الفطائر بالمياه المعدنية في الحليب (صانع الفطائر Steba CR35)

الفطائر بالمياه المعدنية في الحليب (صانع الفطائر Steba CR35)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
حليب	350 غرام
مياه معدنية بالغاز	100 غرام
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
السكر	3-5 ملاعق كبيرة
بيض	3 قطع
دقيق قمح ممتاز	250 جرام
2 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس

طريقة طهو

• لقد وجدت هذه الوصفة عن طريق الخطأ على الإنترنت ، وأعجبتني الفطائر الموجودة عليها لدرجة أنني قررت أن أخلدها.
• لقد خبزت في كل من صانع الفطائر Steba وصانع الفطائر Nomura الصغير. تم عجن العجينة نفسها في خلاط ثابت Steba MX2PLus.
• نقوم بتسخين الحليب حتى 60 غرام ،
• صب في وعاء الخلاط ، ثم الملح والسكر ، لدي ملاعق صغيرة ، لذلك أضع 5 ملاعق ، لكن إذا كان لديك ملاعق كبيرة ، ضع 3 ملاعق كبيرة من السكر ، والمياه المعدنية.
• تغلب على كل شيء جيدًا. بدون إيقاف تشغيل الخلاط / الخلاط ، أضف البيض واخفق ، ليس لفترة طويلة.
• بعد ذلك ، يضاف الدقيق ويضرب حتى يصبح ناعمًا.
• دع العجينة تقف لمدة 10 دقائق.
• نقوم بتسخين صانع الفطائر ونخبز الفطائر.
• 
• الفطائر لذيذة جدا ، معتدلة الحلوة وذات ثقوب صغيرة.
• نومورا غامض !!
• 6 قطع على صانعة البان كيك
• 
• 
• 20 قطعة))
• 
• بون أبيتيت الجميع !!!!

الطبق مصمم ل

يعتمد على حجم صانع الفطائر

برنامج الطبخ:

صانع فطيرة

ملحوظة

ساعد الزوج في تصوير الفيديو ، في المرة الأولى التي وافق فيها

[ماسينين]

ماسينين,
يا مانيون ، ما أشهى ، أنا أول من يأكل الفطائر ...

[مارلانكا]

مارلانكا، ساعد نفسك !!! لقد أكلتهم كثيرًا لدرجة أنها لا تناسبهم

الهريس ، الفطائر الرائعة! أحب نفس الماء المعدني في العجين.
لدي مياه معدنية وأصبها في عجينة الخميرة.

وبينما كنت سأبحث عن وصفة لفطائر بالمياه المعدنية ، وبعد ذلك أصبح كل شيء جاهزًا ، أخذته إلى الإشارات المرجعية

[تانيوليا]

تانيوليا، تفنيوش ، إنه يعمل بشكل رائع على العجين ، ويخرج الفطائر بشكل رائع.
وأود أيضًا أن أسكب خبز البيتا الصربي بالمياه المعدنية لخبزها ، فهي تخرج طرية جدًا ، مممم))

شكر!

شكرا لك يا ماشا. سآخذ في الاعتبار بيتا.
أستمر في خبز فطائر الخميرة على فطائر شروفيتيد وأرتدي أوريوشكا للعمل ومغمورة بالمياه ، حيث كانوا يخبزون نفس الفطائر.

[ماسينين]

ماسينينشكرا على الوصفة.

[ماريا]

مارياوكيف وزعت العجين في نومورا؟ عصا أيضا؟

[كس الغزلان]

كس الغزلانأوليا حاول !!
تانيوليا,
كيت 66لينا ، اهلا وسهلا بكم دائما !!

[ناتاليشكا]

ناتاليشكاناتاليا ، لا ، لقد قمت بسكب الغطاء وإغلاقه وانتظرت حتى يتم طهيها تمامًا ، إذا فتحتهم مسبقًا ، فسوف يستقرون. وإذا كان في الوقت المناسب ، فإنها تصبح رقيق)

من الواضح ، وإلا حاولت تشويهها بمغرفة ، لم يعجبني.

لقد جربته أيضًا ولم يعجبني أيضًا ، فقد خرجوا بطريقة ما غير مفهومة.

... وإذا كان في الوقت المناسب ، فإنها تصبح رقيق)

الهريس ، وفي وقت الافتتاح ، هل هو حول إلى متى؟ لقد أحببت الفطائر الخاصة بك ، بالتأكيد سأخبز في نوموركا

[جيري]

جيريايرين حسناً انتظري حوالي دقيقتين وانظري ، يجب أن تكون كريمية اللون على كل الأسطح ، بدون بقع داكنة. إذا كان الأمر كذلك ، فقد انتهيت)
مقرمش جيدًا أيضًا))
شكر!

