خبز الجاودار مع خليط الكاكاو والبذور

خبز الجاودار مع خليط الكاكاو والبذور

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
خميرة فورية	2 ملعقة صغيرة
دقيق الجاودار	350 جرام
دقيق القمح	150 جرام
الشعير الجاودار	3 ملاعق كبيرة. ل
سميد	50 غ
خل	2 ملعقة صغيرة
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل
ملح	2 ملعقة صغيرة
مزيج البذور (بذور الكتان ، عباد الشمس ، السمسم ، اليقطين)	3 ملاعق كبيرة. ل
زيت عباد الشمس	3 ملاعق كبيرة. ل
كاكاو	3 ملاعق كبيرة. ل.
ماء دافئ	380 - 410 مل

طريقة طهو

• الخبز بسيط ولكن بطعم شيق للغاية ... نوع من شوكولاتة الجاودار ... السر يكمن في تنظيم المكونات.
• لذلك ، نضع كل شيء في دلو من HP ، ونضع دفعة قصيرة (في Panasik - الزلابية). قبل دقيقتين من نهاية البرنامج ، اسكب الكاكاو ، واستمر في العجن ، واسكب القليل من زيت عباد الشمس لمدة دقيقة واحدة حتى تصبح الكعكة مستديرة ودهنية. عندما ينتهي البرنامج ، أطفئ كل شيء وانسى الخبز لمدة 2-3 ساعات ... عادة أبدأ الخبز عندما يتوقف العجين عن الزيادة .... برنامج الخبز م لمدة ساعة و 5 دقيقة. هذا كل شئ. لا شيء مخادع ، لا جديد ، لكن لذيذ جدا ...
• 
• 
• 
• 
• 

[شوماخر]

شوماخرشكرا ماشا. ...

أي هل يجب أن تخبز في الفرن؟ أو تضمين برنامج "الخبز" في HP؟
أتساءل كيف طعمها مثل الكاكاو. باختصار ، الإشارات المرجعية.

[آيرشكا سي إتش]

آيرشكا سي إتشأضاف الأيرلندي أنه من الممكن خبزه في HP ، لكن هذا ممكن في الفرن ، وفي الكارتون ، وفي Kuzin ... من يرتاح ... هذا من HP

الطعم يشبه نوعًا ما خبز الجاودار ، لكن رائحة وطعم الشوكولاتة الداكنة ... حسنًا ، على الأقل يمكنني أن أشعر أن الكاكاو عمليًا لا يتداخل مع العجين ، ولكنه يظل في القشرة ، بالإضافة إلى الزبدة تقليه عند الخبز ، هذه هي النتيجة ...

حدث كل شيء عن طريق الصدفة ، كان من الضروري "نفض الغبار" عن الكعكة ، حتى تنفصل الجدران ، ويرش الكاكاو ، ثم ، كالعادة ، سكب الزبدة ... وحدث هذا ... منذ ذلك الحين وأنا أخبز ...

[شوماخر]

شوماخر,
مشون شكرا لك ، أخذها إلى المفضلة لديك .....
يجب أن يكون طعمه ممتعًا ...

كل هذا حدث بالصدفة

"الحوادث ليست عرضية!" (من عند)
سأحاول بالتأكيد وصفتك. أنا نفسي أيضًا أضيف "عن طريق الخطأ" المكونات المفقودة واتضح شيئًا ما. على سبيل المثال ، أسكب مشروب قهوة من نوع "Old Mill" في لفائف الجاودار. وماذا في ذلك؟ يحتوي على حبوب مقلية من الشعير والشوفان وغيرها من الفوائد. اتضح أنه رائع. لذا فإن نكهة الشوكولاتة من الكاكاو ستكون أكثر برودة وأكثر غرابة.
شكرا على الوصفة يا ماشون!

سأخبزه بالتأكيد !!!

