أرجل دجاج محشية بالجبن والقلوب

أرجل دجاج محشية بالجبن والقلوب

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
أرجل دجاج	1.2 كجم (4 قطع)
حشوة:
بصلة	100 جرام (واحد كبير)
قلوب الدجاج	500 غرام
الجبن المطبوخ	50 غرام
الجيلاتين	4 ملاعق صغيرة بدون شريحة
زبدة لقلي البصل	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي لقلي البصل	1 ملعقة كبيرة. ل.
زبدة الساق	30 غرام
ماء مالح للجزر:
جزرة	300 غرام (واحد كبير)
زيت نباتي	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح للتذوق
سكر بني	0.3 ملعقة صغيرة
أعشاب بروفنسال	1 ملعقة صغيرة
الخل البلسمي	0.5 ملعقة صغيرة
ماء مالح لأرجل الدجاج:
أعشاب بروفنسال	1 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا	3 ملاعق كبيرة. ل.
زيت نباتي	3 ملاعق كبيرة. ل.
ثوم	50 غرام
ملح الفلفل	المذاق

طريقة طهو

• سنطبخ أرجل الدجاج المحشوة. سنحشو بالقلوب والجبن الذائب. لماذا القلوب؟ نعم ، أنا فقط أحبهم ، إذا تم طهيهم بشكل صحيح. سنخبز على وسادة جزرة. لماذا على الجزر؟ أولاً ، إنه لذيذ وصحي. وثانياً ، من الأفضل خبز أرجل الدجاج على الجزر. بالتساوي ، لا تجف القشرة حتى العفن. حسنًا ، والجزر منقوع ومنيام ... لنبدأ ، ماذا نسحب.
• حشوة:
• اشطف قلوب الدجاج. صب الماء في وعاء متعدد الطهي حتى يتم غمرهم تمامًا. يضاف الملح والبهارات والخل. الوضع الأمثل هو Simmering 40 دقيقة ، والضغط هو الحد الأقصى.
• تبرد القلوب في المرق. اتضح حوالي 300 غرام. مغلي. قطع من المنتصف بالطول. لا تسكب المرق الحالي. قم بطهي الأرز في قدر بطيء - سوف تلعق أصابعك!
• يقطع البصل بشكل خشن ويقلى في مزيج من الخضار والزبدة حتى يصبح طريًا وذهبيًا فاتحًا.
• 
• اخلطي البصل والقلوب.
• نقطع الجبن إلى 4 قطع كبيرة.
• 
• تحضير الساق:
• اغسل ، وجفف ، وحرر أرجل الدجاج. من أجل الوضوح ، قمت بتصوير مقطع فيديو.
• 
• انقع اللب لمدة 30 دقيقة.
• تتبيل الجزر:
• قشر الجزر. تقطع إلى نصفين. انقعه في طبق الخبز وضعه في قاع طبق الخبز.
• 
• حشوة:
• يرش لب الساق مع 0.5 ملعقة صغيرة. الجيلاتين. املأ بالحشوة وضع قطعة من الزبدة والجبن في المنتصف. يرش 0.5 ملعقة أخرى. الجيلاتين.
• 
• خيط.
• 
• استلقي على الجزر.
• 
• الخبز:
• سخني الفرن على 220 درجة. اخبزيها حتى تصبح طرية ، مع سكب العصير المخصص لها.
• 
• 
• 
• قدميها مع الجزر كطبق جانبي.
• 

الطبق مصمم ل

4 حصص للصبيان

وقت الطبخ:

ساعاتين

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

بسيط جدًا وسريع (على الرغم من التعقيد الظاهر) والميزانية. لذيذ ساخن وبارد.
اطبخ بالحب ، Tumanchik الخاص بك

أعتذر عن الصور. بعد الفيديو ، نفدت البطارية (حسنًا ، لم أتتبعها). واضطررت إلى التقاط صور للعديد من الأطباق بهاتفي في وقت واحد. وهذا فظيع

يا إلهي ، إيرلندي ... لا أجد الكلمات. رائع!
أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ ...
أنا نفسي ، بالطبع ، لن أجرؤ على تكرار هذا ، لذلك سأعجب بصورك.
أحسنت!

يا إلهي ، إيرلندي ... لا أجد الكلمات. رائع!
أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ ...
أنا نفسي ، بالطبع ، لن أجرؤ على تكرار هذا ، لذلك سأعجب بصورك.
أحسنت!

