سلطة القرع والتفاح

[ملاحظة 1]

سلطة القرع والتفاح

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
يقطين	250-300 جرام
تفاحة	حاسب شخصي 1. المتوسط
عسل	0.5 - 1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي	2-3 ملاعق صغيرة

طريقة طهو

• قشر اليقطين ، قشر التفاح من البذور و "الوسط".
• ابشر اليقطين والتفاح على مبشرة خشنة. أضف العسل.
• إذا كان العسل سائلاً ، قلبي السلطة فورًا ، ثم أضيفي الزيت النباتي واخلطي كل شيء مرة أخرى.
• إذا كان العسل قد أصبح كثيفًا بالفعل ، فلا تقلب السلطة نفسها ، ولكن ضع العسل في قطاع الإناء حيث توجد التفاح المبشور ، اهرسها بملعقة مع التفاح واتركها لمدة 5-10 دقائق. نقوم بذلك حتى يذوب العسل قليلاً تحت تأثير حمض الماليك. قلّبها بالتفاح مرة أخرى حتى تختفي كتل العسل.
• يقلب جميع المكونات ويضاف الزيت النباتي ويقلب مرة أخرى. سلطة جاهزة.
• في الصورة لدي وعاء بحوالي 600 مل. "حتى أسنانها" هناك القرع حوالي 300 غرام. واثنين من التفاح الصغير.
• أنا أيضا أصنع نفس سلطة الجزر والتفاح. يمكنك صنع تفاح القرع والجزر.
• كما أنه لذيذ جدًا إذا أضفت الزبيب إلى هذه السلطة. لكن نادرًا ما أفعل ذلك ، لأنه ، أولاً ، لدي بالفعل الزبيب حيث أعلقه ، وثانيًا ، أنا لذيذ جدًا بدونه.

الطبق مصمم ل

1-2 حصص

وقت الطبخ:

10-20 دقيقة

ملحوظة

ملاحظة 1: دعني أحجز على الفور ، فالسلطة بسيطة مثل "مرتين" ، وأظن أن 90٪ من نسائنا في المنتدى يصنعونها. لم أكن لأعرضها كوصفة منفصلة ، لكنني ذهلت عندما رأيت أن مثل هذه السلطة موجودة في سجلات منتدى "netuti-s". لقد أصبح من العار الآن ، في موسم اليقطين نفسه ، أن يتم نقل نسبة 10 ٪ المتبقية حصريًا إلى أطباق ذات معالجة حرارية. بالنسبة لي ، أنا أصنع لنفسي مثل هذه السلطة في الصباح ، وأتناولها بعد الطبق الرئيسي. خفيف جدا ، منشط ، ولذوقي ، سلطة حلوى. أنا أسكت عن الفوائد ، كل شيء واضح معها.

ملاحظة 2: الوزن والقياس لجميع المكونات المدرجة في الوصفة تقريبيان للغاية ، وقد يختلفان فقط حسب طعم الطباخ وآكل الطعام. يمكن تغيير جميع نسب مكونات السلطة في اتجاه تناقص وزيادة إلى ما لا نهاية. الشيء الرئيسي هو أنه يناسبك! إذا كنت تحب الحامض ، تناول القليل من التفاح أو القليل من العسل ، إذا كان أكثر حلاوة - تفاح أصغر والمزيد من العسل. يمكن أن يكون الزيت النباتي موجودًا ، فمن الأفضل عدم تكريره لأسباب تتعلق بالفائدة. أفضل الزيتون ، لكنني لم أحبه على الإطلاق مع عباد الشمس وبذور الكتان غير المكرر. يمكن أيضًا تغيير كمية الزيت ، إذا كنت تحب القليل من الدهون ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة.
بشكل عام ، كما ترى ، كل النسب مخصصة لذوقك فقط. لقد وصفت هنا فقط المبدأ والفكرة.

ملاحظة 3: إذا لم يكن هناك عسل أو لديك حساسية منه ، يمكنك استبدال العسل بالسكر.

ملاحظة 4: لقد التقطت الصورة بأفضل ما يمكنني بهاتفي. أستميحك العفو عن جودتها ، لأنني مصور فوتوغرافي أسوأ من طباخ ، وطاهي أفضل قليلاً من رائد فضاء متخصص في البراكين.