[ماشا]

حدث كل شيء عن طريق الصدفة ، كان من الضروري "نفض الغبار" عن الكعكة ، حتى تنفصل الجدران ، ويرش الكاكاو ، ثم ، كالعادة ، سكب الزبدة ... وحدث هذا ... منذ ذلك الحين وأنا أخبز ...

ماشا، تجربة مثيرة للاهتمام 🔗
سوف أحمل السلاح 🔗

يا رجل ، تبين أن الخبز الرائع أستخدم تقنيتك لليوم الثاني. الوصفة لي ، لكن التكنولوجيا لك. وما زلت أتناول الكاكاو بنكهة القرفة وشيء آخر. طعم الخبز ممتع للغاية: girl_dance: ولم يقل زوجي أي شيء. لذا ، كل شيء على ما يرام. شكرا دروه لاكتشاف رائع!

[جسر]

جسر، لدي كاكاو ألماني ، بني غامق ، مر ، ومعه يخرج أتاسك. "التسمية" ليست مريرة جدا

مادال لشجاعتك !!!!

لقد خبزت الخبز في عربة صغيرة ، وأخذت نصف المكونات. بدلا من الماء ، مصل اللبن وبذور الكتان فقط. أردت أن أجرب خبز الكاكاو. لقد أحببته ، سأخبزه.

[$ vetLana]

$ vetLana، جميلة جدا!

يمكن أن تكون البذور أيًا أضع دقيق الشوفان أحيانًا أيضًا

مساء الخير ، لقد خبزت خبزك. لقد أحببته كثيرًا ، من أجل تغيير الشاي. أنا أرفق تقرير. مصنوع بدقة حسب الوصفة.

[ميجي]

ميجي، قم بتحميل صور المؤلف إلى معرض الصور الخاص بك ، ثم يمكنك تحميلها هنا.

اكتشفت الصورة ، ها هو خبزي.

أضيف الخميس ، 16 فبراير 2017 12:30 مساءً

اتضح ، شكرا !!!!

[ميجي]

ميجي، جميل جدا وحتى ، مجرد مشهد للعيون المؤلمة وكيف يختلف طعمه عن "الأسود الصغير" التقليدي؟

مصنوع بدقة حسب الوصفة

بلسم للروح!

نعم ، ShuMakher ، مذاقها مختلف. من المثير للاهتمام إلى حد ما ، أن الكاكاو والشعير لا يشعران بهما ، ولكن هناك نوع من الرائحة الدقيقة. كنت أخشى أن يعطي الخل طعمًا قويًا ، لم أشعر به. هذا الخبز مناسب جدًا للشطيرة. ليست جيدة جدا مع اللحوم. خبزته في الفرن. صعدت بقوة في التدقيق ، لم أتوقع. أحبها جميع أفراد الأسرة ، وسأخبزها بانتظام الآن. شكرا لك مرة أخرى!

[شوماخر]

شوماخر,
يا رجل ، لقد صنعت خبزك بالأمس. نصف جزء ، مخبوز في شكلين L11 ، كان من الضروري تناول 0.75 جزء.

دافعت عنه لمدة 2.5 ساعة ، ربما كان من الممكن أن يكون أطول - لكنني بالفعل أردت النوم حقًا. مخبوز في كوزا. اتضح أنه لذيذ ، ومع ذلك ، لا أشعر بأي كاكاو على الإطلاق - لقد سكبت بعض الكاكاو القديم)) سأكرره بالتأكيد!

تمت الإضافة الأحد 26 فبراير 2017 الساعة 1:02 مساءً

يبقى أن تكون أكثر انتباهاً للأرغفة القابلة للطي))

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا،: قبلة: يا لها من جميلة! هولي!

يجب تناول الكاكاو بشكل مسحوق داكن داكن. لدي ألماني ، مثل الشوكولاته الملونة بنسبة 99 ٪

[شوماخر]

شوماخر,
ماشا ، لدي بعض الإستونية ، لكنه يبلغ من العمر 10 سنوات ، وليس أقل. بالمناسبة ، الخبز مظلم تمامًا من الداخل - الصورة لا تنقل))