كعكة هاليفك مع لمسة الشوكولاتة (multicooker Redmond RMC-01)

[عجينة]

كعكة هاليفك مع لمسة الشوكولاتة (multicooker Redmond RMC-01)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة
الكفير	120 جرام
فئة البيض C0	2 قطعة
دقيق القمح	100 جرام
حلاوة طحينية عباد الشمس	100 جرام
سكر حبيبات	70 جرام
نشا البطاطس	30 جرام
البيكنج بودر للعجين	6 جرام
فانيلين ، ملح	المذاق
كريم
الكريمة الحامضة	300 غرام
سكر ناعم	50 غ
صقيل الشوكولاتة
شوكولاتة (داكنة)	30 جرام
حليب	20 جرام

طريقة طهو

• بالأمس فتحت عبوة من الحلاوة الطحينية ، وهي متفتتة جدًا ، تتفتت إلى فتات ... نعم ، لقد اشتريت أيضًا خيطًا لتقطيع طبقات الكعك ، وهي تكذب ، غير سعيدة ، تعاني منذ أسبوعين بالفعل ... بشكل عام ، وجدت عملها أيضًا وتتدفق الحلاوة الطحينية بحرية ، على الرغم من كونها لذيذة ، تحدد بسرعة مكان إرفاقها.
• يتم تقديم كمية المكونات لطباخ Redmond RMC-01 متعدد الطهي ، أي في الواقع ، نصف جزء.
• عجينة
• نقوم بتسخين الكفير إلى درجة حرارة الغرفة أو أكثر دفئًا قليلاً ، ونذوب السكر والملح فيه ، ونقطع الحلاوة الطحينية ، ونقود البيض ونخلط كل شيء. نخلط الدقيق والنشا والبيكنج باودر والفانيلين بشكل منفصل ونعجن العجينة بسرعة خاصة بدون حماسة
• 
• دهن الوعاء متعدد الطهي بالزبدة واسكب العجين فيه
• 
• نقوم بتشغيل وضع "الخبز". بعد ساعة واحدة نحصل على كعكة منتفخة بشكل مثالي
• 
• قمنا بتقطيع الكيك المبرد إلى العدد المطلوب من طبقات الكيك (قمت أولاً بتقطيعها إلى 4 ، ثم قسمت الجزء العلوي إلى 2 آخرين ، وفي النهاية حصلت على 5 قطع)
• اقول لكم ان الخيط شيء رائع! لم يكن لدي مثل هذه الكعك!
• 
• كريم
• كل شيء بسيط للغاية: تغلب الكريمة الحامضة على محتوى الدهون المطلوب مع السكر أو مسحوق السكر
• صقيل الشوكولاتة
• قسّم الشوكولاتة إلى قطع ، املأها بالحليب واجعلها تغلي تقريبًا في الميكروويف أو في حمام بخار. نخلط جيداً ، نحصل على طلاء سميك ناعم.
• نقوم بتجميع الكعكة الخاصة بنا ، ونقوم بدهن كل كعكة بالكريمة ، ونزين السطح والجوانب بثلج الشوكولاتة.
• 
• تحولت الكعكة الجاهزة إلى حوالي 900 غرام.

الطبق مصمم ل

10 حصص (900 غرام)

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

ملحوظة

لم أحاول أبدًا الخبز مع الحلاوة الطحينية من قبل. أحببت بشكل خاص مزيج كعك الهالفيكا الحلو مع القشدة الحامضة وضفائر الشوكولاتة الداكنة في التزجيج

[مارينا]

مارينا، وصفة ممتعة ، أحب الحلاوة الطحينية ، سأفعلها بالتأكيد ، أخذتها إلى الإشارات المرجعية. شكر

Marinochka ، شكرًا على الوصفة ، لقد أحببتها حقًا ، سأطبخها بالتأكيد ، أحب الحلاوة الطحينية

[ماندرينكا @]

ماندرينكا @يا مارينا يا لها من وصفة شيقة ، أحب الحلاوة الطحينية ، لكنني لم أتناولها على شكل كعكة ، أحتاج إلى إصلاحها!
شكرًا لك ، لقد أخذته بعيدًا ، لا آكل قشدي الحالي بالقشدة الحامضة ، سأفكر في نوع آخر!