نشرت بشكل صحيح. لم أتناول اليقطين النيء أبدًا ، على الرغم من أنني كنت أزرعه بنفسي. سأصنع مثل هذه السلطة.

[تشكيلة]

لم آكل قط اليقطين الخام

ووه طعامي المفضل !!!

أنا أحب قضم اليقطين الخام !!!

أنا لا آكل السلطات بنفسي ، لكن لعائلتي أعددت سلطة قرع مماثلة مع تفاحة ، فقط بدون زيت نباتي ، لقد أكلوها بسرور !!!

تشكيلةشكرا جزيلا لتقاسم نسختك من السلطة !!!

في المرة القادمة التي أحضر فيها سلطة لعائلتي ، سأقوم بالتأكيد بتتبيلها بالزيت ...

أنا أحب مضغ اليقطين الخام

عظيم. وسأحاول ذلك

نشرت بشكل صحيح. لم أتناول اليقطين النيء أبدًا ، على الرغم من أنني كنت أزرعه بنفسي. سأصنع مثل هذه السلطة.

شكرا لك على اهتمامك بالوصفة! جربها ، ربما ستعجبك. سلطة خفيفة جدا ومغذية. وكم هو مفيد!

"تعود الفوائد الصحية لليقطين إلى التركيب الكيميائي الحيوي الغني ، فضلاً عن المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية للمنتج ؛ في اللب ، الذي يمكنك تناوله يوميًا على الأقل ، توجد عمليا جميع المواد الضرورية للنشاط الحيوي للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاستخدام المتكرر لهذه الخضار يساعد في القضاء على عدد من الأمراض أو الاستعدادات سرد الخصائص العلاجية للخضروات الشمسية ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لخصائصها التالية:
نظرًا لارتفاع نسبة الماء وسرعة الامتصاص ، فإن أطباق اليقطين لا تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي وهي موصى بها حتى للأشخاص المصابين بالتهاب المعدة أو القرحة.
يحتوي لب اليقطين على ملين خفيف ومدر للبول ، ويمكن تناوله خلال أيام الصيام والوجبات الغذائية.
نسبة عالية من فيتامين (أ) لها تأثير جيد على البصر ، ووجود الكالسيوم وفيتامين د يساعد على تقوية أنسجة العظام ، ولكن بما أن هذه المواد قابلة للذوبان في الدهون ، فيجب تناول اليقطين مع الدهون ، على سبيل المثال ، عن طريق تحضير العصيدة أو إضافة الزبدة أو الكريمة.
تكمن فائدة المنتج لجسم المرأة في احتوائه على نسبة عالية من الزنك مما يساعد على تطبيع مستويات الهرمونات.
سيؤدي وجود الكارنيتين في لب اليقطين إلى تسريع بعض عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، وتعزيز تخثر الدم بشكل أفضل ، والوقاية من مرض الهيموفيليا عند الرجال. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مادة الكارنيتين أو فيتامين تي تمنع حدوث تصلب الشرايين.
يساعد محتوى فيتامين سي على تقوية جهاز المناعة وتحسين الحالة المزاجية لدى النساء والرجال ، وكذلك حمض الأسكوربيك - وهو مضاد جيد للأكسدة ويمنع الشيخوخة.
يقي اليقطين من السرطان (وخاصة البروستاتا عند الرجال) ويساعد في القضاء على الالتهاب. "(ج)

تمت الإضافة السبت 15 Oct 2016 05:35 PM

في المرة القادمة التي أحضر فيها سلطة لعائلتي ، سأقوم بالتأكيد بتتبيلها بالزيت.

وشكرا لكم على اهتمامكم بالسلطة!
الموسم دون أن تفشل! لذا تعظيم الاستفادة من السلطة.
الحقيقة هي أن الفيتامينات A و E ، وبدرجة أقل ، D و K الموجودة في اليقطين قابلة للذوبان في الدهون ويمتصها الجسم بشكل أفضل في وجود الدهون.

وصفة شيقة. الخريف من هذا القبيل. إذا كان اليقطين حلوًا ، فسأفعل ذلك بالتأكيد. نعم ، مع تفاحة حامضة ... ط ط ط ... أتطلع إلى كم سيكون لذيذًا ...