شكرا لك يا عزيزي! إنه بالطبع لذيذ جدا!
لين ، ليس هناك ما يمكن فعله هنا. حسنًا ، لقد قمت بتصوير مقطع فيديو كرجل لأفعله. هل نظرت؟

من الأفضل أن تلتزم الصمت بشأن الصورة

حتى أنني صورت الفيديو كرجل لأفعله. هل نظرت؟

نعم ، لقد انجذبت بحلقة لدرجة أنني لم أتبع العملية نفسها ، نظرت إلى الحلبة.
ما حصاة؟

[تومانشيك]

تومانشيك، أحب الأرجل المحشوة ، لكن أكثر فأكثر محشوة بالفطر.تحتاج إلى المحاولة بقلوب. شكر.

ولماذا الجيلاتين؟ سيء الحفاظ على الشكل بدونها؟

[تومانشيك]

لين ، ليس هناك ما يمكن فعله هنا.

بالطبع ، بالطبع ، اعتقدنا جميعًا ذلك ...

تومانشيك، أحب الأرجل المحشوة ، لكن أكثر فأكثر محشوة بالفطر. تحتاج إلى المحاولة بقلوب. شكر.

ولماذا الجيلاتين؟ سيء الحفاظ على الشكل بدونها؟

أوه ، لقد جاء آخر ، صاحب الدجاجة.
انتظر ، سأطهو حساء الدجاج ... سأحاول التبرز بساق واحدة ... إذا كان هناك أي شيء ، فلا تتذكره بشكل مفاجئ!

أرجل دجاج إيريشا لذيذة بالطبع سمعت الفيديو!

[تومانشيك]

تومانشيكإيرينا ، يا له من طبق جميل اتضح !!! سأقوم بالتأكيد بإعداد هذا أحد الأعياد! مزيج المكونات مثير للاهتمام ويبدو أصليًا! شكرا على الوصفة !!

أوه ، لقد جاء آخر ، صاحب الدجاجة.
... سأحاول أن أعشق بساق واحدة ... إذا كان هناك أي شيء ، فلا تتذكره بشكل مفاجئ

أبدأ ، أبدأ. لينكا ، أنت تذبح جثة لحشوها ، في رأيي. وساق واحدة ، لذلك ليس هناك ما نفعله. لا تبكي بلوز.

ونبيع أرجل الدجاج المخلية (صفير مبتسم). يبقى فقط للأشياء
لقد أحببت حقًا فكرة الخبز على الجزر ، ولم أجرب ذلك.

[آنج كاي]

آنج كاي، شكرا لك يا عزيزي! شكرًا لك ، لقد حظيت بعام جديد رائع مع الدجاج المحشي.

ولماذا الجيلاتين؟ سيء الحفاظ على الشكل بدونها؟

من حيث المبدأ خيارا. لكنها مفيدة لنا ، للأطفال. وأنا لا أحب عندما تسقط الحشوة. ثم عندما تبرد ، تتحول القوائم مثل جالانتين

سأحاول الاتزان بساق واحدة ... إذا كان هناك أي شيء ، فلا تتذكره بشكل مفاجئ!

سوف نتذكرك بصفتك كومسومول! أليس كذلك؟

أرجل دجاج إيريشا لذيذة بالطبع سمعت الفيديو

شكرا لك ناديوش على اهتمامك. وماذا سمعت هل لاحظت أن يدي كانت ترتعش؟

Tumanchik ، إيرينا ، يا له من طبق جميل اتضح! سأقوم بالتأكيد بإعداد هذا أحد الأعياد! مزيج المكونات مثير للاهتمام ويبدو أصليًا! شكرا على الوصفة !!

وشكرا لك يوليا على اهتمامك! أتمني أن تعجبك.

لقد أحببت حقًا فكرة الخبز على الجزر ، ولم أجرب ذلك

ناتاشا أمر لا بد منه. إذا كنت تحب الجزر بالطبع. شكرا للاهتمام!

لينكا ، أنت تذبح جثة لحشوها ، في رأيي.

يااااا؟! لم أدين قط بأي شيء من هذا القبيل. هذا مانكا منحرف معنا (إنه يطحن الدجاج والسمك على حدٍ سواء بطريقة أشعر بالسوء تجاه القضيب. جاك السفاح من نوع ما.
أنا التوت ... ملتوية وملتوية تلك الساق المؤسفة ... وسكبها KAKBE بشكل عشوائي على الإطلاق بسرعة في المرق ، ثم: "أوه ، أوه! أردت إخراج العظم! ..." وكل ذلك ... لكن لا شيء لا يمكن المساعدة ، لقد فات الأوان!
لا توجد أرجل دجاج - لا مشكلة.

