سلطة السيدات

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
هندباء كاليفورنيا الهندباء	1
كمثرى	1
تفاحة خضراء	1
الجبن مع العفن الأزرق أو قطعة بيضاء.	50 غ
زبيب	حفنة
عصير ليمون	..
زيت الزيتون	...
السكر	...
ليكيور الكشمش الأسود	....
المكسرات	...

طريقة طهو

قطع كل شيء ، امزج ، صب الزيت والمسكرات.

ملحوظة

جبن جورجونزولا (مع العفن الأزرق) - مزيج كلاسيكي مع الهندباء ،
لكنني استبدلت بجبن أبيض فرنسي BRIE.

بالنسبة لذوقي ، فإن السلطة ممتازة ، خاصة جيدة مع كأس من النبيذ.

عين

دونا روزا، لم أجرب سلطة الهندباء من قبل ، لكنني أردت أن أجرب سلطة ، لن يجرب نبات الهندباء ، أليس كذلك؟)))
سرقت الوصفة شكرا لك!

دونا روزا

عينلقد نسيت اسم هذا الهندباء ، لكنه الاسم الوحيد ، يجب إزالة اللب. لدينا واحدة فقط ويتم بيعها في متجر فرنسي.
🔗

عين

دونا روزا، لا تهتم ، سأرى كيف سأكون في مترو الأنفاق.

بالمناسبة ، كان بالأمس ، لماذا أصبحت فارغة قليلاً

دونا روزا

اقتباس: طيب

دونا روزا، لا تهتم ، سأرى كيف سأكون في مترو الأنفاق.
بالمناسبة ، كان بالأمس ، لماذا أصبحت فارغة قليلاً

إذا لم تجد الهندباء ، فيمكنك استخدام الكرفس المطارد ، ولن يكون الأمر كذلك بالطبع ، ولكن يمكنك استبداله به.

كاتيا 1234

دونا روزا,
عين,
آسف للدخول في محادثتك. سلطة الهندباء يسمى أيضا الهندباء.

الهندباء هي خضروات تشبه إلى حد بعيد السلطة ، باستثناء ما تتميز به من "تجعد" وضيق الأوراق. تُعرف أيضًا باسم الهندباء ، وهي تنتمي إلى عائلة الأقحوان وهي قريبة من الهندباء. طعم سلطة الخضار هذه مرير جدًا ، لكن يتم تعويضه بتركيبة محددة صحية للغاية.

مصدر: 🔗

وأكثر إثارة للاهتمام من نفس الموقع:

الأكثر انتشارًا هو الهندباء المجعد. أقاربها هم: أوراق الهندباء ، سلطة الراديشو. في البلجيكية ، على عكس المجعد ، الأملس ، غير المشريح ، المتجمع في رأس كثيف من الملفوف ، أوراق كريمية اللون وطولها 10-12 سم. نوع آخر هو إسكاريول (سلطة بلجيكية أو باتافيان) بأوراق عريضة خشنة ذات لون أخضر شاحب وذوق دقيق.

دونا روزا

كاتيا 1234، شكر. فسبومنيلا.