السمك بالنرويجية

[الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!]

السمك بالنرويجية

الفئة: اطباق سمك

مكونات
فيليه بولوك أو غيرها من الأسماك البحرية	700 جرام
البصل اللفت	2 قطعة
البرتقالي	1 قطعة
ثوم	1-2 أسنان
نبيذ أبيض جاف	100 مل
زبدة	25-30 جرام
طحين	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
زيت نباتي ب / ثانية	50 مل
لدي شبت الخضر	1 حزمة
قرنفل	2-3 براعم
ملح	المذاق
توابل للأسماك	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
كراوية	قرصة

طريقة طهو

• اغسلي شرائح السمك وقطعيها إلى أجزاء.

• يتبل بالملح والفلفل ويرش ببهارات السمك. مزج.

• خذ طبقًا يتم فيه تتبيل السمك في طبقة واحدة. نقطع الشبت ونضعها في قاع القالب.

• يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات أو حلقات.

• ضعي البصل على الشبت.

• قشر وقطّع الثوم.

• يرش البصل مع بذور الكمون والقرنفل والثوم المفروم.

• ضع السمك في طبقة واحدة.

• ضع الزيت النباتي على الوجه. شدها بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 24 ساعة. تقلب قطع السمك بشكل دوري.

• اخرج العصير من البرتقال واخلطه مع النبيذ.

• نخرج السمك ونضعه في طبق الخبز. ضعي البصل مع الأعشاب في الأعلى ، واسكبي العصير والنبيذ. اخبزيها في فرن محمى على 200 درجة لمدة 35-40 دقيقة.

• نذوب الزبدة ونخلطها بالدقيق. طحن حتى لا تكون هناك كتل. أخرج السمك من الفرن. يُسكب السائل منه في خليط الدقيق ويقلب جيدًا.

• يوضع على النار ويغلى مع التحريك المستمر. تغلي لتكثف الصلصة.

• نضع البصل في طبق ونضع السمك على البصل ونصب الصلصة فوقها. تزين بشرائح البرتقال.

• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!

الطبق مصمم ل

العائلة أو الشركة

ملحوظة

الوصفة تجسست عليها نينا الجدة.
سمك لذيذ ، عطري. مناسب للعشاء العائلي اليومي وطاولة الأعياد. نوصي!

السمك رائع! شكرا على الوصفة الرائعة!

واه! إلى الإشارات !! إلى الإشارات !!!

ممممم ، يا لها من سمكة جميلة!
شكرا لك ، أنجيلا ، استوعبت ذلك!

[الفتيات،]

الفتيات، طبخ من أجل الصحة). خفيف ولذيذ.

[آنج كاي]

آنج كاي، لذلك أحببت أنه كان سهلاً!

نعم ، لا شيء مقلي.

أنجيلا ، سمكة رائعة ، نحن بحاجة ماسة للطهي.

[ناتاليا]

ناتالياطبخ من أجل الصحة)

سمكة لطيفة جدا وجميلة. لذيذ بلا شك!

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، لذيذ !!! أود أن أسأل خبير الطهي للحصول على المشورة - إذا أضفت النبيذ ، فهل سيتمكن الطفل من تناول الطعام؟ بخلاف ذلك ، كيف أرى الكحول في الوصفة - وأخشى أن أطبخ!

[تومانشيك]

تومانشيك, أنافي، شكر. جربها)

إذا أضفت الخمر هل يستطيع الطفل أن يأكل؟

أولغا، هناك الكثير من النبيذ والكحول سوف يتبخر أثناء الطهي. إذا كنت خائفًا جدًا ، يمكنك استبداله بعصير العنب الحامض ، ويمكنك استبعاده تمامًا بإضافة المزيد من عصير البرتقال.