شرحات الكوسة

شرحات الكوسة

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
كوسة	500 غرام
بيض	2 قطعة
جبن قليل الدسم (لياقة 5-10٪)	50 غرام
دقيق القمح	3-5 ملاعق كبيرة. ل.
زيت نباتي	1 + 1 ش. ل.
أعشاب طازجة (بقدونس ، شبت)	20 + 20 غرام
ملح البحر	1/2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• اغسل الكوسة وقشرها وابشرها على مبشرة خشنة. ثم يضاف الملح ويعصر جيدا عندما يخرج العصير. اغسل الخضر وجففها وقطعها جيدًا. ابشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم. يُضاف الخضر والجبن والبيض وملعقة كبيرة إلى الكوسة. ل. الزيت النباتي والخلط. ثم يضاف الدقيق إلى قوام كثيف. شكلي فطائر صغيرة (يمكنك دهنها بملعقة كبيرة) واقليها في مقلاة مسخنة ومقاومة للالتصاق ومزيتة قليلاً.
• تقدم مع سلطة خضراء ، خضروات طازجة (خيار ، طماطم) ، صلصة الزبادي بالأعشاب والثوم ، صلصة الخردل.
• أتمنى لك وجبة شهية!!

الطبق مصمم ل

2-4 حصص

وقت الطبخ:

40 دقيقة.

[بيانكي,]

بيانكي, وصفة لذيذة في الوقت المناسب لموسم الخضار الجديد. شكرًا لك ، لقد قمت بوضع علامة مرجعية عليه ، لم أطبخ الكوسة بالجبن بعد

[مال]

مال، شكر! يعمل الجبن كعامل رابط إضافي في تحضير العجين ، كما أنه يعطي قوامًا ناعمًا للشرحات النهائية ، وبالطبع نكهة إضافية!

[بيانكي]

بيانكي، أنا أحب كعك الجبن الاسكواش (كوسة). لقد وضعت للتو جبن اللبن الرائب المبشور أو اللبن الرائب الجاف. الكثير والكثير من البقدونس. لذيذ جدا.

[دونا روزا]

دونا روزاالجبن الرائب أو الجبن القريش هو أيضًا خيار رائع ، سأحاول بالتأكيد القيام بذلك

[بيانكي]

خرج ماش لتناول العشاء ، ونظر إلى الطبق وتمتم: "طبق جورجى ..." - "لماذا جورجى؟ - "اتصل كاهنة... "حسنًا ، أكلت ثلاثة منهم مع المايونيز. ولدي أربعة! مع القشدة الحامضة! لن تفهم ما هو لذيذ جدًا - شرحات ليست شرحات ، الفطائر ليست فطائر ... لكن طعمها جيد! بيانكي، شكر.