سوف نتذكرك بصفتك كومسومول! أليس كذلك؟

أه هوه ، بعد أن كنت في اجتماع كومسومول التالي كرئيس لمجلس المفرزة ، ردت على الهراء الذي يفعلونه هناك ، لقد طردوني بهذه الآلة اليدوية وهددوا بأنهم لن يعودوني أبدًا ، وأن الطريق في المستقبل الحفلة مغلقة بالنسبة لي ... عندما غادرت ، تمتمت ، يقولون ، الآن ، بالطبع ، أنا أبكي طوال الليل ... بعد ذلك تم طردي تقريبًا من الرواد.

لذا شو ، تذكرني كشخص آخر.

لذا شو ، تذكرني كشخص آخر.

لا توجد أرجل دجاج - لا مشكلة.

خرجت منه

هذا مانكا منحرف معنا (إنه يطحن الدجاج والسمك على حد سواء بطريقة أشعر بالسوء تجاه القضيب. جاك السفاح من نوع ما.

أتذكر أنني أتذكر هذه الصورة الرهيبة المفجعة

[تومانشيك]

تومانشيك، كيف تبدو لذيذة ، لكن الأكل أكثر مذاقًا ، يمكنني تخيل الرائحة التي تحوم في الشقة .. بدأ إفراز اللعاب بالفعل وأريد أن أركض إلى المطبخ وألقي نظرة على الثلاجة ، وفجأة أصبح لديك هذا اللذيذ ، لكن لا ، تحتاج إلى الطهي شكرا على الوصفة وخاصة فكرة الجزرة.

هذا مانكا هو منحرف معنا

اذا يمكنني.لكني اعتقدت أنك مجنون أيضًا

لا ، أنا فقط أصدقاء مع هؤلاء.

[تومانشيك]

تومانشيك، كيف تبدو لذيذة ، لكن الأكل أكثر مذاقًا ، يمكنني تخيل الرائحة التي تحوم في الشقة .. بدأ إفراز اللعاب بالفعل وأريد أن أركض إلى المطبخ وألقي نظرة على الثلاجة ، وفجأة أصبح لديك هذا اللذيذ ، لكن لا ، تحتاج إلى الطهي شكرا على الوصفة وخاصة فكرة الجزرة.

شكرا لك تانيوشا. حاول أن تطبخ وتعال وشارك النتيجة!

لا ، أنا فقط أصدقاء مع هؤلاء.

وأعتقد أن المجانين دائمًا ما يكونون منعزلين

وأعتقد أن المجانين دائمًا ما يكونون منعزلين

هناك صانع خبز كامل لك!

آيرشكا امرأة ذكية ، تعمل بالإبرة (مزيل العظام). انا فخور بك !!!!!!

الإبرة (مزيل العظام)

شكرا لك Ninochka!
و cuirassier!

انا فخور بك !!!!!!

يبدو أن العقل المأكول قد عاد ، لذلك سأبلغ.
أعلم أنني لا أستطيع أن أفعل ذلك بدون اللعنات.
حدثت الكمامة الأولى بالصدفة. لا يمكنني الحصول على ساق - لن تتناسب مع "زجاج" الزرافة لأنني قمت بإذابة الوركين (لدينا مثل هذا المنتج شبه النهائي للبيع - فخذ منزوع العظم - فخذ دجاج على شكل كيس ، مع إزالة عظم). وواحد ، تسوباكي ، تبين أنه صغير. لذلك ، سأقوم بالإبلاغ بدون صور - في النهاية ، لم ينجح الأمر في وضع الورك ، ولكنه دليل لخياط مبتدئ (أو مبتدئ) حسنًا ، حسنًا ، لم يؤثر ذلك على الذوق ، في المرة القادمة سأكون أكثر حرصًا بشأن اختيار منتج شبه نهائي.
والكمامة الثانية كانت مقصودة بشكل خبيث.
لقد استبدلت الجبن بأخرى عادية (الخاصة بك ، بيلاروسية) - ولم أندم على ذلك. اشتعلت جيدا في مخلب.
وأضفت إلى الجزر نصف تفاحة (شرائح) وحفنة من اليقطين المبشور. أقوم الآن بإضافة هذا اليقطين في كل مكان ، باستثناء القنب وأنت تعرف ماذا - يلعب بشكل جيد للغاية. التفاح ، وإن لم يكن حامضًا ، فإنه يعطي مثل هذا الحموضة اللطيفة في المرة القادمة سأرش بعض التفاح المجفف (لدي مثل ملمع الأحذية).
بدلاً من صلصة البلسم والصويا للمخللات ، تناولت عصير الليمون (حصلت على ليمونة على ذراعي). لذوقي - حسنا. سارت الامور بشكل جيد مع الأعشاب "النشطة" والثوم. تم استخدام نبات الطرخون الخاص بنا + الريحان + كشمش وإكليل الجبل المشتراة كأعشاب بروفنسال. الروح!
المعذرة لعدم وجود الصور. في المرة القادمة سألتقط صورة.
و chichas ينحني ، سأذهب إلى ملف التعريف الخاص بك بحثًا عن وصفات بقلوب. هذه هي المرة الأولى التي أطبخها فيها وأوبخ نفسي لعدم استخدام مثل هذا المنتج اللذيذ.

