شرحات الملفوف مع الأرز والبيض بذور الكتان (قليل الدهن)

[نحن نصوم بلذة ، ولا نفقد قلوبنا ، والأهم من ذلك ، لا نأكل بعضنا البعض!]

شرحات الملفوف مع الأرز والبيض بذور الكتان (قليل الدهن)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
ملفوف أبيض مقطع	600 جرام
أرز جاف (لدي دائري)	100 جرام
بذور الكتان	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
ماء الكتان	3 ملاعق كبيرة. ملاعق
بصل أخضر	حزمة صغيرة
ملح	المذاق
الكمون المطحون	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
زيت نباتي	للقلي
فتات الخبز (سميد ، دقيق الذرة)	للبقسماط

طريقة طهو

• اشطف الأرز لتنظيف الماء.
• اغلي كمية كبيرة من الماء المملح حتى تنضج وصفيها في مصفاة.
• يقطع الملفوف ناعما. لقد قطعت بمبشرة عملاقة.
• يُطحن الكتان بمطحنة القهوة ، يُسكب في وعاء ويُضاف الماء ويُخلط ويُترك لمدة 30 دقيقة.
• نقطع البصل الأخضر ناعما.
• نضع الملفوف في قدر ، أضف 5-6 ملاعق كبيرة. ملاعق من الماء.
• يُغطى بغطاء ، ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا.
• يُضاف الأرز ، بيض بذور الكتان ، البصل ، البهارات والملح إلى الملفوف.
• امزج كل شيء جيدًا.
• إذا بدا لك أن اللحم المفروم سائل ، أضف القليل من السميد واتركه ينتفخ. يمكنك وضع فتات الخبز. لم أضيف أي شيء.
• تشكيل شرحات بأيدي مبللة وخبزها. أنا مخبوز بدقيق الذرة.
• تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار متوسطة.
• 
• 
• نحن نصوم بلذة ، ولا نفقد قلوبنا ، والأهم من ذلك ، لا نأكل بعضنا البعض!

الطبق مصمم ل

13-14 قطعة

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

كل شيء بسيط ولذيذ. نوصي!

[آنج كاي]

آنج كايوصفة رائعة! إلى الإشارات المرجعية! مجرد سؤال: لدي كتان مطحون يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ، وأعتقد أنه يمكن استخدامه ، وأود قراءة رأيك. ومع ذلك ، إذا استبدلت الأرز بالشعير ، استبدله في جميع الأطباق المحشوة ، لا أريد الأرز لصحتي. و انا احب الملفوف باي شكل .. و اكثر .. المزيد ..

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، قائمة واحدة فقط ، اليوم فقط لدي لفائف الملفوف الكسول باللحم.

[لودميلا]

لودميلا, تاتيانا، شكرا لزيارتكم. انا سعيد ل))

يوجد كتان مطحون يحتوي على نسبة قليلة من الدهون ، أعتقد أنه يمكن استخدامه ،

بالتأكيد تستطيع. الشيء الرئيسي بالنسبة لنا هو خصائص التبلور.

إذا استبدلت الأرز بالشعير ، استبدله في جميع الأطباق المحشوة ،

ليودوتشكا ، تحتاج إلى محاولة. أعتقد أن الأمور ستسير على ما يرام. يمكن أن تحل محل دقيق الشوفان إذا أمكن. إذا قمت بطهيها ، فشاركها ، pliz.

أضيف السبت 23 أبريل 2016 07:37 مساءً

قائمة واحدة فقط ، اليوم فقط لدي لفائف الملفوف الكسولة باللحم

أنا أحب لفائف الملفوف البطيئة. وأود أيضا أن أكله بسرور. هل تصنعها مع شرحات أو عصيدة؟

تمت الإضافة السبت 23 أبريل 2016 07:40 مساءً

فهمت مثل هذا

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، شرحات ، كما في صورتك وصلصة لهم ، أو بالأحرى القليل من الذبيحة في الصلصة ، لذيذ. حساسيتي لن تأكل العصيدة. وسأجرب وصفتك من أجل تنوع وتجديد القائمة.

