شوكولاتة "بافلوفا"

شوكولاتة "بافلوفا"

الفئة: الحلويات

مكونات
بروتين	2 قطعة
سكر ناعم	100 جرام
مسحوق الكاكاو	1 ملعقة كبيرة. ل.
نشا الذرة	0.5 ملعقة صغيرة
خل أبيض	0.5 ملعقة صغيرة
لتحضير الصلصة
السكر	20 جرام
مسحوق الكاكاو	1 ملعقة كبيرة. ل.
قهوة قوية	40 مل
________________________ ___
كريم (35٪)	150 مل
قطرات الشوكولاتة	المذاق

طريقة طهو

• يخفق البياض حتى يصبح الرغوة ، مع إضافة السكر البودرة تدريجيًا والاستمرار في الخفق حتى يتشكل القمم الصلبة.
• ينخل الكاكاو ، النشا في الكتلة ، يضاف الخل ويخفق لمدة دقيقة أخرى.
• ارسمي دائرة بقطر 15 سم على قطعة من ورق الخبز.
• ضعي الصينية على ورقة الخبز وضعي الكتلة المخفوقة ، وافردها.
• ضع صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا حتى 100 درجة مئوية.
• اخبزيها لمدة ساعة و 15 دقيقة. يجب أن يكون المرينغ النهائي مقرمشًا حول الحواف ولينًا في المنتصف. تبرد تمامًا في الفرن مع فتح الباب ، ثم انقلها برفق إلى طبق.
• 
• تحضير الصلصة.
• للقيام بذلك ، يُمزج السكر والقهوة والكاكاو في قدر ويُغلى على نار متوسطة حتى يصبح سميكًا.
• اخفقي الكريمة وضعيها فوق المرينغ.
• يُزين بقطرات الشوكولاتة ويُسكب فوق الصلصة.
• 
• 
• 

الطبق مصمم ل

4

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

أحضرت خيارًا آخر إلى بنك وصفات بافلوفا ، هذه المرة الشوكولاتة. كنت متشككًا لأن معجنات الشوكولاتة ليست جيدة جدًا ، لكن كان من المثير جدًا تجربتها. والمثير للدهشة أنني أحببت النتيجة حقًا. انا اوصي بشده به.

وصفة من مجلة "Domashny Ochag"

وأحب حلوى المرينغ والشوكولاتة! شكر! علاوة على ذلك ، أفهم أنه ليس حلوًا جدًا. ممتاز بشكل عام!

لفترة طويلة بالفعل لدي "Pavlova" في الإشارات المرجعية. حسنًا ، يدي لا تصل. وبعد ذلك كانت هناك بالفعل اختلافات حول الموضوع ...
علامة اختيار ، شكرًا! يبدو أن هذه الوصفة الخاصة بك ستكون تلك المعلقة السحرية.

[جالينا]

جاليناوما نوع الخل الذي تستخدمه؟

[أولغا]

علاوة على ذلك ، أفهم أنه ليس حلوًا جدًا.

أولغا، ما زالت صوص الشوكولاتة الحلو وقطرات الشوكولاتة.

لفترة طويلة بالفعل لدي "Pavlova" في الإشارات المرجعية. حسنًا ، لا تصل الأيدي بأي شكل من الأشكال. وبعد ذلك كانت هناك بالفعل اختلافات حول الموضوع ...
وصفتك ستكون ذلك البندل السحري.

جاليا ثم أتوقع تقريرًا منك قريبًا.

جولسينلقد استخدمت الخل العادي 9٪.

من الحلويات المفضلة لدي !! شكرا لهذا الخيار))

[جين]

جينثم يجب أن تحاول بالتأكيد.
في هذا الإصدار ، يذكرني بآيس كريم بروليه المذاب

[جالينا]

جاليناكم يجب أن تكون لذيذة !!!

[جالينا]

جالينا، شكرا)) لن تصدأ بعدنا))

نحن بالفعل نتناول الشاي مع الوصفة السابقة (أعني أن حمار وحشي اليقطين) يستحق أيضًا ، لقد أبلغت هناك))

بلدي بافلوفا موجود بالفعل في الفرن

[مانيشكا]

مانيشكا، لذيذ جدا!
جين,
جولسينيا بليمي! أنا حقا أتطلع إلى النتيجة. كوني حذرة ، فهي حساسة للغاية ويمكن أن تسقط بسهولة!
يمكن صنعه من قطعتين من الكيك وطبقة من الكريمة المخفوقة. هذه المرة ، لم يتم جلد كريمي عمليًا ، وتلك التي يتم جلدها دائمًا مرة واحدة.

[جالينا]

جالينا، لا يوجد كريم في المنزل. ربما سنحاول غدًا أو سيسير بشكل جيد بدون كريم

[جولسين]

جولسين، ومع الكريم سيكون أكثر إثارة للاهتمام

[غلا]

غلا، فضولي حقًا! سأحاول بالتأكيد! شكرا على الوصفة ، علامة اختيار!

سأفعل ذلك بالتأكيد ، لم أجرب شوكولاتة بافلوفا بعد

[أوكسانا ، يفغينيا]

أوكسانا ، يفغينيا، لا تنسى مشاركة انطباعك

غالينا ، فاتح للشهية للغاية ، سأخبز وأستمتع.

[غلا]

غلا, جاليا حسنا ، ما لا يقل عن قطعة بقيت؟

[المماطلة]

المماطلة,
أول، نعم ، ما هي القطعة ، إنها صغيرة وجيدة التهوية. على الفور وتجرأت مع زوجها في وجهين

[غلا]

غلاالوصفة أنيقة في بساطتها! إنه لأمر رائع أن هناك أيضًا شوكولاتة بافلوفا! شكرا لك!

[ايرينا]

ايرينافهو أنيق سواء في سهولة التحضير أو في الذوق

ما هي القطعة. إنها صغيرة وجيدة التهوية. على الفور وتجرأت مع زوجها في وجهين

هذا ما أنظر إليه ، لم أستطع حتى أن ألعقه!
حفل ، مثل هذا الخفض! ستبقى السناجب ، سأضعها في شوكو بافلوفا

[ناتا]

ناتا,

غالينا ، يمكنني أن أخبرك بشكر خاص على وصفتك.

بناءً على ذلك ، توصلت إلى نوع من الاختلاف في الجبن المفضل لدي ، مع الأخذ في الاعتبار بافلوفا كأساس.


هذا لذيذ جدًا لدرجة أنني لا أستطيع الآن انتظار قهوة الصباح بهذه اللذة.

شكرا لك مرة أخرى!

[أولغا]

أولغاأنا سعيد لأنك وجدت بافلوفا الخاص بك