حوصلة مدخنة في أسياخ مدخنة مع ختم ماء

الفئة: أطباق اللحوم
حوصلة مدخنة في أسياخ مدخنة مع ختم ماء

مكونات

قلوب الدجاج 1 كجم
معدة الدجاج 1 كجم
خليط الفلفل (لدي 4 أنواع) المذاق
أعشاب مجففة (شبت ، بقدونس) 2 ملعقة صغيرة ب / الشرائح
زيت الزيتون 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
ملح في القلوب 1 ملعقة صغيرة ب / الشرائح

طريقة طهو

  • أخيرا فتحت موسم التدخين! الصيحة!
  • لوقت طويل لم أجرؤ على تدخين القلوب بالسرة ، لكن دون جدوى ، كما اتضح!
  • هذه المرة لن أكتب كثيرًا ، لا تخافوا!
  • لكني أرمي الصور!
  • لذلك ، في البداية ، قمت بغلي المعدة في القليل من الماء المملح لمدة 30 دقيقة. إذا كانت المعدة كبيرة ، فمن الأفضل الطهي لمدة 40 دقيقة.
  • في غضون ذلك ، ينقع حفنة كبيرة من رقائق الخشب ، يجب أن يقف لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  • ثم شطفت وتركت القلوب تجف. يضاف لهم 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون ، 1 ملعقة صغيرة. بدون شريحة ملح ونصف الخضر وطحن خليط من الفلفل فوقها. يخلط جيدا ويترك لينقع.
  • أخرجت المعدة من المرق وبردتها قليلاً. أضفت لهم وكذلك إلى القلوب زيتًا وأعشابًا وفلفلًا. لا حاجة للملح لأن السرة كانت تغلي في ماء مملح.
  • ثم غرست كل شيء على أسياخ متناوبة القلوب والسرة:
  • حوصلة مدخنة في أسياخ مدخنة مع ختم ماء
  • اتضح أنه مدخن كامل!
  • حوصلة مدخنة في أسياخ مدخنة مع ختم ماء
  • لقد دخنت لمدة 25 دقيقة ، لكن يبدو لي أنه يمكنك المراهنة على 20 دقيقة فقط. في الدقائق العشر الأولى يكون المدخن على درجة حرارة عالية جدًا بحيث تدخن الرقائق جيدًا ، ثم نخفض الحرارة إلى متوسطة. في نهاية الوقت ، قبل إطفاء النار ، نزيدها مرة أخرى بحد أقصى 30 ثانية ، مرة أخرى للدخان. هذا كل شيء ، أطفئ النار واترك المدخن بمفرده لمدة 30 دقيقة.
  • خلال هذا الوقت ، يمكنك القيادة بسرعة إلى صانع الخبز المفضل لديك وصانع الخبز الصغير الجيد! وهو ما كنت أفعله أمس لمدة نصف ساعة.
  • الآن وقد حان الوقت ، نفتح المدخن و ... صفعة!
  • كنت أتوقع أي شيء ، ولكن ليس هذا الجمال!
  • حوصلة مدخنة في أسياخ مدخنة مع ختم ماء
  • ثلاثون قطعة لذيذة!
  • حوصلة مدخنة في أسياخ مدخنة مع ختم ماء
  • ما هي هذه الكباب اللذيذ! التهمت العصا على الفور ، بينما كانت لا تزال ساخنة. على الرغم من أن الحوصلة الباردة هي أيضًا لذيذة جدًا. مجرد وجبة خفيفة استثنائية من البيرة!
  • حسنًا ، الآن يمكنك التباهي بالصور!
  • حوصلة مدخنة في أسياخ مدخنة مع ختم ماء
  • حوصلة مدخنة في أسياخ مدخنة مع ختم ماء
  • السرة ناعمة جدا والقلوب غضة! ممم!
  • حوصلة مدخنة في أسياخ مدخنة مع ختم ماء
  • حوصلة مدخنة في أسياخ مدخنة مع ختم ماء
  • جميل، أليس كذلك؟ وثم!
  • هل ما زلت في شك إذا كنت بحاجة إلى مدخن؟ ثم نذهب إليك!
  • أتمنى لك وجبة شهية!
  • كل التفاصيل حول التدخين في المنزل وحول المدخن نفسه ، بالإضافة إلى الوصفات الأخرى ، راجع هنا