واضح!

[ماريا]

مارياشكرا جزيلا على الوصفة !!!!!

[جولنارا]

جولنارا، شكرا لزيارتكم))
آمل أن تكون الوصفة مفيدة))

[ماريا]

مارياوصفة رائعة شكرا! لا يزال لدينا الوقت (حتى صالة الألعاب الرياضية) ، سيكون لدينا الوقت للمحاولة.
من المريح صنع هذه العجينة في Thermomix ، فنحن نسخن الحليب ونذهب إلى أسفل القائمة!
لدي الآن جميع وصفات معجنات choux فقط في TM.

[ماسينين]

ماسينين، شكرًا لخيار الفطائر بالمياه المعدنية. وسأضيفها أيضًا إلى حصالة وصفات الفطائر

[ليليا 72]

ليليا 72ليلي ، نعم! مثالي لـ Thermomix! لكنني قررت القيام بذلك في الخلاط كما لو لم يكن لدي Thermomix. بعد كل شيء ، ليس لدى الجميع.
شكر!!

بيانكيجوليا شكرا !! وسيكون لدي الوقت أيضًا لإعداد وصفتك للفطائر الصغيرة!

ماشا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة! الفطائر اللذيذة. لقد صنعت عجينتين ، الأولى بدت لي حلوة للحشو ، وفي الثانية وضعت 1/2 ملعقة كبيرة من السكر ، وفي كلتا المجموعتين أضفت المزيد من المياه المعدنية إلى العجين الجاهز ، لأننا نحب القليل من الفطائر. لقد خبزت في صانعة فطائر بدون زبدة على الإطلاق. محشية بالدجاج بالبيض والاعشاب. ظهر تناسق الفطيرة المفضل لدي ، مرن ، رفيع ، ذو طعم غني. شكرًا ، إنه لذيذ حقًا!

اللعنة يا رجل! حسنا اي نوع من الاشخاص انت ؟!
أريد حقًا أن أفقد هذا Schaub الصغير بعصا اللعب!
الفطائر هي مضيعة كاملة! ذهبية للغاية ، مغرية - معجزة!

أريد حقًا أن أفقد هذا Schaub الصغير بعصا اللعب!

لين لست وحدك. وانا ايضا اريد

حسنا اي نوع من الاشخاص انت

أخبرتها أيضًا أنه بعد آرائها ، تزداد الرغبة في شراء نفس الشيء بشكل حاد

انا اريد ايضا

[ايلينا تيم]

ايلينا تيميا لينا لا تضربني عاصي غدا أستغفر
ليس اليوم بعد

الفتيات ، عليك أن تريد. صانع الفطائر جيد بالفعل ، بالمناسبة ، لقد تناولته لمدة عامين ، وليس عام ، لقد تأذيت قليلاً))))

الفتيات ، عليك أن تريد.

نحن نفهم هذا

ماشا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة! الفطائر اللذيذة. لقد صنعت عجينتين ، الأولى بدت لي حلوة للحشو ، وفي الثانية وضعت 1/2 ملعقة كبيرة من السكر ، وفي كلتا المجموعتين أضفت المزيد من المياه المعدنية إلى العجين الجاهز ، لأننا نحب القليل من الفطائر. لقد خبزت على صانع كريب بدون زبدة على الإطلاق محشية بالدجاج بالبيض والاعشاب. ظهر تناسق الفطيرة المفضل لدي ، مرن ، رفيع ، ذو طعم غني. شكرًا ، إنه لذيذ حقًا!

للحشو نعم حلو))
وإذا أكلت هكذا ، فهذا ليس حلوًا على الإطلاق ، فقط)
سعيد أن الوصفة جاءت في متناول يدي !!

اليوم أخبزت هذه الفطائر في مقلاة ، لأنها أرادت حجمًا متوسطًا.
العجين مصنوع من 500 جرام من الحليب و 200 جرام من المياه المعدنية



فطائر رقيقة ولذيذة !!

يا! وأنا فقط خبزتهم! رقيقة ولذيذة! يخبز في مقاليين (واحد أصغر). اتضح أن 20 كبيرة و 21 صغيرة. فعلت حصة مزدوجة (من الوصفة). شكر! الوصفة محلية الصنع!
اجازة سعيدة!

[جوزيل]

جوزيلكم الثمن !!!
أنا سعيد لأن الجميع أحب الفطائر في المنزل))

وبينما كنت أقوم بالخبز ، اختفت الفطائر من الطبق ، ولم أستطع حساب العدد الذي خرج))

سألتقط الوصفة!
اليوم أطبخ الفطائر حسب هذه الوصفة!