فطائر رقيقة من لينا

فطائر رقيقة من لينا

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	200 جرام
حليب	400 مل
السكر	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح
بيض	2-3 قطع
ماء مغلي	150 مل
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
زبدة مذابة (اختياري)	30-50 جم

طريقة طهو

• ينخل الدقيق ويضاف الملح والسكر ويسكب الحليب تدريجياً ويعجن العجينة بمضرب أو خلاط ويضاف البيض. يقلب باستمرار وبسرعة ، صب الماء المغلي. يُضاف الزيت ويُحرَّك ويُخبز الفطائر الرقيقة. وبعد ذلك - تناول الطعام بهذه الطريقة تمامًا أو مع أي نوع من الدهن ، احشوه ، جمد ...

ملحوظة

في الواقع ، أنا أبحث عن الفطائر المثالية. وعندما تحتاج إلى خبز الفطائر ، ولكن لا يوجد إنترنت ولا يوجد وقت / مزاج للبحث أيضًا - فأنا أخبز هذه. هم ، مثل أي شخص آخر ، ليسوا مثاليين ، لكنهم لذيذون. الفطائر الجيدة ، اتضح أنها حتى عندما كان لدي مقلاة عميقة واحدة ، وكان البيض المقلي واللحوم والفطائر مقليًا.

وصفات مماثلة

فطائر رقيقة بنكهة الليمون (إلينا بو)

فطائر رقيقة (بقع) (زيفتشيك)

فطائر الكاسترد مع مصل اللبن (غشا)

لينا ، فطائر لذيذة. تشبه إلى حد بعيد الجدة. والآن أنا أهرب - أنا أخبزهم.

أنتونوفكا ، بصحة جيدة لك ولأحبائك! إذا كان مشابهًا ، فبعد إجراء بعض التعديلات والتغييرات ، سيصبح متشابهًا تمامًا لأن هذه الوصفة مأخوذة من مجلة. ثم تغيرت 10 مرات

[لينا]

لينا، عفواً ، من فضلك ، سأضيف الآن أنني لم أكملها بالأمس. لقد صنعت فطائر من 3 بيضات و 50 جرام خوخ. النفط ، اليوم ، إذا لم أسقط أخيرًا ، فسأحاول الاختلافات. لقد خرجوا أرق من جدتي ، لكن هذا على ما يبدو يعتمد على المهارة - في كل مرة أخشى فيها أن العجين في المقلاة لن يكون كافياً ربما ، في وقت من الأوقات تعلمت المجلة من الجدات الوصفة ، كنت أمي أمية
شكرا جزيلا مجددا !!!!

مرحبا بك! ولا يوجد شيء نعتذر عنه ، لم يكن هناك ماء مغلي في الوصفة ، أضفته هناك. ... من أجل أولئك الذين يريدون وصفة ، جربت أولاً على الماء المغلي لكوب ، أرسل كوبًا "ليصب هنا من قبل" أرسل إلى مل. إذا كان العجين سميكًا بالنسبة لك ، فسيتم تخفيفه أكثر قليلاً. نادرا ما أضع الزبدة ، لا أحب ذلك. لدي منهم رقيقة ، والدتي تتذمر حول الفطائر السميكة. بالأمس ، من أجل الفضول ، وضعت فطيرة على منشفة - الرسم مرئي بوضوح! في Shrovetide أرفقت صورة - بالأمس قاموا بخبزها ، لكن هنا لم يعد ممكنًا.

الفطائر اللذيذة! في المرة الأولى أضفت الماء المغلي إلى عجينة البان كيك.
شكرا للمؤلف!

[ايريناشيل]

ايريناشيل، لصحتك! شكرا لتقييمك!