دجاج جوز الهند التايلاندي بالفول السوداني

[صلصة تتبيلة]

دجاج جوز الهند التايلاندي بالفول السوداني

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج	600 جرام
بيضة	1 قطعة
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
صلصة تتبيلة
حليب جوز الهند او رقائق جوز الهند + ماء	125 مل (35 جرام + 150 مل)
صلصة الصويا	50 مل
عصير أناناس	75 مل
صلصة السمك	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
صلصة الفلفل الحار (لدي كاتشب حار)	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
عصير الليمون (لدي ليمون)	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
سكر بني	3 ملاعق كبيرة. ملاعق
مسحوق الزنجبيل	1/2 ملعقة صغيرة
ثوم جاف	1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون	1/2 ملعقة صغيرة
ريحان جاف	1 ملعقة صغيرة
نشا الذرة	1 ملعقة صغيرة
زبدة الفول السوداني (لديّ محلي الصنع)	50 جرام
الخبز
المفرقعات البانكو	50 جرام
الفول السوداني	60 جرام
جوز الهند المبشور (لدي نشارة)	20 جرام
طحين	50 جرام

طريقة طهو

• حليب جوز الهند

• إذا كان لديك حليب جوز الهند جاهز ، فأنت محظوظ. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فلنحاول إجراء تشابه. صب جوز الهند في الأطباق.

• املأ النشارة بالماء المغلي. غطيه واتركيه لمدة 30 دقيقة على الأقل.

• لكمة الكتلة باستخدام الخلاط.

• يصفى المستحلب ويعصر جيدًا.

• اتضح هذا الحليب وبقيت رقائق جوز الهند. يمكن تجفيف الحلاقة واستخدامها. ستكون رائحته أقل وخالية من الدهون.
• صلصة - ماء مالح

• تحضير البهارات.

• نخلط جميع أنواع الصلصات والسكر البني وحليب جوز الهند وعصير الليمون والأناناس والتوابل. يقلب حتى يذوب السكر.

• يُسكب 80 مل من الصلصة ويُضاف إليها زيت الزيتون ويُحرّك ويُترك جانبًا.

• أضف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الصلصة إلى النشا وحركها حتى تصبح ناعمة.

• تُغلى الصلصة حتى تغلي ، تُسكب في مزيج النشا وتُطهى مع التحريك المستمر حتى تتكاثف الصلصة.

• يرفع عن النار ويضاف زبدة الفول السوداني (لدي مباشرة من الثلاجة). حرك حتى يصبح ناعما. إذا حصلت على صلصة سميكة جدًا ، أضف حليب جوز الهند. أنا لم أضيف.
• فيليه

• اغسل شرائح الدجاج وقطعها.

• نقطع الشرائح الصغيرة ونقطع كبيرة إلى قطع من نفس الحجم.

• غطي اللحم بورق القصدير وضربه قليلاً.

• ضعي قطع الفيليه في وعاء واسكبي التتبيلة المحضرة (صلصة بالزبدة). يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 2-6 ساعات.

• اخرج شريحة ، قد في بيضة. امزج كل شيء.

• الخبز

• تقلى الفول السوداني بأي شكل من الأشكال. شويت لمدة 10 دقائق في الفرن على حرارة 170 درجة. اتركيه ليبرد تمامًا.

• طحن حتى تبقى القطع الصغيرة.

• تحضير جميع مكونات الخبز (دقيق ، رقائق جوز الهند ، فول سوداني مطحون و المفرقعات البانكو). أضع رقائق جوز الهند التي استخدمتها لصنع حليب جوز الهند. امزج كل شيء جيدًا.
• التجميع والطبخ.
• قم بإزالة الفيليه تدريجياً من التتبيلة. دع التتبيلة تستنزف قليلاً. ضعي كل قطعة في البقسماط ولفيها واضغطي برفق على البقسماط.

• غطي صينية الخبز بورق الخبز وأضيفي الشرائح.

• ضعي شرائح الفيليه في فرن محمى على حرارة 200 درجة. اخبز لمدة 15-20 دقيقة. اخفض درجة الحرارة إلى 165 درجة ، وقم بتشغيل الشواية العلوية واخبزها على المستوى العلوي تحت الشواية لمدة 5 دقائق.

• قدميها على الفور مع الصلصة. قدمي الأرز المسلوق أو سلطة الخضار كطبق جانبي.

• 
• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك)

الطبق مصمم ل

العائلة أو الشركة

ملحوظة

الوصفة تم التجسس عليها في مدونة أجنبية. ثق في! إنه لذيذ) أوصي!

[أنجيلا]

أنجيلا، klaaasno! أنا حقا أحب هذا. أنا بالتأكيد سوف أطبخه.

اه انا ايضا! وصفة رائعة!

[ناتاشا عليا]

ناتاشا عليا يسعدني أنك مهتم بالوصفة. سأكون سعيدًا إذا كان ذلك مفيدًا)

أي نوع من الإبرة أنت)) لكننا جميعًا أبسط ، لكن أبسط .. ، عليك أن يكون لديك ضمير وأن تطبخ شيئًا من هذا القبيل)

كم هو ممتع كل شيء

أحب الطعام التايلاندي الحار! سأحاول بالتأكيد!

[الفتيات،]

الفتيات، شكر)

لكننا جميعًا أبسط ، لكن أبسط.

جينحسنًا ، لا تشتم على نفسك. وهذه الدجاجة ليست معقدة على الإطلاق. الشيء الرئيسي هو أن المكونات موجودة.