الفطائر "اكشط بامتداد قاع البرميل ، ضع علامة على الحظيرة"

الفطائر "اكشط بامتداد قاع البرميل ، ضع علامة على الحظيرة"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق الجاودار	5 ملاعق كبيرة. ل.
طحين الحنطة السوداء	5 ملاعق كبيرة. ل.
سميد	5 ملاعق كبيرة. ل.
بيضة	حاسب شخصي 1.
الكفير	500 مل
زبدة	70 غرام
السكر	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1/3 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة مع شريحة
زيت نباتي مكرر للقلي

طريقة طهو

• يُطحن السميد في مطحنة القهوة ويُضاف إليه دقيق الجاودار والحنطة السوداء. امزج كل شيء جيدًا.

• نضيف السكر والملح وصودا الخبز ونخلط جيداً مرة أخرى ..

  صب الكفير وأضف بيضة ، يجب أن تكون جميع المنتجات في درجة حرارة الغرفة.

  اخلطي كل شيء جيدًا حتى يتماسك القشدة الحامضة السائلة. قد تحتاج إلى المزيد من الكفير.

  تذوب الزبدة ، تبرد إلى درجة حرارة الغرفة وتسكب في خليط البانكيك. امزج كل شيء جيدًا.

  العجين جاهز ، يمكنك البدء في الخبز. من الأفضل استخدام مقلاة غير لاصقة.

  دهن المقلاة بالزيت النباتي قبل كل فطيرة. انتظر حتى تجف الطبقة العلوية ثم اقلبها.

  قدمي الفطائر مع الكريمة الحامضة أو المربى أو كليهما ، وبقدر الإمكان!
• 

الطبق مصمم ل

~ 15 فطيرة بقطر 16 سم.

أنا أول من تناول الفطائر!
لم أتناول مثل هذا قط.
طيب المذاق!

سفيتوتشكا ، كافئ نفسك بصحتك

تانيا ، ما أجمل الفطائر! ممممم !!!
هذا جميل جدا!
والعرض رائع جدا!
لم أحاول قط مثل هذه الفطائر ، لكنني الآن سأطبخها بالتأكيد.
تانيا ، شكرا على الوصفة!

لم أحاول قط مثل هذه الفطائر ، لكنني الآن سأطبخها بالتأكيد.

جرب ريتا ، افعلها أسرع من الكتابة. الطعم غير عادي ، لكنه مثير للاهتمام

تانيا ، بالنسبة لي ، فإن تكوين المنتجات مثير جدًا للاهتمام. أنا لم أخبز مثل هذه الفطائر. يتم استخدام المنجم ويتطلب مجموعة قياسية من المكونات. لذلك أنا لا أعرف حتى ، أريد أن أكرره .... ويحقن. لكن مثل هذا العرض المثير للاهتمام ، نظرت مباشرة إلى الصورة!

Nelya ، بالطبع ، يصعب التغلب على الفطائر المصنوعة من الدقيق الممتاز وحتى الحليب أو الكريمة ، لكن في Pancake Week ، أحاول دائمًا تجربة وصفتين جديدتين على الأقل. ربما تريد شيئًا جديدًا ، لذلك ستخبز الفطائر بشكل مثير للاهتمام ، أود أن أقول إن روح الخبز كانت مشبوهة في البداية ، ثم قاموا بخلط القشدة الحامضة مع مربى البرقوق وحكموا على هذه الكومة بأكملها

تانيا ، زوجي متقلب للغاية لجميع الأذواق الجديدة بالنسبة له. وبما أننا نعيش الآن معًا ، وأنا أطهو له أكثر من نفسي ، فلا بد لي من التكيف إلى حد أكبر. أنا أستخدم دقيق الجاودار ، ولكن بشكل أساسي في الخبز. لكنني لم أشتري الحنطة السوداء منذ فترة طويلة ، وأخشى أنني لن أتحقق منها. لكن لدي قشر من الحنطة السوداء ، سأحاول طحنها في مطحنة القهوة وصنع الفطائر. لدي أيضًا وصفة غير مختبرة تعتمد على دقيق الحنطة السوداء ، لكنني لا أجرؤ على ذلك.
لدي وصفة لكاسترد الكفير في المفضلة. لقد قمت بخبزهم مرتين في 3 أيام ، سيكون من الضروري أن أتخلص من الوصفات الأخرى.

وصفة الفطيرة المفضلة لدي

الفطائر "البرجوازية" (تاتيانا 1103)

يمكن أن تأكلها كل يوم
كثيرا ما أفعل هذا

فطائر الأم (تاتيانا 1103)

أيضًا لذيذة جدًا ، الوصفة أثبتت فعاليتها على مر السنين ، كما أنني استخدمها للحشو
بالطبع لا أنسى تجربة شيء جديد.

[تاتيانا 1103]

تاتيانا 1103يا تانيا ، لا يوجد الكثير من الفطائر! ها هي أشياء أخرى جيدة!
شكرا على الوصفة!

تانيا ، ليس هناك الكثير من الفطائر!

هذا صحيح! ليس لديك الوقت لمتابعة جميع الوصفات ، فالكثير من الوصفات تظل إما دون أن يلاحظها أحد أو تُنسى ببساطة
تانيا ، شكرًا لإعطاء الروابط ، يبدو أن البرجوازية قد ألقوا بها في الإشارات المرجعية ، ولكن لا يمكن الحصول على كل شيء من الإشارات المرجعية

لا يوجد الكثير من الفطائر!

تانيا مؤكد

شكرًا لك على تقديم الروابط ، أعتقد أنني رميت بورجوا في الإشارات المرجعية ، لكن لا يمكن الحصول على كل شيء من الإشارات المرجعية

لدي نفس القصة ، أرمي كل شيء وأضعه في الإشارات المرجعية

وصفة شيقة: تعجبني الوصفات التي تحتوي على مكونات مختلفة غير عادية ، لكن في النهاية نحصل على نوع من الطبق العادي بطعم غير عادي

[ألبينا]

وعند الخروج نحصل على نوع من الطبق العادي بطعم غير عادي

ألبينا، لا يمكنك قول ذلك بشكل أفضل