قضبان اللبن الرائب

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
جبن	500 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
السكر	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
الكريمة الحامضة	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
طحين	1.5 كوب متعدد الأوجه
الفانيليا السكر
ملح	قليلا
زبيب

طريقة طهو

تُطحن الخثارة بقدم الخلاط حتى تصبح ناعمة ، يُضاف البيض والقشدة الحامضة والسكر ومسحوق الخبز وسكر الفانيليا والملح ويخلط. نضيف الدقيق والزبيب ونعجن العجينة. أضفت الدقيق أيضًا إلى الطاولة ، بحيث اتضح أن النقانق الرقيقة (لم أكن رقيقة جدًا ، مثل الزلابية الكسولة) وقطعتها إلى قطع بطول حوالي 3 سم ، تقلى في الزيت النباتي. لذيذة كالساخنة والباردة.

الطبق مصمم ل

700 جرام

وقت الطبخ:

1 ساعة مع التحميص

برنامج الطبخ:

خلاط ، موقد ، مقلاة

ملحوظة

أحببت حقًا وصفات V_tina (شكرًا جزيلاً لها) من كتاب "وصفة من كتاب T. and I. Rattovichy. المأكولات البيلاروسية. Pakashtuyce - لذيذ ، 1993". لقد وجدتها بنفسي ووجدت لي وصفة "BATONCHYKI TAROZHNYA" ، ثم كان هناك جبن قريش في المنزل. بشكل عام ، تزامن كل شيء وقررت تعديل الوصفة قليلاً. تحولت هذه الأنواع من فطائر الجبن.
أنشر الوصفة لأول مرة ، إذا فاتني شيء ، أنا آسف ، سأصلحها.
وصفة من كتاب T. і Ў. ريتوفيتشي. المطبخ البيلاروسي. باكشتويس - مالح ، 1993