الطبق مصمم ل

30 قطعة

وقت الطبخ:

20 + 30 دقيقة

آسيا كلاشينا
لينا ، أذهل ، كيف تبدو ، كيف مذاقها. قلوب الدجاج مقلية بالفعل ، ناهيك عن المدخنة ... لقد تخلت أيضًا عن مدخني الكهربائي ، لديّ صحي. أتحسس في الليل في العلية بين الصناديق ، أبحث عن قدر ضغط سوفيتي ، في مكان ما هنا وسأفعل ذلك فيه ، لقد ألهمتني الصور.
ايلينا تيم
اقتباس: آسيا كلاشينا
... ها أنا أبحث في الليل في العلية بين الصناديق ، أبحث عن قدر ضغط سوفيتي ، في مكان ما هنا
هنا ، شو صور لذيذة مع الناس تفعل!
تعال ، اسخر منه! ثم تعال متفاخر!
سفيتيكا
إلينوشكا, شيفرة مورس لا توجد كلمات لمثل هذا لذيذ! مناظر عدني! لا أستطيع الابتعاد عن لحم الصدر ، أرى قطعة خبز في كل مكان ، وها أنت ذا - أتكوشيتي! SUPIRE للعالم كله!
ايلينا تيم
شكرا لك سفيتل! لقد أكلت بنفسي جميعهم تقريبًا بالفعل ، بينما تم تفكيك الصور!
ليتوهكا ttt
لينشيك الساحرة !!!!!!!! لن تحلم مثل هذه اللذيذة فحسب ، بل ستظهر أيضًا في كل مكان :-) :-) :-) والصورة ... مذهلة فقط !!!!!! شكرا عزيزي على الطيبة !!!!!!!
تانشا
لن أعيش حتى الصباح ، سأموت بدون لحم! لدي زبادي واحد في العمل. سأذهب ليثمل من الحزن. لينكا ، أنت ليلة شريرة ومغوي.
lu_estrada
هيلين ، كما هو الحال دائمًا ، تتفوق حتى على نفسك!
جمال ولذة!
فتاة طيبة ، ابنة!
و الصور هي صور!
ايلينا تيم
الفتيات، ناتاشا ، تانيوشا ، ليودوتشكا، شكر!
أنا نفسي لم أكن أتوقع أن مثل هذا اللذيذ سيظهر. والمظهر - أخيرًا!
عندما أضع كل شيء في أسياخ ، فكرت - حاشا لي أن أفعل مثل هذه القمامة مرة أخرى! حتى أنني بدأت في معرفة نوع الشبكة التي يمكن فقط تفريغ كل هذه المخلفات والسماح لهم بالتدخين. وعندما رأيت كل هذا في شكله النهائي ، قررت أن أدخن دائمًا على الأسياخ. يتمتع الكباب بمظهر جمالي ضخم.
صحيح أنهم يلتهمون أسرع مما يطبخون! سوف تنخفض!
تانيوليا
لينك ، جميل! أنا بالتأكيد لن أحاول هذا ، لكن على الأقل سأحبه !!
ايلينا تيم
شكرا لك يا تانيول! أنا نفسي أجلس وألعق شفتي!
ايرينا.
لينا هذه فناء كامل !!! كم هو جميل ولذيذ ، يمكنك أن تصاب بالجنون. صور - أريد أيضًا مثل هذا الشيش كباب
اقتباس: إيلينا تيم
هذه المرة لن أكتب كثيرًا ، لا تخافوا!
ارمها إلى الأعلى. اكتب واكتب واكتب مرة أخرى. تقرأ مثل بلسم للروح. أحيانًا أجلس في rzhunimagu ، إيجابية قوية.
وأخبر زوجك أنه كان محظوظًا جدًا معك ، فأنت تطعمه دائمًا مثل هذا اللذيذ. دعك.
ليتوهكا ttt
: الأصدقاء: اشترك في ما سبق! ايجابية صلبة !!!! : روز: كنت مهتمًا جدًا بالمدخن ، هيلين ، أين يمكنك رؤية هذا بالضبط ؟؟؟ يمكنك اعطاء مرجع والاسم الكامل يمكنك بشكل شخصي ؟؟؟ لدي مشكلة فقط ، يمكنني فقط النظر من الجهاز اللوحي ، لكنني أريد حقًا التدخين :-) :-) :-) لذلك لا تفتح الروابط :-) :-) :-)
ايلينا تيم
اقتباس: إيرين أ.
لينا هذه فناء كامل !!!
شكرا لك أيها الأيرلندي!
اقتباس: إيرين أ.
وقل لزوجك انه كان محظوظ جدا ... دعك ...
نعم يفعل!
سأذهب وأحفر له شيئًا ، منذ ذلك الحين!