[أغنية*]

أغنية*، شكرا للاهتمام.
أنا أصنع هذه السلطة مع أي قرع. للحلاوة ، يمكنك زيادة كمية العسل قليلاً

[تشكيلة]

لم أتناول قط قرعًا نيئًا ........... سأعد مثل هذه السلطة.

وسأحاول غدا.

وصل اليقطين اليوم إلى منزلي وحزمة تفاح.

تمت الإضافة السبت 15 Oct 2016 9:09 PM

تشكيلةماذا لو أضفت كمثرى؟ لن تفسدها؟ أو الأفضل لا؟

تمت الإضافة الأحد 16 أكتوبر 2016 08:53

لقد أعددت سلطة ، ولم أحترم النسب ، واتضح أن الجزء الصغير هو نصف صحن سلطة.
إنه صالح للأكل بل ولذيذ ، ويهيمن التفاح ، ولا يشعر اليقطين. السلطة قد أكلت بالفعل.
في بعض الأحيان سوف أطبخ. بسيط وسريع.

[دونا روزا]

دونا روزا، حاولت مرة مع كمثرى. لكن إما أن صنف الكمثرى لم يكن هو النوع الصحيح ، أو أخذت النسب الخاطئة ، بطريقة ما لم يعجبني حقًا في ذلك الوقت. لم أفعل ذلك مع مجموعة متنوعة أخرى.

شكرا لإلغاء الاشتراك عن تجربتك. نعم ، طعم اليقطين أكثر حيادية من التفاح ، لذلك ستهيمن التفاحة ، وكلما زاد تناسبها ، كانت نكهة التفاح أكثر إشراقًا. ولذا سيكون الأمر أكثر عصيرًا. وظيفة اليقطين هنا هي تقوية الجسم وتعزيز الأداء الجيد للجهاز الهضمي.
من خلال التجربة والخطأ ، اخترت بنفسي النسب التي أحبها تقريبًا في الذوق والعصارة ، لكن يمكن دائمًا تغييرها ، خاصة وأن القرع والتفاح دائمًا مختلفان. اليوم مجموعة متنوعة ، بعد فترة أخرى. الشيء الرئيسي هو الفائدة وإرضاء

[تشكيلة]

تشكيلة، وهي محقة في ذلك ، أن يضعوا الوصفة! من يفعل ذلك سوف يطبخ في كثير من الأحيان ، ومن لا يعرف مثل هذه السلطة سيبدأ في طهيها. السلطة لذيذة وصحية ، أطهوها دائمًا حتى أشعر بالملل ، تقريبًا حتى الصيف. أضيف فقط ملعقة من خل التفاح.
وإذا لم يكن هناك تفاحة ، فالثوم والتوابل. لا يستطيع الكثيرون أن يفهموا أن هذا هو اليقطين.

[تشكيلة]

تشكيلة، سلطة مطبوخة للمرة الثانية ، جيدة.

[تشكيلة]

اشتريت يقطين ، صنعت سلطة. نظرًا لوجود الكثير من التفاح الخاص بي ، فقد تناولت 50 * 50 (تفاح اليقطين *). التفاح ميلبا وأنتونوفكا. لا عزيزي. صنعت نسختين: مع الزبدة والقشدة الحامضة. انا احببت كلاهما كثيرا طعم القشدة الحامضة أفضل قليلاً بالنسبة لي.
تشكيلة، شكر. سأصنع مثل هذه السلطة.

[دونا روزا]

دونا روزا، سعيد لأنني أحب السلطة! أكله من أجل الصحة!

$ vetLana، أنا سعيد لأنك أحببت السلطة. بالمناسبة ، لم أجربها مع القشدة الحامضة. سأحاول أن أجربها ، وسأحاول إضافة الزبادي. شكرا على الفكرة

أضيف الخميس ، 03 نوفمبر 2016 10:02 ص

ماريكا 33، شكرا على الدعم . وللحصول على فكرة الثوم والتوابل ، يجب أن تجربها بطريقة ما.

صنع في "الحد الأدنى من التكوين" - القرع والتفاح والزبدة. كان اليقطين حلوًا ، لذلك بعد إزالة العينة ، لم أقم بإضافة العسل.
السلطة حقا بسيطة. هذا لا يقلل بأي حال من الأحوال من صفاته الشهية والفيتامينية.
أنا أعتبر بامتنان!