دجاج فيليه بصلصة كريمية مع شانتيريل

دجاج فيليه بصلصة كريمية مع شانتيريل

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج	700-800 جرام
تشانتيريليس	300 غرام
كريم 10٪	350 جرام
الجبن المطبوخ ، مثل العنبر	100 جرام
جوزة الطيب	على طرف السكين
فلفل أسود مطحون
ملح
بقدونس	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
زيت نباتي

طريقة طهو

• تقلى الشانتيريل المحضرة في قدر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً بالزيت النباتي. نقل إلى طبق. نقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة ونقليها في قدر مع إضافة القليل من الزيت النباتي. تُعاد الشانتيريل إلى القدر وتتبل بالملح والفلفل وتُرش بجوزة الطيب وتُقلى لمدة 5-7 دقائق. خففي الحرارة واسكبي الكريمة مع التحريك من حين لآخر واتركيها لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الجبن المذاب والبقدونس المفروم إلى الصلصة واتركيها على النار حتى تذوب الجبن.
• أفضل طبق جانبي هو المعكرونة.

ملحوظة

وهذه باقة صيفية من الغابة.

[تانيوشا]

تانيوشا، الحياة الساكنة الجميلة: المعكرونة والدجاج وحفنة من التوت - رائع!

لذيذ جدا - دجاج مع شانتيريل! والباقة رائعة ، مسرور

لذيذ جدا ، أعتقد! تحيات من نظام الأفضليات المعمم.

شكرا لك الفتيات!

تحيات من نظام الأفضليات المعمم.

[تانيا]

تانياكالعادة شهية ولذيذة !!!
والفطر ... إيه ...
ويا لها من باقة غابة رائعة! شعرت برائحة التوت الرقيق من خلال الشاشة