اقتباس: lettohka ttt
Lenochka حيث يمكنك رؤية هذا بالضبط ؟؟؟
Shcha ، Natus ، سأبحث ، وإلا فأنا لا أتذكر بالضبط أين طلبت ذلك.
ليتوهكا ttt
vedmacck
رأيت الوصفة الليلة الماضية. أضعها في الإشارات المرجعية على الفور.
يو لي! بالكاد أجبرت نفسي على الذهاب إلى الفراش دون فحص الثلاجة أولاً! كان اللعاب أوه-هو!
نحن نعشق حوصلة الدجاج ، وهناك مدخن ، والأعياد في الطريق. باختصار ، شكرا على الفكرة!
ايلينا تيم
اقتباس: vedmacck
باختصار ، شكرا على الفكرة!
نعم للصحة ، مستشفى. ويلكام ، عناء جدا!

أوه ، لقد نسيت ناتاشا! سوسلي يصرفني!
ذهبت للبحث عن المدخن ...
ايلينا تيم
ليتوهكا tttنتااااش هل انت توت؟
متجري يسمى "Smokehouses-barbecues" - koptilni-
هناك سوف تختار "الدخان مع ختم المياه" ، وبعد ذلك سوف تجد لي - 400 * 250 * 250 2 مم.
يكلف 5290 روبل.
ليتوهكا ttt
الفتيات اللواتي تعرضنا لزلزال للتو ، اهتزن قليلاً ، لا أطيق انتظار Lenchik :-) :-) :-) :-)
ايلينا تيم
اين لديك؟
vedmacck
ليتوهكا ttt، أين هي؟ اهتزت مرة واحدة؟ لا يمكن أن تتكرر بالضبط؟

ايلينا، وما هو الفرق الجوهري بين دخان بختم ماء وأي دخان آخر؟
ليتوهكا ttt
في أوديسا ، نجحت أيضًا ، وهنا في مولدوفا
ليتوهكا ttt
بشكل عام ، تم اكتشاف الضجة ، وإن لم تكن طويلة جدًا لمدة دقيقة ، ذهبت على الفور إلى الثريا وهي :-) :-) :-) الكرات 4-5 بالضبط :-) :-)
تايا
اقتباس: lettohka ttt

في أوديسا ، نجحت أيضًا ، وهنا في مولدوفا

كان الرعب يخيفني ، الأريكة التي جلست عليها.
vedmacck
هل سبق أن قلت شيئًا في الأخبار؟
العثور - 5.3 نقطة مع مركز الزلزال في رومانيا على عمق 29 كم

