عجة كسول رقيقة

عجة كسول رقيقة

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
بيضة	1 جهاز كمبيوتر (75 غرام)
حليب	100-110 مل.
ملح	المذاق
زبدة	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• عجة ، ليست سهلة وسريعة التحضير فحسب ، بل يتم ابتلاعها أيضًا في الحال - لا تحتاج حتى إلى المضغ ، لأنه لا توجد قشور مقلية والعجة ليست كثيفة على الإطلاق.
• ضعي مقلاة مدهونة بالزبدة على نار عالية. أثناء تسخينها ، نكسر البيضة بالشوكة - بدون خفق نضيف الملح والحليب ونقلب مرة أخرى حتى تصبح الفقاعات.
• قلل النار أسفل المقلاة إلى الحد الأدنى ، واسكب مزيج الأومليت وقم بتغطيته بغطاء في الأعلى ، بمجرد ظهور فقاعات ، قم بإزالة الغطاء ، والتقط الفقاعات بحيث يكون الزجاج السائل المتبقي تحتها ، ثم قم بخلط العجة عدة مرات ، ودسها قليلاً عن طريق طيها وإغلاق المقلاة ، اتركها تحت الغطاء لبضع دقائق ويمكنك التقديم.
• العملية برمتها في الصورة
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

1 حصة

وقت الطبخ:

5 دقائق

برنامج الطبخ:

طبق

أوه ، أنا أحب العجة الكسولة ، أطبخ على هذا المبدأ بنفسي بحيث تكون طرية وليست مقلية ورطبة

[تاتيانا]

تاتياناشكرا تانيا! يحب ابني وابن أخي هذه العجة ، ولا بد لي من إعداد 5-6 بيضات لشخصين ، وأطبخ في 2 ، لأنني لا أملك مثل هذه المقالي الكبيرة

[V- تينا]

V- تينا، أنا أيضًا أحب مثل هذه العجة ، في المرة الأولى مثل هذه (فقط أكثر كثافة وأصفر ، على ما يبدو بسبب استخدام مسحوق البيض أو بيض بجودة أفضل ..) جربته في فندق في بولندا. وفي المنزل ، عندما أفعل ذلك ، "أزعجه" في المقلاة طوال الطريق ، حتى يتحول إلى مجموعة من الجبال الجليدية الصغيرة

[ميتشيسلافا]

أو بيض أفضل جودة.

ميتشيسلافا، بيضتي ذات جودة عالية - محلية الصنع وطازجة ، لون الصفار يعتمد على العديد من العوامل ، بما في ذلك إضافات الأعلاف. وتذكرت أيضًا ، من نفس البيض ، ولكن مع إضافة دقيق القمح (أقوم بإعداد عجة مع قشرة لزوجي) ، فإن العجة صفراء كثيرًا ، وبالطبع أكثر كثافة

هل ظننت أنني أنا من أقدر عجة البيض؟ لا ، لقد نقلت للتو انطباعاتي عن أول لقاء مع عجة ... وأعتقد أن كل شيء بجودة عالية ولذيذ!

[ميتشيسلافا]

ميتشيسلافا، بالنسبة لي ، حسنًا ، نعم ، أعني أن الأعمدة بها عجة صفراء أكثر

نعم لديهم صفراء جدا بالنسبة لي ، أيضا ، لك مرحبا موغيليف! كنت معكم منذ زمن طويل ، إنه لأمر مؤسف لا يكفي ...

لذيذ ، هذه عجة طرية للغاية ، طهي جدتي واحدة مماثلة ، في الطفولة أطلقنا عليها اسم ثرثرة أو أومليت مسلوق ، على الرغم من أنه لم يتم غليه على الإطلاق! كيف أردته ...
ثم قمت مؤخرًا بطهي كل شيء في عجة الكرتون .... سأدفع تكلفة gasU entot الخاص بك (والجدة)))))) شكرًا لك! الآن أعرف النسب!

[مارجريتا]

مرحبا موغيليف! كنت معكم منذ زمن طويل ، إنه لأمر مؤسف لا يكفي ...

تأتي

تمت الإضافة الخميس 21 أبريل 2016 07:30

... سأدفع تكلفة gasU entot your (and grandmother's)))))

مارجريتا، أتمنى لك وجبة شهية!

يا لها من عجة حساسة

[ناجي]

ناجيعندما لا ترغب في تناول الطعام في الصباح ، فإن هذه الأومليت تطير في فمك من تلقاء نفسها

[V- تينا]

V- تينافاليوش ، أنا بالفعل مع التقرير ...

