فطائر الجبن الشوفان

فطائر الجبن الشوفان

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
رقائق الشوفان "هرقل"	0.5 كوب (40 جرام)
الزبادي (الكفير والزبادي)	0.5 كوب (125 جم)
الكريمة الحامضة	1 ملعقة كبيرة. ل كامل
بيضة	حاسب شخصي 1.
السكر	0.5 ملعقة صغيرة
ملح	0.3 ملعقة صغيرة
زبدة	30 جرام
دقيق قمح ممتاز	0.5 ملعقة كبيرة. (130 جرام)
مسحوق الخبز	1.5 ملعقة صغيرة. (8 جرام)
توابل حسب الرغبة (لدي أعشاب بروفنسال والخبز المحمص	المذاق
منفحة الجبن	100 جرام
لحم الخنزير أو السجق cervelat شبه مدخن	30-40 جم
سمسم	0.5 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• يُسكب دقيق الشوفان مع الزبادي ويُضاف الكريما الحامضة ويُمزج ويُترك لمدة 40 دقيقة. ثم تضاف الزبدة الطرية ويقلب جيدا.
• اخفقي البيضة بقليل من السكر والملح والبهارات. تخلط مع رقائق الشوفان. يضاف الدقيق مع البيكنج بودر ويقلب حتى يصبح ناعمًا.
• نقطع الجبن ولحم الخنزير (أو النقانق) إلى مكعبات صغيرة ونقلب مع العجينة. اضطررت إلى إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. الكفير ، لأن العجينة كثيفة جدا.
• دهن القوالب بالزبدة أو السمن ، ورش بالتساوي بالدقيق. أنا خبزت في رامكينز.
• تقسم العجينة إلى قوالب 3/4 ارتفاع ، نرش فوقها بذور السمسم وتخبز في الفرن على 190 غرام. 30-35 دقيقة ، أو حتى ينضج.
• 
• هنا كوتاواي.

الطبق مصمم ل

6-8 قطع. حسب حجم القوالب

وقت الطبخ:

حوالي ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

تبين أن الكعك لذيذ جدًا ، ولم أتوقع مثل هذه النتيجة. يمكن أن تستهلك دافئة وباردة. قال الزوج إنها ليست فقط لذيذة ، لكنها لذيذة جدًا ، وأمر بتكرارها.
لقد توصلت إلى الوصفة بنفسي ، بصراحة. أردت شيئًا من هذا القبيل ... لذلك تخيلت. من المريح جدًا اصطحابك على الطريق أو العمل كوجبة خفيفة. بديل لساندويتش عادي.
شئ مثل هذا!

وصفة شيقة جدا! سأحاول بالتأكيد

وهذه مع لحم الخنزير والجبن