ليتوهكا ttt
Taichka ، نحن أيضًا ، شعرنا بالخوف من الكلاب التي بدأت تنبح بالرعب ، وكتب Odesites أيضًا في Skype أنه كان جيدًا :-) :-) :-) الأخبار صامتة :-) :-) :-)
ليتوهكا ttt
لين ولين ما اسم اسيرك ؟؟؟ بينما في الذاكرة على الأقل انظروا ؟؟؟
ايلينا تيم
ناتاشا ، هي لا تنادي الأسماء بأي شكل. ببساطة "دخان مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مع مانع تسرب المياه 400 * 250 * 250 2 مم"
ليتوهكا ttt
: روز: شكرا لينوشكا !!! بما أنني أعيش في ترانسنيستريا ، وها هم ليسوا كذلك: قبلة: سأبحث عن بيع في أوكرانيا ، على الرغم من ص. تسليم المشاكل ، ربما يكون ثقيلاً ؟؟؟ لن تكون محظوظًا بين يديك :-) :-) ولكن هل هناك أي اختلافات ؟؟؟
ايلينا تيم
اقتباس: lettohka ttt
هل هناك اختلافات ؟؟؟
بمعنى؟ ما هي الاختلافات؟
ليتوهكا ttt
Lenchik ، بحثت في مواقعنا ، وجدت شيئًا ، أنا في انتظار إجابة من البائعين
ايلينا تيم
ناتاشا لا تنسى سماكة المعدن! فقط في حالة ، أذكرك.
vedmacck
الكتان ، فلماذا وجود ختم الماء مهم؟ أنا شخص عادي مطلق
ايلينا تيم
تانيوشا ، هناك حاجة إلى ختم الماء عندما تكره بشدة الدخان في المطبخ ، مثلي تمامًا. تمنع مصيدة الرائحة خروج الدخان تمامًا من الغطاء.أنت فقط ترسله مباشرة إلى الغطاء أو من خلال النافذة بخرطوم ، وهذا كل شيء ، شقتك لا تشمها على الإطلاق! نعم ، حتى لو كنت تقف بجانب المدخن ، فلن تشعر بذلك. هذا هو السبب في أنني اخترت مثل هذا المدخن. تخيل الآن ، نفس الدخان بالضبط ، لكن بدون ختم الماء! دخان مع البخار إلى أين أذهب؟ برالنا ، إلى مطبخك. الغطاء موجود هناك فقط ولا يمكنه حمل أي شيء. إنه مثل وعاء الغليان ، يخرج البخار من خلال الغطاء ، لذلك سيكون مع المدخن. والشيء الآخر هو وجود مداخن بأقفال تسد الغطاء ، ولكن إذا لم يكن هناك ختم بين الصندوق والغطاء ، فسيظل الدخان يخرج. الأقفال ضرورية حتى لا يرفع ضغط البخار الغطاء ، وإلا فسيخرج كل الدخان بشكل عام. لذلك لم أجد دخانًا به أختام ، علاوة على ذلك ، فهي أيضًا صغيرة ، بمعنى أن الحجم صغير جدًا بالنسبة لنا. لذلك ، فإن فخ الرائحة بالنسبة لي هو ذلك فقط!
vedmacck
ثم لا يهمني. لدي دخان في الشارع. تقريبا هذا
حوصلة مدخنة في أسياخ مدخنة مع ختم ماء
ايلينا تيم
نيفيجاس! هذا مدخن!

لا ، كيف تحب ذلك! كتبت لها نصف ساعة عن الخلافات ، تركت أهلي وأولادي ...
وفي دقيقتين أجابت: "لا يهمني الدخان! أخيرًا لديّ دخان آخر!"
AFGLAAAS؟

أخبرني يا صديقي تانيا ... لماذا تحتاج إلى مدخن آخر إذا كان لديك دخان في الشارع؟
ورائع جدا!
vedmacck
هيلين، لذلك هو في البلد. وفي المدينة؟ على الرغم من أن لدي لوجيا مفتوحة في مدينة ستة في مترين ، وهناك أيضا ليست مهمة ، ولكن أختي اعتادت الكيمياء في مطبخها. لم أكن أعرف عن ختم الماء. ونتيجة لذلك ، فإن هذا الجهاز الفائق هو اكتسابه ، بسبب الدخان في المنزل.
لذا فإن المعلومات مفيدة! لن أرفض أبدا النصيحة الجيدة!
وبشكل عام ، كيف عرفت أنني لست بحاجة إليه إذا لم يكن لدي أدنى فكرة عما هو عليه؟
ليتوهكا ttt
:: واو: مرحباً بالجميع ، أتمنى لك يوم جميل ومزاج جيد !!! هذا دخان !!!! خالص !!!!
ايلينا تيم
اقتباس: vedmacck
وبشكل عام كيف عرفت أنني لست بحاجة إليه إذا لم يكن لدي أدنى فكرة عما هو؟

اقتباس: lettohka ttt
مرحبًا بالجميع ، أتمنى لك يومًا سعيدًا ومزاج جيد!
مرحبا مرحبا!
حسنًا ، لماذا أنت هناك وأنت على وشك التدخين؟
vedmacck
أنا في عطلة رأس السنة الجديدة.
عيب آخر للوحدة الأكبر هو أنك لا تريد تسخينها بسبب الأشياء الصغيرة.
ايلينا تيم
في عملي ، نادرًا ما أستخدم شبكة واحدة فقط. على الفور أطرقته على مقل العيون ، حتى ألتقط مرة واحدة وأكون حراً.
ما هو جيد في اللحوم المدخنة - لقد قمت بطهي الكثير منها مرة واحدة ، ووضعتها في عبوات وجمّدتها. قم بإذابة التجميد وإعادة التسخين والفرقعة بكل سرور في أي وقت ، فهي طازجة تمامًا!
ليتوهكا ttt
بينما أتعامل مع التسليم ، فهم لا يريدون حقًا التسليم إلينا ، من خلال جمركتين ، من أوكرانيا ، فلا يوجد مكان آخر لأخذها :-) :-) :-)
اللوتس
حوصلة مدخنة في أسياخ مدخنة مع ختم ماء

