واليقطين. فقط قم بتصحيح السائل. سوف تحتاج إلى أن تأخذ أقل. نوصي!

أنجيلا ، كلاسسس ... كم هو جميل ، سيكون من الضروري التأكد ، المرجعية .... شكرا ..

Beautyaaaaa
لماذا لا نملكها

[أنجيلا]

أنجيلايا له من لون جميل !!!!) أحببت الجزء العلوي الأرجواني أكثر.)))

أنجيلا جميلة من الله! وعلى الرغم من أنني لست من محبي الخبز على البخار ، إلا أنني بالتأكيد سأأكل هذه! شكر!

جميل جدا ولذيذ!
أعتقد أن الكثير من الناس لديهم سؤال على الفور: ما الذي سيحل محل البطاطا الحلوة الأمير في الخارج؟

أعتقد أن الكثير من الناس لديهم سؤال على الفور: ما الذي سيحل محل البطاطا الحلوة الأمير في الخارج؟

... وماذا نأكله؟ ...

... وماذا نأكله؟ ...

لا ، مع ما يأكل لم ينشأ السؤال. اي صوص مع التوت الطازج (المجمد))) ...
نعم ، وتذكرت على الفور Nikumans ...

[الفتيات،]

الفتيات، شكرا لاهتمامكم بالوصفة. أنا سعيد جدًا لأنني تمكنت من إثارة اهتمامك)

ما ليحل محل البطاطا الحلوة الأمير في الخارج؟

يمكنك صنع مثل هذه الكعك ليس فقط بالبطاطا الحلوة ، ولكن أيضًا بالجزر واليقطين. فقط قم بتصحيح السائل.

وماذا نأكله؟ ..

تان ، إنه نفس الخبز. على الأقل مع البرش

ما الكعك ، اعتقدت أنه شيء حلو ، نوع من اللفائف الجميلة ، وهذه هي الكعك!
الجمال !

لا يمكنك أن تغمض عينيك عن هذا الجمال! وكذلك من كل شيء آخر في أدائك!

أنجيلا ، يا له من جمال!
حتى الذوق لم يعد مهمًا

رحلة طيرانك! في البداية كنت في موضوع الحساء ولم أفهم ما كان عليه في الصورة
أنجيلا متى لديك وقت لكل شيء ؟؟
جمال !!!

[لاريسا]

لاريسا, أولغا, تانيوليا، شكرًا جزيلاً على الكلمات اللطيفة) لذا اتضح أنها كانت مشرقة جدًا ومبهجة)

أنت تدير كل شيء

ليس لدي وقت ، هناك ترتيب هنا ، في مكان آخر ... أحتاج إلى تشديد ضيق

حسنًا ، لون دقيق جدًا ، لذيذ ، يمكنك أن ترى على الفور

[ناديوش ،]

ناديوش ، شكر. الكعك على البخار لهواة)

لقد صدمت فقط من المشهد ... أذهلت ، لدي وقت فقط لأعجب أن كل وصفة هي تحفة ... superrrr !!!!

مشرق ومبتكرة. آخذه إلى الإشارات المرجعية

[سفيتلانا]

سفيتلانا, اوليسيا، شكر.

[آنج كاي]

آنج كاييا له من جمال!

ما هي البطاطا الحلوة!؟ ومن أين تحصل عليه؟

ولماذا ، عندما رأيت اسم الموضوع في العمود الموجود على اليمين ، كنت أعلم بالفعل أن أنجيلا من صنع الكعك؟))
لن أكررها ، للأسف ، ليس لدي بطاطا حلوة ، ولا أعرف من أين يمكنني الحصول عليها. بل تحفة جميلة كالعادة!)

Beautyaaaaa
لماذا لا نملكها

في مترو للبيع. على الأقل معنا.

[سفيتلانا]

ما هي البطاطا الحلوة!؟ ومن أين تحصل عليه؟

سفيتلاناأو البطاطا أو البطاطا الحلوة (اللاتينية Ipomoéa batátas) هي نوع من النباتات الدرنية من جنس Ipomoea من عائلة Bindweed. القيمة الغذائية والمحاصيل العلفية. يأتي بألوان ودرجات حلاوة مختلفة.

يعرف بالفعل

ليس لدي بطاطا حلوة ، ولا أعرف من أين يمكنني الحصول عليها

سفيتلانا، شكر. انا سعيد ل. ابحث عن البطاطا الحلوة في السوبر ماركت. بالتأكيد يجب أن يكون لديك ، ولكن ليس حقيقة هذا اللون الأرجواني.