شرحات الملفوف

شرحات الملفوف

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
ملفوف طازج	1 رأس ملفوف صغير
بيض	حاسب شخصي 1
فتات الخبز للخلط	4 ملاعق كبيرة
الشبت الطازج	1 حفنة
ملح فلفل	المذاق
كريمة حامضة للتقديم	100 جرام
فتات الخبز	4 ملاعق كبيرة

طريقة طهو

• نقطع رأس ملفوف صغير إلى عدة قطع ويغلي في ماء مملح حتى يصبح طريًا. صب الماء البارد فوقها واتركها تبرد قليلاً. مرر عبر رف سلكي كبير في مفرمة اللحم مع سيقان الشبت. اتركي الشبت فوق الصلصة. أضف 4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز والبيض إلى الملفوف. يتبل بالملح والفلفل. اخلط جيدا. سيكون الخليط لطيفًا ولكن ليس سائلًا. اسكبي فتات الخبز في وعاء صغير. إنه مناسب جدًا للتحريك. تُشكّل شرحات ، وتُلف في فتات الخبز وتُقلى بالزيت النباتي في مقلاة مسخنة مسبقًا. تقدم مع الكريمة الحامضة الممزوجة بالشبت المفروم والملح.

ملحوظة

استغرق الأمر مني حوالي 40 دقيقة لجميع التلاعبات.

يا! كيف أحب شرحات الملفوف! يجب ان يتم! شكرا لتذكيري!

[بابوشكا]

بابوشكا، تاتيانا ، شكرا جزيلا لك على هذه شرحات لذيذة. التهم زوجي دون انتظار حتى أطهو كل شيء. باختصار ، خرج العشاء أثناء التنقل ، دون الجلوس على الطاولة.

[أولغا]

أولغا، شكرا لهذه الأخبار الجيدة! أنا سعيد جدًا لأن زوجي قدّر ذلك!

[بابوشكا]

بابوشكا، تاتيانا ، أقلي شرائح اللحم مرة أخرى ، نحبها كثيرًا ، شكرًا مرة أخرى على الوصفة

[أولغا]

أولغا، شكرا للكتابة. أنا متأثر جدا.

[تاتيانا]

حسنًا ، أمس وقفت بالقرب من الملفوف ، لا تأخذه ، ماذا أطبخ مرة أخرى ...
شراء الملفوف)))
تاتيانا، أعتقد أنك إذا أضفت البروكلي ، ستحصل على شرحات رائعة؟

[تاتيانا]

تاتيانابالطبع ، سيكون هناك شرحات ممتازة مع البروكلي. حتى أنني أضيف الملفوف الأحمر عندما يكون هناك فائض. أنا مهووس بالكرنب. حظا سعيدا!