بسرور اليوم تناولت الإفطار ... بصلة من الحديقة ، عجة طرية ... ش ش ش ش!

[مارجريتا]

مارجريتاوشكرا على الصورة بالبصل شهية جدا!

[الماموسى]

الماموسى، يم يم ، كنت لأكل هذا لذيذ!

تم النشر في الخميس ٢١ نيسان (أبريل) ٢٠١٦ 2:47 مساءً

V- تينا، شكرا على الدعوة! ربما ذات يوم ...

صنعت عجة ، أحببت حقًا العملية والذوق! رقيق جدا ولذيذ! شكرا على الوصفة!

[أمل]

أمل، هنا - قاموا بطهوه على الفور ، وأنا سعيد جدًا لأن الأومليت جاء حسب رغبتي! أتمنى لك وجبة شهية!

[V- تينا]

V- تينا، أنا أحب العجة ، لكنني لم تعجبني حقًا خياراتي ، لكنني حقًا أحببت هذا. الآن أطبخها لأمي ، أكلتها بسرور ، شكرًا مرة أخرى.

[أمل]

أملأوه ، كم هو جيد لأمي ، مرحبًا

[تينا]

تيناأحب إضافة قطع من الفلفل الحلو الجاف أو مرق الفطر الجاف بدلاً من الملح إلى مهروس البيض. ابني يسمي هذه العجة "عصيدة البيض". الإفطار جيد جدا!

قطع من الفلفل الحلو الجاف أو مرق الفطر الجاف بدلًا من الملح

ليست فكرة سيئة! لكن حساسي لن يأكل هذا ، لكن يمكنك حتى تجربته بنفسك ، شكرًا

حسنا شكرا لك! سأحاول بالتأكيد! من الجيد أنني قمت بنشره بشكل منفصل!

[ايرا]

ايرااعتقدت أنك جربته لفترة طويلة

[ايرا]

ايرااعتقدت أنك جربته لفترة طويلة

لا ، لم أجرؤ. بدأت في جعل Nastya البخار.

لا ، لم أجرؤ

وجدت شيئًا للمخاطرة به - بيضة واحدة ونصف كوب من الحليب

وجدت شيئًا للمخاطرة به - بيضة واحدة ونصف كوب من الحليب

ما أنت ... بالطبع ليس هذا. أنت تعرف مشكلتي. للحصول على قطعة صغيرة ، يمكنك استعادة وجبة الإفطار بالكامل

للحصول على قطعة صغيرة ، يمكنك استعادة وجبة الإفطار بالكامل

لا تبكي ، كل شيء سينجح وسوف يبتلع حتى مع القشرة المقلية ، وحتى اسأل عن الإضافات وعن العجة .. نعم بارك الله فيه ، أي نوع من الأكل ، هيا بالمناسبة ، طلبت مني تذكيرك سوفلي الدجاج

بالمناسبة ، طلبت مني أن أذكرك بشأن سوفليه الدجاج

وحيدة مع لحم البقر المسلوق؟

[ايرلندية]

ايرلندية، لم أجربه ، أعتقد أنه سيصبح أكثر صعوبة - ثم سأضيف إما الكريمة أو الزبدة إلى الكتلة

[ايرلندية]

ايرلندية، لم أجربه ، أعتقد أنه سيصبح أكثر صعوبة - ثم سأضيف إما الكريمة أو الزبدة إلى الكتلة

لا يزال الدجاج صغيرًا جدًا ، ولكن هناك لحم بقري مسلوق. شكرا لتذكيري.

لكن هناك لحم بقري مسلوق. شكرا لتذكيري.

كريم ممكن أعتقد أنه لا ينبغي أن يكون الأمر أسوأ ، أطعموا الصبي من أجل الصحة

لقد جعلت من نفسي محبوبًا لتناول الإفطار اليوم ، مع رش القليل من الأعشاب البلغارية.
سريع جدا ولذيذ جدا شكرا لك

[جالينا]

جالينا، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة

Tinochka عزيزي ، شكرا! أنا أحب هذا العلاج اللذيذ.

[نينا]

نيناآمل أن تكون عجةتي أيضًا حسب ذوقك

هنا ، مرة أخرى يتذكر Omeletik. فعلتها بالفعل أكثر من مرة. يجب أن نكررها على وجه السرعة!)
فاليوشا!