أنا أيضا يخنة في الصلصة.
إذا كنت تحب الملفوف ، فيجب أن تحب شرحات)

بالطبع سأحبها ، فقط أضيف الدقيق إلى الملفوف ، وهنا الأرز له طعم مختلف. في وجهي ، سألت عن نوع العصيدة التي يجب طهيها ، واستجابة لذلك كل يوم ، يجب أن أطبخ أرزًا ، والباقي عصيدة أخرى.

[آنج كاي]

آنج كايشكرا لك وصفة مثيرة للاهتمام ، الشيء الرئيسي هو أنه في المنزل ، دقيق بذور الكتان والأرز والملفوف - كل شيء موجود !!!

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا ، سأكتبها

[KLO]

KLOعلى الصحة أتمنى أن تكون الوصفة مفيدة.

سأكتبها

لودميلا، سأنتظر الانطباعات.

لقد قمت بذلك بالفعل ، أضفت جذرًا أبيض وقليلًا من الجزر

جيد أيضا.

[أنجيلا]

أنجيلا، شرحات باردة! أخذت فكرة إضافة بذور الكراوية إلى فطائر الملفوف ... بذكاء ، بذكاء ... وبشكل عام ، تحتاج إلى شراء دقيق بذور الكتان لمحاولة صنع منها قليل الدهن ... مثير للاهتمام

شكرا للإلهام والوصفة

[أنجيلا]

أنجيلا،! أنا أبلغ. شرحات لذيذة وحساسة ، كما أنني رشتها بالكاري (أردت ذلك). اتضح 2 مقالي من شرحات. شكرا لك مرة أخرى!

[سفيتا]

سفيتا، لا على الاطلاق. ربما تنضج شرحات اللحم.

أنا أبلغ.

KLO، شكرا للمشاركة. أتمنى أن تطبخه أكثر من مرة.

[أنجيلا]

أنجيلا، لقد صنعت شرحات من الشعير ، واضطررت إلى مضاعفة معيار بيض بذور الكتان ، حيث تبين أن "اللحم المفروم" الخاص بي كان جافًا ومتفتتًا ، ولا تزال شرحات اللحم متفتتة بعض الشيء ، ولكن مع ذلك لذيذة - نعم ، لقد نسيت تقريبًا ، لم أقليهم ، ولا أقوم بقلي شرحات على الإطلاق ، بل أخبزهم في الفرن (في المدينة) ، لكن هنا في القرية في "صينية المعجزات" الكهربائية ، ربما لهذا السبب سقط اثنان من شرحاتي العشر في جزأين ... لا يمكنني التقاط صورة ، لدي كاميرا مع أصدقائي في المجر في إجازة

[لودميلا]

لودميلا، ولكن حاول مع دقيق الشوفان ، إذا أمكن. أنا سعيد لأننا أحببنا ذلك. بالطبع ، يمكنك أيضًا الخبز. شكرا لتقاسم انطباعاتك.

[آنج كاي]

آنج كاي، فكرة عظيمة ،: برافو: يمكنك هرقل! شكر، أنجيلا! طبخ نفس 100 غرام؟

بلى. فقط لا تغلي ، بل اسكب الماء المغلي إذا كان سريعًا.

[أنجيلا]

أنجيلاأوه ، لقد أوضحت جيدًا ، وإلا كنت سأطبخ ...

[أنجيلا]

أنجيلا، هنا كل شيء ، لكن لا توجد بذور الكتان ... أريد حقًا طهي مثل هذه شرحات.
ربما تمنحهم بذور الكتان نوعًا من النكهة أو بدونها سيكون كل شيء على ما يرام؟ ما الذي يمكن أن يحل محل؟

[ماريا]

ماريا، بذور الكتان هنا بدلا من البيضة. يمكنك فرك نصف حبة تفاح حامضة ، ويقولون إنها تستبدل أيضًا ، وتضع نصف موزة ، ولكن بطريقة ما لا تتناسب هنا ، أو تضيف النشا ، أو يمكنك فقط وضع بضع ملاعق كبيرة من السميد.

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا سأحاول.