لينوشك !!! أنت تضايق حتى يلاحق شخص ليس لديه بيت دخان القلوب ، ويخرج نشارة الخشب ، ويقدم علاجًا لذيذًا حتى في مقلاة الهواء ، على أي حال
الزوج على مضض في الصباح: كباب ... وفي المساء: لا تشو نفسك لذيذ !!! ولم أزعج ما كان عليه شيش كباب ، ومع شيمشا .... الأغنية. سأذهب وأقول شكرا لك هناك !!!
ليتوهكا ttt
يا جمال !!!! ندف الفتيات :-) :-) :-) حسنًا ، لن يأتي شيء قريبًا وسيأتي الدخان إلي ، لذلك سأنزل :-) :-) :-) آسف ليس لدي رقائق ، يمكنني تجربة مقلاة الهواء :-) :-) شيء لم أكن أحبه ، على الرغم من أنني حاولت أن أدخن فيه بدخان سائل ، لا تتواصل مع :-) :-) :-) :-) شكرًا على الصورة ، إنها تبدو لذيذة !!!!
ايلينا تيم
اقتباس: lotoslotos

حوصلة مدخنة في أسياخ مدخنة مع ختم ماء

لينوشك !!! أنت تضايق حتى يلاحق شخص ليس لديه بيت دخان القلوب ، ويخرج نشارة الخشب ، ويقدم علاجًا لذيذًا حتى في مقلاة الهواء ، على أي حال
الزوج على مضض في الصباح: كباب ... وفي المساء: لا تشو نفسك لذيذ !!! ولم يزعجني ما كان عليه شيش كباب ، ومع شيمشا .... الأغنية. سأذهب وأقول شكرا لك هناك !!!
نعم ، أذهل أخيرًا!
ونسيت أن أنظر هنا! وبعد ذلك تم رسم هذا الجمال!
شكرا لك ناتوس صورة لذيذة جدا!
واو ، أحدهما يدخن في برينسك والآخر في مقلاة الهواء!
سوف يفكرون في ذلك!
نظرة-باتون
لديّ مدخن ، لكنني سأجرب الكباب الخاص بك فقط في الربيع! وما هي بنيتها: اللحم الطري أو اللحم المدخن من النار؟
ايلينا تيم
تبين أنها حقيقية ومدخنة. الدخان حقيقي!
القلوب ناعمة ومرنة بشكل معتدل ، وكان لابد من غلي المعدة قليلاً مسبقًا ، وإلا كنت أخشى أنها ستكون مجرد مطاط ، فلن تمضغ. ولذا فإنهم أكثر ما لا يبدو رائعًا.
ليتوهكا ttt
تحية طيبة !!!! أصابني Lenusik بمدخن ، وبوصفاتك الأنيقة ، لعنة أنا في مشاعرك الأشعث ، هناك مداخن ، لا يوجد توصيل .... لقد كنت أركض حول المواقع لمدة يومين الآن .... أيضًا لم يتم إرسال الرموز)))))))))
ايلينا تيم
ماذا تكون؟
Smokehouse ، التين معها ، ولكن بدون الرموز - أخيرًا القصدير! كيف تتسامح مع هذا ؟!
ليتوهكا ttt
حسنًا ، نعم ، مطبات صلبة !!!! لا تكتب بقلم ولا تنقل قوة الفكر !!! :-) :-) :-) :-) ربما هناك حد للرموز ؟؟؟ وأنا ساذج ، أضغط عليه :-) :-) :-) :-) :-) :-) أتمنى أن أتمكن من الاستمتاع بروائعك في الليل :-) :-) :-) :-) ما لديك لذيذ اليوم ليلة تبحث :-) :-) :-) :-)

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز