خنزير في خنزير (لفة لحم الخنزير المتن في لحم الخنزير المقدد)

خنزير في خنزير (لفة لحم الخنزير المتن في لحم الخنزير المقدد)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
خيوط لحم الخنزير	500 جرام
لحم الصدر أو لحم الخنزير المقدد ، أسهل في القطع	250 جرام
حشوة من اختيارك
الفلفل والثوم والأعشاب العطرية اختياري

طريقة طهو

• إذا كان لحم الخنزير المتن يبدو مملًا بالنسبة لك أو ليس احتفاليًا بما يكفي لطاولتك ، أقترح عمل لفافة بسيطة ولذيذة منه.
• 
• خيارات التعبئة ، من يحب ماذا-
• - فطر مقلي بالبصل
• - مسكربون بالمشمش المجفف
• - برقوق مع جوز مقطع
• أي خيار لذوقك وخيالك.
• لذلك ، نحتاج إلى قطع لحم الخنزير المتن بطريقة نخرج منها طبقة من اللحم للفة
• 
• نقطع 1/3 من السماكة ليس تمامًا
• 
• والآن فإن 1/3 المقابل ليس تمامًا
• 
• الآن اخفق اللحم قليلاً للحصول على طبقة جاهزة للدحرجة في لفافة.
• 
• يمكن إضافة الفلفل والثوم المفروم إذا رغبت في ذلك. إذا كنت تستخدم لحم الصدر المملح أو لحم الخنزير المقدد ، فلن تحتاج إلى ملح اللحم!
• 
• ضعي الحشوة في منتصف الرول. هذه المرة ، لقد قطعت مكعبات من المشمش المجفف والماسكاربوني.
• 
• لف اللحم على شكل لفائف. لا تحتاج إلى أي دقة وكثافة فائقتين ، ما عليك سوى لف اللحم قليلاً متداخلاً ، بحيث يغطي كل الحشوة.
• 
• لف اللحم في لحم مقدد. سأعرض ، على سبيل المثال ، نوع لحم الخنزير المقدد الذي أستخدمه ، لكن ليس من الضروري ، أخذ أي شيء ، مقطعة إلى أطباق رقيقة.
• 
• هذه هي "الدمية" التي يجب أن تحصل عليها:
• 
• ضعه الآن في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة. يجب أن يكون لحم الخنزير المقدد بني فاتح.
• 
• هنا مثل هذا الجمال في السياق:
• 
• او بالفطر:
• 
• الطاولة الاحتفالية رائعة بكل بساطة! أتمنى لك وجبة شهية

الطبق مصمم ل

4-6 حصص

وقت الطبخ:

60 دقيقة

أخذت بعيدا ...

رائع ...

وصفة رائعة ، اشتري لحم الخنزير المقدد وافعلها !!

الجميع ، الجميع ، لطيف ، مثل أي شيء معقد ، ولكن النتيجة رائعة!