فطيرة التفاح الهولندية

فطيرة التفاح الهولندية

الفئة: مطبخ احتفالي

مطبخ: هولندي

مكونات
تفاحة	1
بيض الدجاجه	2
حليب	120 مل
دقيق القمح	70 جرام
زبدة	25 جرام
السكر	25 جرام
قرفة	1 ملعقة صغيرة
فانيلين	قرصة
ملح	قرصة
سكر ناعم	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• يتم تحضير فطيرة الأطفال الهولندية في الفرن ، لذلك يجب أن يكون لديك وعاء بمقبض معدني أو وعاء بمقبض قابل للإزالة.
• الخطوة الأولى هي تشغيل الفرن للتدفئة حتى 200 درجة.
• اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق واخفقي مع رشة ملح.
• 
• يُضاف الحليب الدافئ ، ورشة من الفانيلين ويُخفق مرة أخرى بسرعة منخفضة للخلاط أو باستخدام مضرب يدوي.
• 
• يُنخل دقيق القمح في مزيج الحليب والبيض ، ويُخلط بلطف بمخفقة حتى لا تكون هناك كتل.
• 
• يجب أن تحصل على عجينة ، أكثر سمكًا قليلاً من الفطائر.
• اغسلي تفاحة كبيرة وقطعيها إلى شرائح رفيعة. ليس من الضروري قطع القشر ، فبفضل ذلك ستحافظ قطع التفاح على شكلها.
• 
• نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف السكر والقرفة. حرك الخليط الناتج.
• 
• ضعي التفاح في المقلاة واتركيه على نار هادئة لمدة 3-4 دقائق دون قلبه.
• 
• يُسكب المزيج فوق شرائح التفاح (يُسكب العجين في مقلاة ساخنة) ويُرسل على الفور إلى الفرن.
• 
• أثناء الخبز ، سترتفع حواف العجين كثيرًا ، لكن بعد أن تستقر.
• يعتمد وقت الطهي على فرنك. إذا رأيت أنه بعد 15 دقيقة من الطهي ، تحولت الفطيرة إلى اللون البني جيدًا ، وارتفعت حوافها بقوة ، يمكن إخراج الطبق من الفرن. زيني فطيرة "الطفل الهولندي" بالتوت والنعناع ورشيها بسخاء من السكر البودرة. يمكنك تقديم الحلوى مباشرة في المقلاة أو وضع الفطيرة على طبق.

وقت الطبخ:

30 دقيقة.

برنامج الطبخ:

فرن

باربرا يا لها من وصفة رائعة !!!! وليست معقدة ... والصورة شهية للغاية ، ابني ، وهو ينظر إليه ، طالب بطهي هذا.
شكر!!!

لصحتك! لذيذ ، نعم!)

فارفارا ، شكرا جزيلا لك !!! لقد تمكنت للتو من إخراجها من الفرن ، ورشها بمسحوق السكر ولم يتبق شيء عمليًا ، فقط قطعة صغيرة واحدة لزوجي ليحاولها. الأطفال سعداء ، وأنا أيضًا - تفاح بالكراميل تحت طبقة رقيقة من العجين ومسحوق السكر في الأعلى - لذيذ
الشيء الوحيد هو أنك تحتاج إلى عمل جزء مزدوج مرة واحدة ، ولدي مقلاة بمقبض قابل للإزالة ، وسأضطر إلى القيام بشيء أكثر تعقيدًا.

تُخبز لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 190 طنًا بدون حمل حراري.

سعيد لأنك أحببته.

[باربرا]

باربرا، حلوى لذيذة ، شكرا لك!

كيف لي أن أغفل هذا الجمال؟ لا توجد كلمات كيف تبدو الكعكة احتفالية. وبعد كل شيء ، بسيط.
على وجه السرعة المرجعية. عندما يصل الأحفاد ، سأخبز.

[كولوباشكا]

كولوباشكا، Varya ، شكرًا أضيف المزيد من الكرز المجمد ، اتضح أنه لذيذ جدًا!