[تريشكا]

تريشكا، كسيوشا ، الكريم ، على ما أعتقد ، يمكن استبداله بدون مشاكل! على سبيل المثال ، بعض الشوكولاتة. سوف تتحول الحلاوة الطحينية في الشوكولاتة
لقد جربته أيضًا لأول مرة على شكل كعكة ، أوصي

[زهرة الأوركيد]

زهرة الأوركيد, ماندريك لودميلا، جربها! طعم الحلاوة الطحينية غير مزعج ، لكنه محسوس بوضوح
زهرة الأوركيد، عيد مولد سعيد!

[مارينا]

مارينا، وصفة شيقة

لكنني لم أتناولها على أنها كعكة ، أحتاج إلى إصلاحها

كسيوشا, مثل الحلاوة الطحينية لم ارى

[ألبينا]

ألبينا، شكر!
على الرغم من أنني لست كسيوشا ، سأجيب أيضًا: لقد رأيت هذه الكعكة ، لكن بصراحة ، أخشى لونها ، وعائلتي لا تفهمني ، بالكاد أدخل أشياء عادية في القائمة ، لأنها متحفظة للغاية ، وهنا شغب اللون

[ماندرينكا @]

ماندرينكا @، Marinochka ، وصفة بسيطة ومثيرة للاهتمام ، ضع إشارة مرجعية عليها ، حاول طهيها مع حفيدي.

مارين ، أنا أيضاً آخذه بعيداًسأحاول في الرسوم المتحركة. شكر

[إيفانوفنا 5]

إيفانوفنا 5، أنيا ، تأكد من تجربتها! أنا أنتظر أيضًا - لا أطيق الانتظار حتى تكبر ابنتي ، وسنطبخ معها
سكوب البومةساعد نفسك!

[مارينا]

مارينا، لا ينجح الجميع باللون الأخضر. بصراحة ، لقد كنت سأفعل ذلك لفترة طويلة ، لكن رجالي لا يمكن التنبؤ بهم عند تذوق تجاربي. يمكنهم أن يقولوا على الفور: لا أحب ذلك ، وباختصار ، أقوم دائمًا بإجراء التجارب بحذر.

[ألبينا]

ألبينا، لدي هنا أيضًا

[ألبينا]

ألبينا، لقد رأيت الكعكة أيضًا ، لكنني أخشى اللون ، فأنا أيضًا من الصعب إرضاءه ، خاصةً الصغيرة.
وهنا يبدو أن كل شيء طبيعي!

[تريشكا]

تريشكا، آخر قطعة بقيت اليوم ، حتى الآن لم يتحول أي شيء إلى اللون الأخضر

[ماندرينكا @]

ماندرينكا @شكراً جزيلاً لك على تهنئتك يا مارينوتشكا. لطيف جدا .

[زهرة الأوركيد]

زهرة الأوركيد,

لأكون صادقًا ، أنا لست سعيدًا ، لقد صنعت كعكة ، ويبدو أن الكثير من الزبدة بقيت في الحلاوة الطحينية ، ونتيجة لذلك حصلت على كعكة بطعم زيت عباد الشمس "المعطر". حسنًا ، ليس هذا ما نحبه في الكعك.

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلاربما الحلاوة الطحينية ليست ناجحة جدا أو ليست طازجة جدا

[ماندرينكا @]

ماندرينكا @، أعتقد أن ذلك صحيح. على الأرجح الحلاوة الطحينية زيتية للغاية. على الرغم من أن الحلاوة الطحينية نفسها لذيذة - أنا آكل بسرور ...

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلاقد لا يكون مجرد ذوقك. بعد كل شيء ، هذه وصفة محددة. تمامًا كما لو تمت إضافة ثمار الحمضيات إلى طبق ، على سبيل المثال ... لا تأكلها. الطعم واللون كما يقولون ...
بالمناسبة ، كانت الحلاوة الطحينية جافة جدًا ، ولهذا السبب استخدمتها للخبز

[ماندرينكا @]

ماندرينكا @ماريش قل لي هل يمكنك استبدال الكفير بالحليب المخمر وإلا عليك إرفاقه.

[تريشكا]

تريشكا، كسيوشا ، نعم بسهولة على ما أعتقد. غالبًا ما أفعل هذا عند تحضير العجين ، ولا أتذكر أي أخطاء

ماريش شكرا لك!