بالمناسبة PS. لقد طهيت أرزًا في مرق دسم. في رأيي ، هذا هو أفضل طبق جانبي للطبق.

P. P. S. شكرا لك عزيزي! قبلة: افعل المزيد ، سنلتهم كل شيء

Taks ، جاء ليقرأ بصرامة ، ونتيجة لذلك ... انقطع كل شيء. لقد ضحكت مني إلى درجة المعاقبة ...
خاصة فيما يتعلق بالكؤوس ... ستأتي إلينا على الفور في "أحتاج إلى نصيحة" ... سنساعد على الفور في دفع ما لا يمكن انتقاؤه
لكن في وقت متأخر. لكنك تدخل إذا تشو. نحن سوف نساعد
حول الإضافات للجزر ، هذا مجرد اختبار ، والتفاح واليقطين فكرة صحية للغاية! وكيف امتلأت بالتفاح المجفف من جارتي الحبيبة
أعرف كيف أستخدمه! شكرا لك يا عزيزي!
جميع التركيبات المتبقية من منتجات التخليل تجعلني يسيل لعابي بغزارة ويتطلب مني الذهاب على الفور إلى المطبخ ، حتى أتمكن من إنشاء خيط مثير للفتنة هناك بعد 18-00.
شكرا عزيزي على الإيجابية والمتفائلة!
لدي تفاهم وثيق للغاية وصداقة مع القلوب ، لذا امسك عزيزي

غولاش قلب الدجاج الكسول "Serdeshny" (طباخ بطيء) (تومانشيك)


كما نوصي بشدة باستخدام القلوب في هذا بيلاف - لذيذ!

بيلاف "الصداقة" (طباخ بطيء) (تومانشيك)

الصور هناك بالتأكيد ليست جليد ، سامحني - كنت صغيرًا.

شكر خاص على الوصفات القلبية!
سأقوم بالتأكيد بتنظيمه في المستقبل القريب.
والصور ... ما هي الصور ... لن آكل الشاشة بشكل عام ، الصور جميلة

التفاح المجفف ، تقول؟ بالنسبة لي في "البحث عن وصفة" ألقوا على الجميع بالتفاح المجفف - من الخبز إلى اللحم. من الضروري البحث في الإشارات المرجعية. كيف تجد - سأشارك.يجب إرفاق التفاح

بالنسبة لي في "البحث عن وصفة" ألقوا على الجميع بالتفاح المجفف - من الخبز إلى اللحم. من الضروري البحث في الإشارات المرجعية. كيف تجد - سأشارك. يجب إرفاق التفاح

أحببت اللحم. تشوي لم يكملها من قبل. نحن بحاجة إلى تطوير هذه الفكرة جيدًا

لقد نسيت أن أقول شيئًا آخر.
من حيث المبدأ ، اتضح أن الطبق يتمتع بالاكتفاء الذاتي تمامًا. بالأرز - خاصة. هذه المرة كان لدي طويل منتظم ، مسلوق قليلاً في المرق. في المرة القادمة سآخذ أرزًا أصعب - خليط من البري والبني ، على سبيل المثال.
ومع ذلك ، لا تؤذي قطعة صغيرة من الخبز الطري ذي الفتحة الكبيرة. قطعة صغيرة جدا - لتنظيف بقايا الزيت العطري. سيكون من الخطيئة ترك مثل هذه الصلصة على طبق. لذلك بالنسبة للمستقبل ، سأربط الفوكاتشيا أو الشيباتا بالدجاج

ومع ذلك ، لا تؤذي قطعة صغيرة من الخبز الطري ذي الفتحة الكبيرة. قطعة صغيرة جدا - لتنظيف بقايا الزيت العطري. سيكون من الخطيئة ترك مثل هذه الصلصة على طبق.

لا ضمير فيك .. التيار من المطبخ. أعود - لأنني لا أريد أن أموت في مقتبل العمر بتشخيص "الاختناق باللعاب"

شكرا على الوصفة ، لقد كانت لذيذة.

شكرا على الوصفة ، لقد كانت لذيذة.

شكرا على الاكرامية. لقد قمت بحشو أكثر من دفعة واحدة. لذيذ جدا!