الحنطة السوداء مع صلصة الصويا في طباخ متعدد الوظائف Philips 3060

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
أفضل نوعية الحنطة السوداء	200 مل
ماء	350 مل
صلصة الصويا والزيت	المذاق

طريقة طهو

من الضروري قياس الحبوب ووضعها في وعاء وشطفها بأقصى طريقة وفركها بين راحة يدك وتغيير الماء عدة مرات.
ثم ضعه مرة أخرى على منخل لتصريف الماء ووضعه في وعاء متعدد الطهي.
أضف 350 مل من الماء.
حدد الوضع اليدوي ،
حدد درجة الحرارة 90 درجة مئوية ،
اختر وقتًا من 55 دقيقة.
بعد نهاية الوضع ، املأ الحنطة السوداء بصلصة الصويا والزبدة من اختيارك (دسم ، سمسم ، زيتون ، أو مكرر)

الطبق مصمم ل

2 حصص

وقت الطبخ:

55 دقيقة

برنامج الطبخ:

كتيب

ملحوظة

حنطة سوداء ناعمة ورقيقة جدًا ، مناسبة تمامًا كطبق جانبي ووجبة الإفطار.
أحب أن أخلطه مع الخيار الطازج المقطّع إلى شرائح رفيعة.

وصفات مماثلة

شرحات الحنطة السوداء في الفرن (فالكير)

لفائف بسكويت الحنطة السوداء بالكبد والفطر (آنج كاي)

باناسونيك SD 2501. خبز الحنطة السوداء (هيلين_كا_)

برندابكر

في نهاية الوضع ، تبدو الحنطة السوداء هكذا

كارا

أوكسانا ، ألا توجد مياه كافية؟ لدي ثلاثة طباخات مختلفة في النسبة المرفقة من الحنطة السوداء: الماء - 1: 2. لكن حتى هذا الحجم من الماء لا يكفي بالنسبة لي ، فأنا أضيف نصف العصا المتعددة. الاستثناء الوحيد هو قدر الضغط ، حيث تكون النسبة 1: 1.5 ، ولكن يتم طهي العصيدة تحت الضغط لمدة 10 دقائق فقط.

برندابكر

كارا,
إيرينا ،
في الوضع اليدوي ،
عند 90 ، لا تغلي الحبوب ، بل تُطهى على البخار ، كما في الترمس ،
(فعلت 1: 2 أكثر مائيًا)
1: 1.75 أفضل ، الحبوب تحافظ على شكلها عندما تبقى ناعمة.
عندما أطبخ في وضع العصيدة ، 25 دقيقة ، إذن ، نعم ، أحب نسبة 1: 3 أكثر ، لكن هناك غليان في العصيدة

$ vetLana

برندابكر، أوكسانا ، شكرًا لك. سأحاول بالتأكيد. لقد طبخت على كاشا 1: 2.

برندابكر

$ vetLana,
سيكون جيدا إذا أعجبك

هيلين