صلصة الخضار الحارة

صلصة الخضار الحارة

الفئة: الفراغات

مكونات
الطماطم الناضجة	1.5 كجم
بصلة	150 غرام
فلفل حلو	250 غرام
فلفل حار	حاسب شخصي 1.
ثوم	2 سن.
زيت نباتي	60 مل.
الخل 9٪	60 مل.
ملح	1 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• اغسل الطماطم وقطعها بشكل تعسفي. يُقشر ويُقطع البصل والفلفل والثوم.
• يُمرر كل شيء في مفرمة اللحم ، يُضاف الملح والسكر والزيت النباتي ويُترك ليغلي ، ثم يُسكب الخل ويُطهى لمدة ساعة على نار خفيفة.
• في عملية الطهي ، جرب الصلصة ، إذا لزم الأمر ، اضبط الملح والسكر حسب الرغبة ، يمكنك إضافة التوابل (لا أضيف).
• صب الصلصة المحضرة في برطمانات معقمة ، وأغلقها بإحكام. قم بتبريد الغطاء تحت معطف فرو وضعه في مكان التخزين.
• صلصة رائعة تتناسب بشكل جيد مع اللحوم والأسماك ، يمكنك ببساطة دهنها على الخبز وتناولها مع شحم الخنزير المملح ، وإضافتها جيدًا إلى كرات اللحم المفروم ، ولفائف الملفوف ، والفلفل المحشي ، إنه لأمر رائع أن تنقع اللحم للشواء لاحقًا.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

1 لتر

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

ملحوظة

للإلهام ، شكرًا لمؤلف الوصفة (بالطبع ، غيرتها حسب ذوقي) ناتاشا إمشينيتسكايا.

وصفات مماثلة

صلصة الفلفل الحار الحلو مع أوراق الحمضيات (فزاعة)

صوص تكيمالي (جايان أتابيكوفا)

صلصة "Tkemali" (إلينكا)

: girl_blum: انا اليوم الاول ...... لذيذ فقط طماطم في السرير ..

[ايرينا]

ايرينا، نعم ، أولاً ، إما أن يعرف الجميع الوصفة ، أو لا يأكلون حارة ، أقوم فقط بإغلاق لتر كل منها - الصلصة الحارة ، أنواع مختلفة من الجديكا ، ثم من الملائم جدًا تتبيل لحم الخنزير أو الدجاج في المساء ، أو وضعها في طباخ بطيء في الصباح ، أو العكس - تتبيل في الصباح ، في المساء يوم شواء - لذيذ

شكر! سأحاول ، وفقًا لوصفتك ، غزل جرة من صلصة أديكا الرائعة

[كافمينز]

كافمينز، آمل حقًا أن تنال إعجابك - لقد قمت فقط بخلط حقويه للطبخ على الشواية